Зверобой настойка на самогоне

Содержание

Настойка зверобоя на основе самогона

Самогон на зверобое — популярное средство, польза и вред которого обусловлены химическим составом растения. Настойка зверобоя на самогоне в домашних условиях должна готовиться по рецепту с четким соблюдением дозировки. Напиток, приготовленный самостоятельно, помогает бороться с расстройствами сна, заболеваниями кожи и обострением хронических патологий.

Эффективность зверобоя на самогоне

Растительный экстракт считают природным антиоксидантом. Его применение возможно при сезонной депрессии, которая развивается по причине смены времен года. В лечебных целях зверобой применяют при следующих патологиях:

  • нервное расстройство;
  • психоз;
  • бессонница;
  • патологии печени;
  • болезни желчного пузыря;
  • хронические заболевания мочеполовой сферы;
  • фурункулез;
  • акне.

Растительный экстракт вместе с алкоголем оказывает мощное противомикробное действие, что позволяет применять его при открытых ранах. Настой ликвидирует патогенные микроорганизмы и запускает процесс регенерации на клеточном уровне. Его можно использовать при ангине: 4-5 капель спиртовой настойки растворяют в стакане воды и полоскают полученным раствором горло. Чтобы нормализовать аппетит, необходимо употребить 1 рюмку самогона в первой половине дня или за ужином.

Способы приготовления настойки

Выделяют несколько основных способов приготовления настоек. К ним относят:

  • классический;
  • универсальный.

По универсальному методу готовят душистый травяной настой.

Классическая

Классическое средство получается крепким, поэтому при необходимости его можно разбавить водой. Стеклянную банку (1 л) необходимо набить свежими листьями, стеблями и цветками зверобоя до горлышка и залить их самогоном или любой другой спиртосодержащей жидкостью. Емкость герметично закупоривают капроновой крышкой, убирают ее в темное место на 20-25 дней. Банку нужно встряхивать каждые 2-3 дня. Готовый настой необходимо сцедить.

Его принимают при нарушениях психоэмоционального фона (бессонница, тревога, возбудимость, депрессия) в качестве природного антидепрессанта. Суточная норма средства — не более 120 капель, для удобства ее можно разделить на 3-4 приема. Для укрепления сосудистых стенок средство употребляют по этой же схеме.

Пациентам, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, необходимо обязательно разводить настой кипяченой водой (1:1), чтобы снизить агрессивное воздействие спирта на слизистую оболочку кишечника и желудка. Безопасная доза — не более 40 капель, разведенных на 100 мл воды. Раствор можно принимать до 3 раз в день.

Настой нередко выступает в качестве профилактического средства от простудных заболеваний, особенно в периоды сезонных эпидемий гриппа. Взрослым пациентам нужно пить по 1 ч. л., запивая настой чистой водой 3-4 раза в сутки.

Душистая на травах

Необходимые для душистого настоя ингредиенты:

  • донник — 2 г;
  • душица — 2 г;
  • спирт или самогон — 3 л;
  • сухой аптечный сбор гиперикума — 30 г.

Растительные экстракты смешивают в одной емкости и заливают их алкоголем. Для удобства настой переливают в бутыль из темного стекла, герметично закупоривают и убирают в темное место на 5-6 дней. Настой нужно встряхивать ежедневно. По истечении положенного срока средство сцеживают.

Настойку можно принимать внутрь или использовать наружно. Напиток источает приятный травяной запах.

Самогон на зверобое

Самостоятельно приготовить самогон на основе растительного экстракта нетрудно. Компоненты для приготовления стандартные, но специалисты не рекомендуют выдерживать брагу только на травах: это способно ухудшить вкусовые качества дистиллята. Чтобы сделать их более приятными, необходимо заранее рассортировать растение, удалив из сырья корешки. Для приготовления необходимы цветочки, стебли и листья.

При использовании сухого сбора рекомендуется заранее очистить его от мусора и возможной грязи.

Лучше всего использовать крепкий самогон не менее 60°. Для получения напитка такой крепости применяют ректификатор или прогоняют брагу для повышения ее крепости 2 раза. Если готовый продукт получился невкусным, появился резкий неприятный запах, то его необходимо отфильтровать. Очищение проводят несколькими методами, используя сорбент (белый или черный уголь), яичный белок или молоко.

При отсутствии ректификатора самогон замораживают. Процедура помогает отделить примеси и воду от напитка и повысить его крепость. Чтобы немного изменить вкус, нужно зверобой заранее поместить в дефлегматор. После этого самогон приобретет терпкий привкус. Для улучшения вкусовых качеств на завершающем этапе в продукт добавляют ягоды или фрукты.

Рецепты приготовления

Популярные рецепты напитков на основе зверобоя и самогона:

  1. 1 часть аптечного сбора высыпают в стеклянную емкость и заливают 10 частями самогона. Содержимое банки перемешивают деревянной ложкой, емкость плотно закрывают капроновой крышкой и убирают в прохладное помещение на 14 дней. На 10 день в напиток добавляют небольшое количество сахара. Готовый самогон сцеживают и помещают в холодильник на 12 часов.
  2. Свежее сырье (5-6 стеблей с листьями и цветками) выкладывают в стеклянную банку, разминают ложкой. После того как растение пустит соки, необходимо залить его алкоголем из расчета 1:7. Банку закрывают, горлышко оборачивают марлей и ставят в теплое место. Важно, чтобы настой как можно дольше находился под солнцем. Через 10 дней средство сцеживают, остужают и добавляют в него 2-3 ст. л. любого цветочного меда.
  3. Зверобой свежий надрезают ножом, укладывают в стеклянную емкость. Туда же вливают спирт или самогон (1:5, крепость 40°). Банку закрывают, интенсивно встряхивают в течение 2-3 минут, убирают в теплое помещение на 2 недели. Готовый напиток процеживают, при необходимости добавляют в него сахар.
  4. Цветки растения. (50 г) помещают в трехлитровую банку и разминают деревянной лопаткой. Самогон 60° предварительно охлаждают и добавляют к зверобою. Герметично закупоренную банку на 3 недели ставят в темное место. Готовый самогон необходимо отфильтровать по истечении положенного времени.

Для того чтобы настойка стала более полезной, ее периодически нужно встряхивать. Чем дольше настаивается напиток, тем больше полезных свойств он приобретает.

Польза и вред

Применение зверобоя настоек в разумных пределах позволяет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от ряда патологий. Регулярное употребление средства позволяет нормализовать обменные процессы, вывести мокроту из бронхов, снять сосудистый спазм и предотвратить распространение воспалительных процессов на здоровые органы и ткани. Настойка поднимает настроение и помогает восстановиться после тяжелого дня. Наружное применение помогает вывести бородавки с кожи.

Длительное применение спиртовых настоек из зверобоя может спровоцировать развитие аллергических реакций. Они проявляются в виде неконтролируемой рвоты, частых приступов тошноты, гиперемии, зуда и высыпаний на кожном покрове. Одновременное употребление средств народной медицины и некоторых лекарств запрещено: растение ускоряет выведение медикаментов из организма, не позволяя действующим веществам достигнуть максимальной концентрации.

Приготовление и применение настойки зверобоя на водке (спирте)

Выдающийся травник М. А. Носаль называл зверобой самым действенным лечебным растением в нашей флоре. Учёный утверждал, что целебными свойствами обладают все виды зверобоя. Однако для приготовления настоек обычно используют зверобой обыкновенный (продырявленный).

Он представляет собой многолетнее травянистое растение, которое в народе исстари считается лекарством от 99 болезней. Существует легенда, что зверобой вырос там, куда упали капли крови Иоанна Крестителя, поэтому траву иногда называют Ивановой кровью.

Грозное имя растения некоторые филологи объясняют тем, что «зверобой» — это искажённое казахское слово «джерабай», то есть «целитель ран». Есть и другая версия: растение усиливает светочувствительность, и животные, съевшие его на пастбище, в солнечную погоду испытывают кожный зуд.

