Яблони ранние сорта

О яблоне мы знаем много. Намного больше, чем о мандаринах и бананах. Вместе с тем, еще очень многого не знаем. Вот и знакомимся с ней. И ее плодами – яблоками:

  • Название плода, да и самого дерева имеет старославянские “ablъko”, и индоевропейские “ablu” корни;
  • Обширная территория, где она давно растет. Америка, Европа, Австралия, Африка и Азия. А вот выращивается в местах, где климатические условия умеренные. Не только в индивидуальных хозяйствах, но и в промышленных масштабах. Германия, Италия, Польша, Франция. Китай, Турция. Канада, США. Аргентина. Австралия. ЮАР;
  • Разнообразный климат постсоветского пространства очень даже подходит для выращивания самых разнообразных сортов яблонь. Есть знаменитые сорта с вековыми традициями;
  • Особенно преуспели ученые и энтузиасты в создании новых сортов. В том числе в России, Беларуси, Украине;
  • Но яблоки везем из Польши и Турции. Может в этой ситуации также помогут санкции. И больше внимания уделим своим родным сортам. Не менее вкусным и привлекательным на вид. Способным давать отличные яблоки и в суровых условиях. Не говоря уж о южных регионах.

Польза от яблок известна издавна:

  • Витамины – от буквы А и до конца алфавита;
  • Выводящие токсины и дубильные вещества пектины;
  • Клетчатки, избавляющие ваш организм от холестерина;
  • Для диабетиков – глюкозы, фруктозы и сахарозы;
  • Кислоты – лимонная, яблочная и даже винная;
  • Набор металлов – кальция, калия, магния, меди и железа;
  • Каротин и эфирные масла.

Большинство любит их употреблять в свежем виде. Особенно если это крупные и вкусные плоды. И с красивой окраской плоды:

  • Белые;
  • Зеленые;
  • Желтые;
  • Красные;
  • Бордовые;
  • С румянцем и без;
  • С набором всех перечисленных цветов.

Разнообразие яблок.

Рекомендации и расчеты ежедневного употребления – 1-2 яблока.

С наслаждением употребляйте приготовленные из яблок:

  • Варенье и повидло;
  • Джемы и мармелад;
  • Соки и соусы;
  • Пирожки и пироги;
  • Сидр и Кальвадос.

Вам не приходилось обсуждать вредные последствия употребления яблок? А как же без вредности. Ведь и