Целебные свойства зверобоя

Зверобой содержит множество полезных веществ:

  • рутин и гиперозид – укрепляют стенки сосудов;
  • фитонциды – вещества со свойствами антибиотиков;
  • гиперфорин и гиперицин – антидепрессанты;
  • витамин C – укрепляет иммунитет, ускоряет регенерацию, улучшает состояние кожи;
  • никотиновая кислота – нормализует состояние сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • дубильные вещества – ускоряют заживление ран, обладают обеззараживающим действием;
  • каротин – благотворно влияет на зрение, ускоряет регенерацию тканей;
  • токоферол (витамин E) – антиоксидант.

Настойку зверобоя используют для лечения:

  • кровоточивости дёсен;
  • простуды и гриппа;
  • болезней бронхов и лёгких: от воспаления лёгких до туберкулёза;
  • заражения глистами или острицами;
  • ревматизма;
  • отёчности (как мочегонное средство);
  • головных болей;
  • депрессии;
  • резких скачков настроения при климаксе;
  • гипотонии;
  • угрей, различных высыпаний.

Хотя растение также помогает при пониженной кислотности, болезнях жёлчного пузыря (как желчегонное средство) и печени, гинекологических заболеваниях, геморрое, но в этих случаях рекомендуют пить не настойку на водке, а водный настой или отвар.

Сбор зверобоя

Зверобой продырявленный легко отличить по двум приметам:

  • листочки растения на просвет кажутся перфорированными;
  • если сорвать жёлтый цветок зверобоя и потереть им руку, на ней останется сиренево-синее пятно: в соке травы содержится красящее вещество.

Зверобой обычно растёт на лугах, хорошо освещаемых солнцем полянах, лесных опушках, обочинах дорог, иногда его специально высаживают на огородах. Высота растения – 60–80 см, нижняя часть стебля одревесневшая.

Трава цветёт с июня по август мелкими жёлтыми цветками. Именно в этот период, когда растение приобретает наибольшую целебную силу, следует его заготавливать. Для приготовления настойки зверобоя срезают верхушки стеблей вместе с цветками. Длина срезанных веточек – примерно 20–30 см. Их сушат в затенённом месте.

Зверобой очень приятно пахнет, поэтому из него делают не только целебные, но и столовые настойки. Для настоек используют водку, спирт, домашний самогон двойной очистки. Главное – чтобы спиртное было качественным.

Рецепты столовых настоек зверобоя

Для приготовления классической столовой настойки понадобятся:

  • 0,5 л водки, самогона двойной перегонки или спирта, разведённого до 45 градусов;
  • 2–3 столовых ложки измельчённого сухого зверобоя.

Зверобой насыпают в стеклянную банку, заливают водкой и ставят в тёмное место. Каждые 2–3 дня настойку встряхивают. Через 2 недели её процеживают и разливают по бутылкам.

Чтобы сделать настойку более ароматной, к зверобою можно добавить 2–3 г сушёной душицы. Если не нравится горький вкус – в водке растворяют 1–2 столовых ложки сахара или мёда (по вкусу). Чтобы просто нейтрализовать горечь, достаточно 1 ст. л. сахара или 0,5 ст. л. мёда.

Такая настойка улучшает пищеварение, помогает при диарее, лёгком пищевом отравлении, сильной усталости, начинающейся простуде. Напиток снимает последствия стресса, избавляет от бессонницы. Но для того, чтобы принимать курсами, эта настойка не подходит.

«Зимняя» настойка зверобоя на водке:

  • 0,5 л водки;
  • 2–3 ст. л. сушёного зверобоя;
  • 1–2 ст. л. сахара или мёда (по вкусу);
  • 1 стакан клюквы.

Настаивать 2 недели в тёмном месте, затем процедить, клюкву отжать. Настойка зверобоя с клюквой – хорошее средство для повышения иммунитета, при переохлаждении, ознобе, насморке, симптомах начинающейся простуды.

Лечебные настойки зверобоя

Основной рецепт настойки:

  • 50 г сухого измельчённого зверобоя;
  • 0,5 л водки или самогона двойной перегонки.

Зверобой заливают водкой, настаивают 2 недели в тёплом месте, затем процеживают. Срок годности лекарства – 2 года.

Рецепт настойки зверобоя для борьбы с глистами и острицами:

  • 50 г сухого зверобоя;
  • 250 мл спирта (разводить не обязательно, хотя можно заменить водкой или самогоном).

Лекарство настаивают 2 недели.

Применение настойки зверобоя

Настойка зверобоя, приготовленная по основному рецепту, – антидепрессант. От многих популярных препаратов она отличается тем, что не подавляет сексуальное влечение. Её принимают при излишней тревожности, синдроме хронической усталости, бессоннице. Настойку также полезно пить во время менопаузы: лекарство не только успокаивает, но и снимает головные боли.

Схема приёма:

  • 30 капель настойки разбавить 50 мл воды;
  • пить 3 раза в день через час после еды;
  • курс лечения – 2–3 месяца;
  • допускается не более одного курса в полгода.

Если заболевание проявляется не слишком сильно или из-за работы принимать лекарство по этой схеме нельзя, существует и другой вариант:

  • вечером, перед сном, пить тёплый чай с 1–2 чайными ложками настойки;
  • курс лечения – месяц.

Приём настойки зверобоя при других заболеваниях

При простудах, бронхолёгочных заболеваниях, отёчности настойку зверобоя на самогоне или водке принимают по схеме:

  • 40–50 капель настойки разбавить 50 мл воды;
  • пить 3–4 раза в день через час после еды;
  • курс лечения – месяц;
  • интервал между курсами – неделя;
  • допускается 2–3 курса подряд.

При болях в суставах настойку разбавляют водой в пропорции 1:1 и делают согревающие компрессы.

При кровоточивости дёсен 1 чайную ложку настойки разбавляют 100 мл воды и полощут рот. Таким же составом можно полоскать горло при простуде.

При высыпаниях на коже (в том числе угревой сыпи) готовят лосьон: 1 ч. л. настойки растворяют в 200 мл воды. Ватным диском, смоченным в лосьоне, протирают лицо после умывания. Крем наносят только через 20 минут, когда кожа высохнет. Для очистки крови желательно пить настойку в течение месяца, по 20 капель 3 раза в день через час после еды.

Лосьон со зверобоем замедляет старение кожи и предупреждает появление морщин.

Борьба с глистами и острицами

Чтобы очистить организм от глистов и остриц, принимают концентрированную настойку (50 г зверобоя на 250 мл спирта) по схеме:

  • 1 ч. л. настойки разбавить 50 мл воды;
  • пить 3 раза в день за полчаса до еды;
  • курс – 3 дня;
  • вечером 3-го дня через 15 минут после приёма настойки выпить слабительное;
  • интервал между курсами – 7 дней;
  • для очистки организма может понадобиться 4–5 курсов.

Противопоказания к приёму настойки зверобоя

Настойка зверобоя – сильное желчегонное средство. Поэтому её ни в коем случае нельзя пить людям с удалённым жёлчным пузырём.

Лекарство усиливает чувствительность к свету. При лечении настойкой не рекомендуется долго находиться под прямыми лучами солнца (загорать, гулять, работать на огороде).

Другие противопоказания:

  • беременность;
  • лактация;
  • гипертония (настойка повышает артериальное давление);
  • панкреатит;
  • возраст до 18 лет (полоскания ротовой полости и горла разрешается делать с 12 лет);
  • лечение бесплодия у мужчин (после окончания курса настойки возможно кратковременное снижение потенции);
  • индивидуальная непереносимость.

Настойка способна значительно усилить или ослабить действие лекарств.

Перед началом лечения настойкой зверобоя необходимо посоветоваться с врачом.

Как приготовить настойку на зверобое на самогоне, водке или спирту? Применение в лечебных целях и для питья

Красивый прозрачный коричневатый с рубиновым отливом напиток, имеющий аромат летнего луга и целебные свойства, – это самогон на зверобое – одна из наиболее популярных настоек.

Узнайте больше о ее свойствах и способах изготовления.

Чем полезен зверобой?

Зверобой насчитывает до 40 видов. И если в СССР целебным считался только продырявленный (именно он до сих продается в аптеках), то зарубежные исследователи пришли к выводу, что и другие виды имеют схожие характеристики, а колебания в составе тех или иных компонентов не столь значительны, чтобы их нельзя было использовать с лечебной целью.

Однако, если есть выбор, лучше использовать продырявленный, как проверенный многими поколениями. Для того, чтобы понять, что перед вами именно этот вид, обратите внимание на листочки. Каждый из них словно покрыт мелкой перфорацией.

Дырочки заметны и так, но особенно четко видны на просвет. Цветочки глянцевые и с заостренными кончиками лепестков. У других видов цветки бывают даже слегка опущенными, с круглыми кончиками лепестков, листики без дырочек.

Не будем утруждать вас перечислением всех полезностей зверобоя, упомянем лишь, что он богат эфирными маслами (их концентрация таки выше у продырявленного), витаминами, дубильными веществами и фитонцидами.

Заготовка сырья

Зверобой собирают во время цветения. Желательно делать это поутру. Именно тогда в цветках и листках самая высокая концентрация полезных веществ. Срезают секатором не только соцветия, но и часть стебля с листьями. Сушат в тени (на чердаке, под навесом и т.п.), связав в пучки.

Совет. Хорошо просушенное сырье можно положить в чистый мешок (новый или из-под сахара, крупы) и простучать палкой или скалкой.

Все листики и цветы опадут, а жесткие стебли — выбрать и выбросить. Так и сырье для настойки будет подготовленным, и места займет меньше.

Очистка домашнего алкоголя перед настаиванием

Очистка от сивушных масел необходима в любом случае – ради собственного здоровья.

Но в данном случае отметим, что с помощью зверобоя не удастся замаскировать отвратный запах и вкус, если таковой присутствует в алкогольном дистилляте домашнего производства.

Поэтому, прежде, чем создавать настойку зверобоя, пригодную для питья и/или лечения, доведите самогон до приемлемой чистоты. Хорошо убирают сивушные масла такие действия:

1. Двойная перегонка – лучший способ. Разбавьте первичный дистиллят до 20 – 30° и перегоните повторно, отобрав в отдельную посуду головы и хвосты (читайте: стоит ли перегонять самогон второй раз);

Важно. Если перед повторной перегонкой произвести очистку имеющегося дистиллята и только затем перегнать, отобрав только «тело» самогона, чистота продукта по органолептическим показателям и отсутствие запаха гарантированы.

2. Очистить самогон:

  • углем (лучше кокосовым, но можно и березовым);
  • молоком;
  • содой;
  • марганцовкой либо другим известным вам способом. И профильтровать;
  • выморозить, поместив емкость с самогоном на ночь в морозильник. Утром слить чистую жидкость, оставив сивушные масла в замороженном виде вдоль стенок. Если крепость выше 50°, развести водой.

Обратите внимание. Использование ректификационной колонны поможет в домашних условиях получить качественный самогон с первой перегонки.

Рецепты для лечения и застолий

Обычно зверобой настаивают в темном месте (в шкафу), в комнатных условиях. Но есть и рецепт, предусматривающий пребывание банки с ингредиентами на солнце (смотрите ниже). Причем в зависимости от назначения настойки время (как и количество сырья) будет различным:

  1. Для застолий с друзьями, употребления по желанию рюмочки-другой – 1 неделя.
  2. Для настойки, повышающей иммунитет, сопротивление организма вирусным инфекциям, достаточно 2 недели.
  3. Для лечения нервных расстройств и болезней ЖКТ – 3-4 недели.

На водке

Настаивают зверобой на водке только для застольного употребления. Для лечебных целей настойка непригодна. Дело в том, что максимальный «переход» целебных веществ из зверобоя происходит, когда алкоголь не ниже 50°, а лучше – 70°. То есть, для лечебных целей подходят либо хороший очищенный самогон, либо медицинский спирт.

Чтобы получить красивый и вкусный напиток на водке, берут:

  • 1 литр водки;
  • 1 столовую ложку сухого зверобоя или 1 свежесрезанную веточку растения вместе с листьями, соцветием и стеблем (ее желательно измельчить, чтобы водка покрывала все сырье);
  • по желанию 50-100 г сахара или меда, что сделает напиток мягче и приятнее для питья.

Закладывают сырье в трехлитровую банку, заливают водкой и ставят на окно так, чтобы на банку попадал солнечный цвет. Выдерживают неделю, ежедневно встряхивая, после чего процеживают и употребляют.

Советуем почитать: Несколько рецептов домашней настойки из боярышника на водке

Универсальная на спирту

С помощью этой настойки лечат все те заболевания, при которых зверобой оказывает положительное воздействие. К ним относятся:

  1. Заболевания нервной системы: повышенная возбудимость, тревожные состояния и депрессия, бессонница. Настойка выступает в качестве натурального антидепрессанта. Принимают трижды в день по 30-40 капель.
  2. Для укрепления стенок кровеносных сосудов средство можно употреблять также.
  3. Болезни ЖКТ. Здесь требуется обязательное разведение водой, чтобы не травмировать и без того нездоровые слизистые пищевода и желудка. Обычная доза – от 40 капель до чайной ложки настойки, разведенной в трети стакана воды. Прием 3 раза в день.
  4. С целью профилактики простудных заболеваний (особенно если в семье есть заболевший, в периоды сезонных инфекций, эпидемии гриппа) и можно принимать по десертной ложке с водой, до 4 раз в день.

Внимание. Настойку зверобоя с лечебной целью следует принимать внутрь незадолго до еды (за 5 – 15 минут) или же через 2 часа после. То есть, наибольший эффект дает прием на голодный желудок.

При витилиго кожу можно смазывать спиртовой настойкой. А вот для лечения язв на коже, ожогов, обморожений лучше использовать свежий отвар цветов зверобоя.

Рецепт прост. Набейте банку зверобоем. Можно использовать свежее, только что собранное сырье. Залейте спиртом, чтобы покрывал зелень. Поставьте в темное место в доме на 3 недели. Встряхивайте периодически. По истечению срока процедите и отфильтруйте. Настойка готова, можно приступать к лечению.

Курс лечения – 10 дней при любых заболеваниях, затем перерыв 10 дней, и курс можно повторить, но не более 3 раз подряд. После чего перерыв должен продолжаться не менее полугода.

Осторожно. В связи с высокой крепостью и концентрацией активных веществ, употреблять настойку на спирту в больших дозах не рекомендуется.

Если хотите, небольшое количество спиртового экстракта можно добавить в водку или самогон (по вкусу), либо развести зверобойный спирт водой 1:1.

Советуем почитать: Как использовать конский каштан для укрепления здоровья?

Настой на самогоне

Можно настаивать зверобой на самогоне, как на водке, а можно пойти более интересным путем, добавив другого растительного сырья. Ингредиенты:

  • 2 ст. ложки сушенного зверобоя либо 2 стебля свежего;
  • щепотка душицы (2 г);
  • щепотка донника (2 г);
  • 3 литра самогона.

Это количество прекрасно умещается в трехлитровую банку, которую закрывают крышкой, ставят в темное место и ежедневно встряхивают. Через 6 дней настаивания процеживают и фильтруют.

Настойка пахнет степным разнотравьем, имеет красивый цвет и обязательно будет отмечена лучшими отзывами всех, ее попробовавших.

Противопоказания

Несмотря на явную пользу, прием алкоголя на основе зверобоя может быть небезопасным.

  1. Не следует употреблять настойку длительно. Это может быть чревато увеличением печени. Хотя это касается и других спиртосодержащих напитков при неумеренном потреблении.
  2. Зверобой несовместим с антибиотиками (в том числе и водные настои). Эта травка снижает их активность.
  3. Не рекомендуют врачи употреблять в больших количествах препараты на основе зверобоя и людям с психическими отклонения. Может быть обострение заболевания, возникать галлюцинации, спутанность сознания и даже кома.
  4. При гипертонии не употребляйте или не превышайте дозы. Напиток немного повышает давление.
  5. При чувствительности кожи к солнцу лучше не пить настойку, она повышает проявления фотосенсибилизации. Да и всем после принятия настойки на зверобое не рекомендуется выходить на солнце. Поэтому на пикник это не лучшее спиртное.
  6. Индивидуальная непереносимость, хоть и редко, но бывает.

Совет. Если имеете склонность к аллергии, при этом никогда ранее не употребляли зверобой, будьте осторожны, не пейте много и следите за реакцией организма.

Попробуйте приготовить настойку самостоятельно, и всегда будете иметь под рукой полезный, вкусный напиток, которым можно и подлечиться, и на стол поставить.

Для информации: Как создать перцовку из самогона в домашних условиях

Полезные видео

Все о пользе зверобоя, смотрите, как правильно его применять и употреблять:

Недорогие и вкусные настойки из самогона, в том числе с применением зверобоя:
Перцовая настойка на водке или спирте со зверобоем, подробный и четкий рецепт с пропорциями:

Свойства и способы изготовления настойки зверобоя на самогоне

Настойка зверобоя на самогоне — это не только прекрасный напиток, который можно сделать в домашних условиях, не прилагая особых усилий, но и лекарственное средство, которое поможет избавиться от некоторых заболевания. Настойка применяется в качестве вспомогательного средства комплексной терапии.

Настойка на зверобое из самогона

Существует несколько рецептов самогонной настойки на зверобое. Подобные напитки готовили на Руси испокон веков. Считалось, что подобный алкоголь помогает не только весело провести время, но и поправить здоровье.

Растение с яркими цветами желтого цвета является мощным природным антидепрессантом. Оно помогает избавиться от приступов депрессии, причиной которой является смена времен года.

Кроме того, зверобой помогает избавиться от следующих заболеваний:

  1. Бессонница, нервные расстройства, психозы и депрессивные состояния.
  2. Желчнокаменная болезнь, различные заболевания печени, в том числе и описторхоз.
  3. Помогает в лечении хронических болезней мочеполовой системы.
  4. Угревая сыпь, акне, фурункулёз и другие болезни кожного покрова.

Кроме того, настойка обладает хорошим противомикробным действием, ее используют при наличии обширных открытых ран. Зверобой убивает бактерии и стимулирует процесс восстановления.

Можно использовать настойку для лечения ангины, для этого достаточно несколько капель средства развести водой и просто прополоскать горло. Облегчение можно почувствовать уже после 2–3 процедур.

Еще можно повысить аппетит, если перед обедом выпить 1–2 рюмочки настойки зверобоя на самогоне.

Зверобой можно назвать уникальным растением, но несмотря на все полезные свойства этой травы, напиток, приготовленный из зверобоя, имеет ряд противопоказаний.

Настойку не рекомендуют принимать в качестве лекарства при наличии следующих заболеваний:

  • сахарный диабет и другие нарушения в работе эндокринной системы;
  • при панкреатите и панкреонекрозе, а также при наличии заболеваний поджелудочной железы;
  • сердечная недостаточность и проблемы с сосудами головного мозга не позволяют использовать настойку в качестве лекарственного средства.

А также зверобой не используют в период беременности и лактации, настойку на этом растении запрещено давать детям младше 12 лет.

Противопоказаний к употреблению настойки не так уж и много. Если использовать напиток в качестве лекарства, то перед его применением рекомендуют предварительно проконсультироваться с доктором.

Если же настойка зверобоя применяется не в качестве лекарства, а в качестве спиртного, то специалисты в изготовлении домашнего алкоголя рекомендуют не увлекаться. Чрезмерное употребление настойки зверобоя может стать причиной проблем со здоровьем, впрочем, как и неумеренное потребление любого другого алкоголя.

Стоит отметить, что настойка хорошо сочетается с другими травами, зверобой можно дополнить мелиссой, мятой, душицей и т. д. — все зависит от предпочтений потребителя. А смягчить вкус напитка поможет мед или сахар.

Готовим настойку

Процесс приготовления алкогольного напитка не связан с какими-то особыми трудностями. Чтобы приготовить спиртное потребуется стандартный набор ингредиентов. Но не стоит настаивать брагу на травах — это может привести к тому, что напиток в итоге не будет отличаться ярким вкусом и ароматом.

Как сделать алкоголь лучше:

  1. Чтобы улучшить качество напитка, стоит выбрать растения, перебрать их и устранить все корешки, оставив только стебли, листики и цветочки.
  2. Если используется сухое сырье, то его необходимо рассмотреть, убрать грязь и мусор.
  3. Желательно использовать крепкий самогон 50–60 градусов.
  4. Чтобы настойка получилась хорошей, рекомендуют ее настаивать на самогоне крепостью не ниже 50 градусов. Можно использовать и спирт-сырец, который обладает крепостью в районе 93–96 градусов.

Чтобы получить самогон такой крепости, используют ректификатор или повторно перегоняют дистиллят для увеличения его крепости.

Если самогонка отличается невысоким качеством, обладает резким, неприятным запахом, то ее рекомендуют очистить от сторонних примесей. Сделать это можно различными способами, используя белок яйца, молоко, активированный уголь.

Можно заморозить самогон. Если нет ректификатора и повторно перегнать дистиллят нет возможности, то этот способ очистки весьма неплох. Заморозка поможет отделить воду и вредные примеси от самогона и заодно повысит его крепость до 60 градусов, что позволит приготовить настойку неплохого качества в домашних условиях.

Если есть желание просто придать алкоголю аромат зверобоя и немного изменить его вкус, то можно заложить побеги растения в сухопарник. Это поможет наделить самогон определенными вкусовыми характеристиками. Но такой напиток сложно будет назвать настойкой.

Несмотря на то что дистиллят при желании можно превратить практически в любой напиток, его настаивают на различных травах, ягодах и фруктах, настойка на зверобое — одна из самых популярных в среде самогонщиков. Дело в том, что этот напиток отличается не только хорошими вкусовыми характеристиками, но и способен помочь в лечении некоторых заболеваний.

Рецепты настойки на зверобое

Поскольку растения содержат в своем составе большое количество эфирных масел, их часто используют для изготовления эликсиров, бальзамов и настоек.

Ознакомимся с несколькими рецептами, которые помогут превратить самогон в лекарство, настоянное на травах:

  • Необходимо рассчитать пропорции: взять 1 часть сухого сырья и поместить его в емкость из стекла. Нужно взять банку с плотной крышкой, залить зверобой 7–10 частями самогона или спирта-сырца, перемешать содержимое банки ложкой или лопаткой из дерева. Если есть желание чуть улучшить вкус напитка, то рекомендуют дополнить его небольшим количеством сахара. Емкость закрывают крышкой, помещают в темное и прохладное место. Напиток будет готов к употреблению через 7–14 дней. Перед тем как пить настойку, ее стоит процедить и поместить в холодильник. Употреблять «лекарство» стоит по каплям, разбавляя его водой перед приемом вовнутрь. Рецепт универсальный, по этой причине такую настойку можно использовать и для наружного применения, с ее помощью лечат гнойные раны и ожоги, делая из нее примочки и компрессы.
  • Следующий рецепт, который поможет приготовить настойку в домашних условиях, тоже не отличается особой сложностью. Для того чтобы приготовить «лекарство», понадобится свежее сырье. Стоит следить за тем, чтобы побеги отличались хорошим качеством. Растения помещают в банку из стекла и немного разминают, используя вилку или ложку. Когда трава даст сок, ее заливают самогоном. Банку закрывают плотной крышкой и ставят на подоконник. Можно определить и другое место для емкости, главное, чтобы настойка взаимодействовала с солнцем как можно чаще. Приблизительно через 7–10 дней она будет готова. Перед употреблением настойку рекомендуют процедить и остудить. Подсластить ее можно небольшим количеством меда.
  • Небольшое количество цветов зверобоя в размере одной части укладывают в банку из стекла, заливают пятью частями спирта или самогона крепостью в 40 градусов. Затем закрывают емкость плотной крышкой и тщательно встряхивают. Напиток будет готов через 15 дней, его можно использовать для лечения нервной системы, депрессий, а также в качестве вспомогательной терапии при онкологических заболеваниях.
  • Еще один рецепт включает в себя смесь из трех трав. Берем 90 граммов сухого зверобоя и помещаем в банку из стекла, добавляем в емкость 2 грамма донника и 2 грамма душицы. Травы перемешивают, используя ложку или лопатку из дерева, потом заливают в банку самогон крепостью минимум 40 градусов. Емкость закрывают крышкой, помещают ее в темное, но теплое место и настаивают в течение 15 дней. Перед употреблением «лекарство» стоит охладить и процедить, при необходимости добавить сахар или мед для смягчения вкуса.
  • Последний рецепт самогонки, настоянной на зверобое, потребует подготовить цветы этого растения. Их укладывают в трехлитровую банку, плотно прижимая ложкой или лопаткой. Затем в емкость заливают самогон, накрывают ее крышкой и отправляют в темное и прохладное место на 21 день. Спустя это время, напиток пропускают через фильтр, охлаждают, он полностью готов к употреблению. Эксперты советуют периодически перемешивать настойку, чтобы она «набрала силу».

Можно использовать отвар зверобоя, разбавив им самогон, в какой-то степени напиток приобретет полезные свойства, но по качеству его даже не стоит сравнить с тем дистиллятом, который несколько недель настаивался на зверобое.

Настойку зверобоя можно приобрести в аптеке, а можно изготовить ее самостоятельно, используя любой из вышеописанных рецептов. В результате удастся получить алкоголь неплохого качества, который будет отличаться своеобразным вкусом и запахом.

Но не стоит забывать, что «лекарство» имеет ряд противопоказаний и может оказать влияние на здоровье человека. Если пить настойку в умеренных дозах и не злоупотреблять, то она не вызовет интоксикации и не принесет вреда организму. Но все же перед тем как начать лечение, стоит обратиться за помощью к врачу, поскольку лечение травами — это всего лишь компонент терапии, а не основная ее составляющая.

Спиртовая настойка зверобоя выдается в любой аптеке без рецепта. Крепость спирта, являющегося ее основой, не превышает 45% и поэтому препарат могут принимать даже те пациенты, у кого наблюдается индивидуальная непереносимость алкоголя. При желании и наличии нужных ингредиентов настойку можно с легкостью приготовить в домашних условиях.

Применение в народной медицине

Медицинское применение настойки зверобоя обширно: это антибактериальное, обеззараживающее, противовоспалительное, успокоительное, спазмолитическое действие.

8 целебных качеств спиртовой настойки

  • Однопроцентный раствор препарата используют для примочек при открытых ранах, ожогах, фурункулах, язвах и прочих кожных недомоганиях. Настойка способствует быстрому заживлению и восстановлению кожного покрова.
  • Женщины часто добавляют несколько капель средства в лосьоны и маски по уходу за чрезмерно жирной кожей. Это помогает снять воспаления, раздражения и оказывает подсушивающее действие.
  • При воспалениях и кровоточивости десен, при недугах верхних дыхательных путей и неприятном запахе изо рта следует полоскать рот спиртовым раствором зверобоя: 30 капель на стакан воды.
  • Настойка зверобоя на спирту улучшает пищеварение и аппетит, снимает спазмы при язвенных болезнях, устраняет диарею и геморрой.
  • Ее применение целесообразно при болезнях мочевыводящих каналов и желчных путей, при гинекологических недугах, желчно- и почечнокаменной болезни, при холецистите и почечных заболеваниях.
  • Настойка эффективно устраняет спазмы кровеносных сосудов, нормализует кровообращение, повышает стойкость организма, улучшает деятельность нервной системы и даже борется с острицами (паразитическими червями).
  • Народные целители рекомендуют зверобойную настойку для укрепления и восстановления структуры волос. Для этого ее разбавляют водой (в пропорции 1:1) и втирают в кожу головы. Продержав несколько минут, промывают пряди отваром зверобоя.
  • Весьма полезна спиртовая настойка зверобоя при нарушениях сна, депрессии и стрессах. Кроме того, она назначается при нервных срывах, менструальных болях и сезонных аффективных расстройствах. Бытует мнение, что препарат способен облегчить лечение от алкоголизма и никотиновой зависимости. Мощным успокаивающим эффектом настойка обязана гиперицину, входящему в состав зверобоя. Именно он наделяет средство свойствами природного антидепрессанта.

Внимание! Зверобойная настойка завоевывает все большую популярность среди народа. Причиной тому – отсутствие побочных эффектов, натуральность и низкая стоимость по сравнению с фармацевтическими антидепрессантами.

Настойка зверобоя на спирту отпускается без рецепта, но перед ее применением следует обязательно посовещаться с врачом. Улучшение самочувствия обычно наступает спустя 1-2 месяца после старта лечения.

Как приготовить средство своими руками

Зверобойную настойку на спирту можно приготовить собственноручно. Для этого вам нужно запастись цветками растения. Период его цветения – с середины июня по начало августа. Сбор соцветий лучше осуществлять утром, так как под раскаленными солнечными лучами, растение лишается части своих полезных свойств.

Внимание! Рецепт настойки зверобоя на водке или спирту предполагает использование как свежих, так и высушенных цветков.

Рецепт

Средство обычно готовят на водке, подойдет и спирт, разбавленный водой до 45 градусов (2:3). Алкоголь обязательно подвергается предварительной чистке. Для этого добавьте в бутыль немного марганцовки и продержите на водяной бане 10-15 минут. Жидкость должна отстояться всю ночь. Наутро прозрачную часть спирта перелейте в чистую посуду, а от осадка избавьтесь.

Цветки зверобоя выложите в стеклянную банку (доверху), плотно утрамбуйте. После чего залейте в емкость водку или спирт – почти до краев. Банку герметично закройте и оставьте настаиваться при комнатной температуре (можно поставить и на солнце) на 2 недели. За этот период напиток приобретет рубиново-красный окрас. Готовую настойку профильтруйте сквозь мелкое сито или несколько слоев марлевой ткани и перелейте в чистую посуду из темного стекла.

Внимание! Настойка зверобоя на водке должна содержаться в холодном, темном месте. Чтобы защитить от света, можно обернуть ее темной бумагой или положить в бумажный пакет.

Препарат принимают, как правило, по каплям. Пропорции настойки 1:5, это значит, что из 10 г зверобоя получается 50 г напитка.

Еще несколько способов приготовления

  1. Высушенную, мелко порубленную траву зверобоя заливают водкой в пропорциях 1:10 и настаивают 14 дней. Готовое средство (30-40 капель) разводят водой и пьют трижды в день при цистите, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчнокаменной болезни и головных болях.
  2. Траву или цветы растения настаивают на 70%-ном спирте (1:10) 2 недели. Принимают по 30-50 капель, разбавленных в 50 мл воды, внутрь или полощут горло и ротовую полость при воспалениях.
  3. Сухую траву зверобоя (20 г) заливают 40%-ным спиртом (500 мл), выдерживают 8 суток. Профильтрованный напиток пьют по 20-30 капель, разведенных в 30 мл воды, перед каждой трапезой при болезнях желудка, печени, кишечника и при дизентерии.

Применение настойки зверобоя запрещено при беременности и в период лактации. Противопоказания касаются также детей до 6 лет и людей, склонных к аллергии.

Внимание! На протяжении курса лечения не рекомендуется долгое время находиться под прямыми солнечными лучами, а также посещать солярий.Препарат повышает чувствительность кожи и глаз к ультрафиолетовым лучам.

Совмещение зверобойной настойки с фармацевтическими препаратами или другими травяными средствами обязательно обговаривается с врачом. Употребление алкоголя во время курса лечения строго запрещено.

Прием настойки следует приостановить за две недели до предстоящей хирургической операции.

Побочные явления

В 2 случаях из 10 настойка зверобоя на водке или спирту может вызвать побочные явления:

  • повышенную утомляемость;
  • тошноту:
  • головокружение;
  • головные боли.

В случае возникновения подобных симптомов, ежедневную дозу следует урезать вдвое. Если эффекта это не произведет, обратитесь к терапевту.

Спиртовая настойка зверобоя, рецепт которой осуществим и в домашних условиях, может принести организму вред в случае превышения предписанных доз.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Применение настойки из зверобоя

Настойка зверобоя, инструкцию по применению к которой регламентирует, при каких заболеваниях и патологиях она применяется, является достаточно эффективным средством. При использовании этого лечебного средства требуется соблюдать рекомендации врача и требования аннотации к препарату, т.к. медикамент может принести как пользу, так и вред организму больного.

Аннотация по применению настойки из зверобоя

Аннотация к препарату описывает способ применения и дозировки, используемый при проведении медикаментозной терапии. В соответствии с ней средство может назначаться для перорального приема и наружного применения.

При пероральном приеме настойка проявляет выраженные вяжущие свойства, что оказывает благоприятное воздействие при наличии у больного патологий в работе органов желудочно-кишечного тракта.

Наружное использование рекомендовано при профилактике и лечении стоматита и гингивита при проведении комплексной терапии.

Спиртовая настойка зверобоя противопоказана:

  • в период беременности;
  • при осуществлении грудного вскармливания;
  • при наличии повышенной чувствительности к компонентам лекарственного средства.

Лечение настойкой зверобоя на спирту требует соблюдения осторожности при наличии большого количества патологий в организме, среди которых можно выделить следующие:

  • заболевания печени, оказывающие влияние на функциональные возможности органа;
  • болезни головного мозга;
  • алкоголизм;
  • черепно-мозговые травмы.

Настойка на основе зверобоя способна нанести вред организму в случае ее использования в комплексе с некоторыми фармакологическими препаратами и лекарственными растениями.

Цены на настойки в СНГ

Стоимость настойки зависит от региона реализации препарата. На территории России цена медикаментозного средства составляет от 50 до 100 руб.

В Украине аналогичный товар можно приобрести по цене от 30 до 80 руб. В Беларуси цена на лекарственное средство составляет от 30 до 70 руб.

Способы приготовления настойки в домашних условиях

Аналог аптечной настойки можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления лекарственного состава потребуется заготовить 70% спирт или качественную водку, а также растительное сырье.

Цветки зверобоя можно собрать самостоятельно в период цветения растения с середины июня по начало августа. Сбор зверобоя лучше проводить в утренние часы; это обусловлено тем, что под воздействием солнечных лучей в полуденное время цветки теряют часть своих полезных веществ.

Настойка зверобоя на водке или на спирту состоит из цветков растения в свежем или высушенном виде.

Настойка на водке применяется в народной медицине в качестве мощного обезболивающего. Выраженность целебных свойств у этого состава ниже, по сравнению с применяется спирта, что связано со способностью растения отдавать свои полезные компоненты только в алкоголе, крепость которого превышает 50 градусов.

Для приготовления настойки на водке потребуется приготовить:

  • 1 л водки;
  • 1 столовую ложку сухого растительного сырья или 1 свежую ветку растения вместе с листьями, соцветиями и стеблем, свежее сырье измельчается и заливается спиртным напитком так, чтобы он покрывал измельченную массу;
  • в напиток в процессе приготовления добавляется 50-100 г сахара или меда, такая добавка делает его более приятным на вкус.

Для настаивания измельченная растительная масса помещается в стеклянную тару и заливается водкой. Емкость помещается на окно так, чтобы на нее попадал солнечный свет. Процесс настаивания длится неделю. В этот период содержимое нужно периодически встряхивать.

После настаивания полученная вытяжка процеживается и принимается в небольших количествах. Помимо внутреннего употребления, настойка на водке может использоваться для купирования болевых ощущений в мышечных тканях и суставах при помощи компрессов из марли, пропитанных лекарственным составом и закрепленных в области возникновения болей.

На спирту

В отличии от настойки зверобоя на водке, лекарственное средство, приготовленное на спирту, обладает более сильным воздействием на организм за счет более полной отдачи растением своих полезных веществ в состав вытяжки.

Спиртовая вытяжка применяется при простатите. Она позволяет:

  • купировать воспалительный процесс;
  • снизить болевые проявления;
  • нормализовать процесс оттока мочи;
  • наладить функционирование мочеполовой системы.

Применение такого средства является эффективным только на начальных стадиях развития патологического процесса. Использовать вытяжку из зверобоя, приготовленную на спирту, можно только в случае, если у больного отсутствует непереносимость компонентов.

Для приготовления лекарственного средства потребуется:

  1. В стеклянную тару засыпать заранее заготовленное сырье. Залить его спиртом.
  2. Смесь должна настаиваться на протяжении 14 суток, в течение этого времени следует периодически встряхивать тару для перемешивания содержимого.

Полученная вытяжка процеживается и принимается по 1 чайной ложке 2 раза в сутки. Перед приемом препарата разовая доза разводится в 1/4 чашки чистой воды. Курс терапии с применением спиртовой вытяжки из зверобоя не должен превышать 10 недель.

Помимо простатита, спиртовая вытяжка из цветков зверобоя может использоваться для лечения:

  • стоматита;
  • депрессии;
  • бессонницы.

При наличии стоматита рекомендовано разведение 50 капель лекарственного состава в стакане теплой воды и полоскание полученным раствором полости рта 2 раза в сутки. Для избавления от депрессивного состояния следует добавить 5 капель состава в чай и принимать такой напиток 3 раза в сутки.

В случае возникновения нарушений сна в виде бессонницы врачи рекомендуют 7 капель вытяжки добавлять в стакан теплого молока и выпивать перед сном, пока он не нормализуется.

Польза и вред настоя из зверобоя

Помимо настоек на зверобое, можно готовить отвары и чаи, которые оказывают при их употреблении благоприятное воздействие на весь организм.

Лечебное воздействие и польза для человека лекарственных средств на основе этого растения обусловлена наличием в его составе следующих полезных и биологически активных компонентов:

  • рутина и гиперозида — способствуют укреплению стенок сосудов кровеносной системы;
  • фитонцидов — веществ, способных оказывать антибактериальное и противовирусное воздействие;
  • гиперфорина и гиперицина — соединения выступают в роли антидепрессантов;
  • витамина C — укрепляет иммунитет, ускоряет регенерацию, улучшает состояние кожи;
  • никотиновой кислоты — способствует нормализации состояния сердечно-сосудистой и нервной системы;
  • дубильных веществ — ускоряют заживление ран, обладают обеззараживающим действием;
  • каротина — благотворно влияет на зрение, ускоряет регенерацию тканей;
  • токоферола (витамина E) — выступает в роли антиоксиданта.

Настойки и отвары можно использовать при лечении:

  • кровоточивости десен;
  • простуды и гриппа;
  • болезней бронхов и легких: от воспаления легких до туберкулеза;
  • заражения глистами или острицами;
  • ревматизма;
  • отечности (как мочегонное средство);
  • головных болей;
  • депрессии;
  • резких скачков настроения при климаксе;
  • гипотонии;
  • угрей, различных кожных высыпаний.

Растение благодаря желчегонным свойствам может использоваться для лечения печени. Рекомендуется применять средства на основе зверобоя в качестве дополнительного компонента при проведении медикаментозной терапии гинекологических патологий и геморроя, а также для улучшения работы органов ЖКТ при пониженной кислотности желудочного сока.

Помимо пользы организму, зверобой способен оказывать вредное воздействие на него в случае нарушения рекомендованных к применению дозировок.

Резкое прекращение терапии при помощи настоек и отваров из зверобоя может спровоцировать снижение мужской потенции. Длительный прием спиртосодержащих составов на основе этого растения может способствовать увеличению размеров печени.

Запрещено применять напитки на основе растения при проведении медикаментозной терапии антибиотиками. Это связано с тем, что такая комбинация приводит к снижению эффективности используемых лекарственных препаратов.

При наличии психических заболеваний использование медикаментозной терапии средствами из зверобоя может вызвать спутанность сознания, появление галлюцинаций, головную боль, а в некоторых случаях привести к появлению коматозного состояния.

Наличие вероятности негативного воздействия на организм требует перед применением настоек и отваров зверобоя консультации с врачом.

Отзывы

Чухров В. В. психотерапевт, Самара

Преимуществом спиртовой вытяжки зверобоя является его дешевизна. Оказывает мягкое седативное и транквилизирующее действие. Преимущество — минимум побочных действий.

Дана, 37 лет, Волгоград

Продается готовая настойка зверобоя в аптеке. Стоит дешево. Седативный эффект слабо выражен, а как мочегонное и противомикробное лекарство впечатляет. Выводит всю лишнюю жидкость, воспалительный процесс в почках прекращается. Единственный минус — оказывает влияние на артериальное давление, изменения могут быть как в сторону повышения, так и понижения показателей.

Самогонная настойка на зверобое: рецепты, технологии, советы

Если вы хотите совмещать приятное с полезным, настойка на зверобое вам прекрасно подойдёт. Во-первых, сами травы благоприятно влияют на мочеполовую и нервную системы и помогают справиться с заболеваниями почек, во-вторых, сделать такую настойку достаточно просто, в-третьих, вкус готового напитка точно не оставит вас равнодушным и вы получите массу удовольствия.

Немного о лечебных свойствах зверобоя

Кроме лечения половой системы и депрессивных состояний, зверобой можно использовать в случаях:

  1. Заболевания кожи (угревая сыпь, фурункулёз).
  2. Обработка глубоких порезов за счёт спирта и целебных свойствах зверобоя.
  3. Лечение ангины. Достаточно развести чайную ложку настойки в стакане воды и прополоскать горло.
  4. Укрепление иммунитета. Можно добавлять половину десертной ложки в стакан готового чая.

Зверобой — самое главное лекарственное растение из всех известных. И свежий, и высушенный он всегда эффективен.

Тем не менее, имеется ряд противопоказаний, по которым пить зверобойную настойку не рекомендуется:

  • диабет;
  • панкреатит;
  • болезни сердца и сосудов;
  • беременность.

Если у вас нет каких-либо противопоказаний к употреблению зверобоя или спиртного, можно при приготовлении использовать мелиссу, чабрец, мяту, душицу или мёд.

Советы по приготовлению настойки

При приготовлении вы вряд ли столкнётесь с какими-либо трудностями, поскольку используется наиболее простой набор ингредиентов.

Но есть важный нюанс: если вы собираетесь настаивать брагу вместе с травами — вы лишитесь большей части вкусов, запахов и полезных свойств. Поэтому лучше их применять отдельно.

Как улучшить исходный продукт, чтобы настойка была идеальной:

  1. После сбора трав, если вы используете свежие, тщательно переберите их, уберите корни и используйте только стебли, листья и цветы.
  2. Если готовите на высушенных травах, поступайте как и со свежими: вычищайте весь мусор, оставляя цветы и листья.
  3. Крепость самогона должна быть не менее 50-ти градусов.
  4. Можно использовать люксовый питьевой спирт, но потребуется грамотная работа с пропорциями воды и алкоголя при приготовлении.
  5. Если по каким-то причинам ваш готовый напиток обладает резким запахом спирта, его следует очистить при помощи яичных белков, активированного угля или молока. Хорошо подойдёт заморозка напитка, которая отделит воду с ненужными примесями, повысит крепость продукта до 60% и позволит достичь нужного уровня вкуса.
  6. Можно положить зверобой в дефлегматор, если необходимо придать тонкий аромат и вкус настойке. В этой ситуации ждать выраженного вкуса не стоит, это уже не будет являться настойкой.

Ниже вы узнаете 9 рецептов самогонной настойки, приготовление которых не займёт у вас много времени.

Вы уже пробовали настойку на зверобое? ДаНет ещё

Классический вариант

На 1 часть сухого зверобоя вам потребуется от 7 до 10 частей крепкого самогона или спирта. Соедините всё это в большой стеклянной банке, перемешайте получившуюся смесь деревянной лопаткой или ложечкой.

Чтобы не было слишком горько, можно добавить стакан мёда или полстакана сахара.

Закройте крышкой и убирайте в тёмное, прохладное место. К употреблению можно приступать через 2 недели.

Перед тем, как разливать напиток, процедите его через марлю или активированный уголь, а затем уберите в холодильник, чтобы напиток остыл.

С ароматом ягод

  1. Запарьте свежий зверобой в банке в небольшом количестве кипятка и оставьте на час.
  2. Затем перемешайте, разомните вилкой и снова перемешайте. Дайте остыть.
  3. Заливайте самогоном или спиртом, понемногу помешивая.
  4. Закрыв банку, поставьте её на подоконник. Лучше, чтобы это было в комнате на солнечной стороне, чтобы банка бала в контакте со светом.
  5. Через 10-12 дней всё будет готово. Напиток нужно будет очистить через марлю и остудить в холодильнике.

Как подсластитель используйте мёд, листья малины или смородины. Они смягчат вкус и обогатят напиток новыми ароматами.

Для быстроты реакции можно использовать глицерин, но качество напитка упадёт.

Самая простая и быстра настойка

Если вы хотите получить рецепт самой простой настойки, который только можно найти, то этот вариант для вас.

Одну часть сухих цветов зверобоя положить в стеклянную банку и залить 50-ти градусным самогоном. Закрыть плотной крышкой и хорошо встряхнуть. Всё будет готово через 12 дней.

Несмотря на простоту и время готовности, все полезные свойства сохраняются.

Грузинская настойка

Возьмите сухой зверобой (200 грамм) и 350 грамм гребней винограда (сам скелет, к которому крепятся ягоды). Либо измельчите травы. Положите в трёхлитровую стеклянную банку и туда же опустите чуть подсушенные ягоды шиповника (их не надо измельчать).

Залейте 700 мл самогона и подождите пару часов, пока шиповник не разбухнет.

Затем добавьте ещё 1100 мл и убирайте под крышку. Хранить можно в комнатной температуре с рассеянным светом.

Через 2 недели можете процеживать напиток и спокойно употреблять.

Сладкая настойка

Чтобы улучшить любой простой рецепт и сделать напиток изысканным, достаточно к нему добавить пару ингредиентов. К смеси 4 граммов душицы и донника добавьте 100 грамм сухих трав зверобоя и поместите в банку из стекла. Добавьте полстакана мёда и стакан кипятка, затем хорошо перемешайте и разомните ложкой получившуюся смесь. Когда она остынет, добавьте крепкого самогона (около 45%). Держать под крышкой в тёмном и теплом месте от 2 до 3 недель. Как всегда, процедить и остудить в холодильнике.

Лесной рецепт

Особо интересной является самогонная настойка зверобоя с можжевеловыми ягодами.

Для приготовления вам понадобится:

  • 150 гр. цветов и листьев зверобоя;
  • 60 гр. свежих можжевеловых ягод;
  • 2 чайные ложки корицы;
  • мускатный орех (можно порошок а можно 4 цельных орешка).

Свежие ягоды стоит размять прямо в банке, добавить к ним свежих цветов зверобоя, засыпать корицу и мускатный орех. Затем добавить 2 литра самогона, закрыть крышкой, перемешать.

Банку необходимо встряхивать каждые 2 дня и держать в темноте 10-12 дней. После стоит процедить и разлить по бутылкам.

Мягкий и насыщенный напиток

  1. Уложите в марлевый мешочек 1 часть цветов зверобоя и опустите в трёхлитровую банку.
  2. Залейте ёмкость крепким самогоном.
  3. Добавьте мёд.

В тёмном и прохладном месте надо хранить 3 недели.

После 3 дней необходимо достать марлевый мешочек и высыпать цветы зверобоя обратно, но без марли. Переворачивайте банку дважды в неделю.

Настойка с солодкой

Чтобы не использовать мёд или сахар, можно взять корень солодки, который только добавит полезности вашему напитку.

Для этого возьмите: 90 гр. цветов зверобоя (лучше свежих) и 2 столовых ложки измельчённого корня солодки. Это всё нужно уложить в трёхлитровую банку и залить самогонкой.

Если хотите сделать аромат ещё более интересным, натрите на тёрке лимонную цедру 2 лимонов и высыпайте в банку к солодке и зверобою. Иммунные свойства и вкус готовой настойки вас приятно удивят.

Настойка на зверобое и полевых травах

Есть настойка, которая отгонит все вирусы, инфекции и проблемы с нервной системой. Кроме сушёного зверобоя (около 100 гр.) вам понадобится:

  • пустырник — 25 гр;
  • листья клубники — 20 гр;
  • ягоды клубники — 30 гр;
  • душица — 15 гр;
  • корень солодки — 10 гр.

Все ингредиенты могут быть как свежесобранные, так и высушенные.

Выложите это всё в банку и залейте небольшим количеством кипятка, чтобы полностью покрыть содержимое, дайте травам размякнуть, а затем разомните их вилкой. Пусть они постоят пару часов до остужения. Затем добавляйте 2-2,5 литра самогона (лучше 50%).

Держите закрытую крышкой банку в помещении с рассеянным светом, каждые 3 дня переворачивайте. Через 16 дней у вас получится напиток крепостью чуть ниже 40% который точно станет вашим фаворитом.

Видео-рецепт перцовой настойки со зверобоем

Альтернативные варианты приготовления

Кроме добросовестных вариантов, когда ценители хороших напитков не жалеют времени на их приготовление, есть и заслуживающие меньшего внимания. Их можно использовать, но целебных свойств и какого-то наслаждения ждать не стоит.

Для самых ленивых

Конечно, вы всегда можете купить настойку зверобоя в аптеке или магазине. Качество продукции точно не будет соответствовать вашим ожиданиям. Вряд ли вы получите и лечебные свойства и какое-то вкусовое удовольствие. Всегда лучше, конечно, сделать дистиллят самостоятельно. Некоторые считают, что достаточно добавить в самогон аптечный порошковый зверобой. По некоторым причинам это недопустимо, во-первых, из-за концентрированного вкуса зверобоя в готовом продукте, во-вторых, из-за возможного похмелья и головной боли, на которые жалуются любители зверобойной настойки на самогоне.

В случае случайной ошибки

Можно смешивать зверобойный отвар с самогоном, но по качеству и полезным свойствам такой напиток будет сильно уступать настойке.

Здесь важно грамотно соблюсти пропорции и смешивать жидкости в тёплом виде, чтобы между ними произошла реакция.

Можно их соединить в кастрюле и добавить глицерин, чтобы реакция происходила быстрее. Вы можете получить вкусный напиток, но гарантий этого нет.

Выводы

Как вы видите, существует множество вариантов приготовления зверобойной настойке на самогоне. Если вы потратите немного времени и терпения, вы получите вкусный напиток, который даже поможет вам в лечении некоторых болезней. Если вы будете добавлять новые ингредиенты при приготовлении, это не только усилит лечебные свойства, но и добавит новые вкусы. Самое главное во всём этом — не злоупотреблять и иметь меру. Хоть настойка и лечебная, но алкогольная.

Зверобой – трава, которая растёт везде: её мелкие жёлтые цветочки можно увидеть на опушке леса и на просёлочной дороге. Люди, разбирающиеся в лечении травами, собирают это многолетнее растение: для лекарственных целей пригодны стебли с соцветиями. На видео – рекомендации по сбору и заготовке растения.

Высушенное сырьё настаивают на спирте, водке и самогоне, и принимается от заболеваний.

Готовят также отвары и настои на воде (при некоторых болезнях алкогольная составляющая в лекарстве нежелательна). Ароматные цветы используются и для приготовления столовой настойки.

Краткое описание

Цветёт зверобой всё лето, в разгар цветения собирают верхние части стеблей с соцветиями. Обрезают 20-30 см из всего высокого стебля, одревесневшего в нижней прикорневой части.

Чтобы не ошибиться, нужно растереть листик пальцами: на коже останется сине-фиолетовое пятно.

В народной медицине применяется зверобой обыкновенный, который в ботанике ещё называется продырявленный – из-за формы листиков.

В старину зверобой называли ивановой травой – предания гласили, что вырастал он там, где падали капли крови Иоанна Крестителя. А в Великую Отечественную Войну одно из самых грозных артиллерийских орудий Великой Отечественной Войны – самоходно-артиллерийская установка СУ-152 – в народе называлась самоходка «Зверобой».

Полезные свойства зверобоя

У травы зверобой лечебные свойства превосходят по действию многие растительные средства. Это объясняется содержанием большого количества ценных для человеческого здоровья веществ:

  • гиперозида и рутина – они отвечают за прочность сосудистых стенок;
  • фитонцидов – растительных антибиотиков;
  • никотиновой кислоты, которая необходима для здорового сердца и крепких нервов;
  • гиперицина и гиперфорина – эти вещества окрашивают сок зверобоя, для человека они являются антидепрессантами;
  • витаминов С, Е и А – иммуностимуляторов, обладающих антиоксидантными и регенерирующими свойствами.

Присутствие дубильных веществ способствует скорейшему заживлению ран и их обеззараживанию при наружном применении. Для этого используется настойка зверобоя на спирту. Кроме высушенного сырья, используется и свежее – например, заваривают свежесобранные листья, чтобы отваром полоскать рот при стоматитах и гингивитах. Это средство устраняет дурной запах изо рта и кровоточивость дёсен.

В народе считается, что эта трава лечит буквально от всего. Поэтому ещё совсем недавно самогон на зверобое с большой долей вероятности можно было найти в каждом сельском доме. Его принимали не только от болезней, но и готовили алкогольный напиток, который охотно принимали по рюмочке перед обедом. Считалось, что это улучшает пищеварение – и небезосновательно: настойка зверобоя на водке обладает желчегонным свойством.

Нашёл применение зверобой и при лечении паразитарных болезней (при глистах принимают внутрь, от чесотки спасает протирание поражённых участков кожи). При ревматизме и болезнях суставов делают растирания, а угревая сыпь и гнойнички устраняет спиртовая настойка зверобоя, выполняющая роль фитонцидного лосьона.

При лечении простудных заболеваний и серьёзных лёгочных болезней полезна настойка на зверобое на самогоне. Помогают лекарства из этой травы при маточных кровотечениях и перепадах настроения у женщин старше 50-ти.

Следует различать лечебный и «столовый» зверобой: алкоголь в первом случае более крепкий, для прочего употребления градус можно и снизить. Объединяет эти напитки одно: их нужно пить в очень небольших количествах. Иначе высока вероятность побочных эффектов – головная боль, резкое повышение давления, тахикардия, головокружение.

Если у человека геморрой, болезни печени, пониженная кислотность, болезнь жёлчного пузыря, гинекологическое заболевание помогает использование отваров и водных настоев. Настойка не рекомендована во время беременности и кормления грудью, больным панкреатитом. Запрещено давать её детям.

Лекарственные средства из зверобоя: как готовить и принимать

Лекарственные средства готовят в основном из высушенного сырья, которое применяется как в чистом виде (без примесей), так и в составе травяных сборов.

Можно собирать и готовить препараты самостоятельно, но в аптеках продаётся настойка зверобоя, инструкция по применению которого вкладывается в упаковку лекарства.

В домашних условиях для приготовления средства нужно заливать траву спиртом или спиртосодержащей жидкостью (крепкие напитки) и получается настойка, либо запаривать кипятком или отваривать. Спиртовая настойка зверобоя настаивается в тёмном и тёплом месте.

Рецепт приготовления настойки зависит от диагноза. Стандартная рецептура, которая применяется при простудах и понижении иммунитета, как мочегонное и желчегонное средство: 3 ст. л. сухой травы заливают 0,5 водки или самогона, настаивают 14 дней. Если настойка делается на самогоне, напиток должен готовиться методом двойной очистки. Присутствие сивушных масел нивелирует полезные свойства. Зимой можно добавлять для настаивания стакан клюквы для профилактики авитаминоза.

Интересно, что используется зверобой от алкоголизма: рецепт без спирта, на воде. Специфическое влияние на пьющих оказывают гиперфорин и адгиперфорин (это пигменты, благодаря которым настойка окрашена в красноватый цвет). Алкогольная зависимость будет постепенно уходить, если принимать это средство. 2/3 стакана сушёных цветов и стеблей заливают 0,5 литра кипятка, накрывают ёмкость и настаивают 2 часа, после чего процеживают. Остывший отвар надо пить по полстакана дважды в день, перед завтраком и ужином.

Польза и вред растительного препарата зависят не только от дозировки и правильности приготовления: в любом случае после приёма средства не рекомендовано сразу выходить на улицу под прямые солнечные лучи, потому что растительный препарат повышает светочувствительность.

Кстати, название «зверобой» некоторые источники объясняют тем, что животные, съевшие на солнечных пастбищах траву, страдали от зуда и кожных высыпаний.

Чтобы не навредить здоровью, перед приёмом средства нужно проконсультироваться с врачом. Трава может не только обострить болезни, но и вступить в противодействие с лекарствами, которые принимает больной, либо многократно усилить их действие, что тоже вредно.

Вам была полезна эта информация? Узнавайте больше о настойках, специях и приправах.

Ставьте лайк ♥ и подписывайтесь на наш канал!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *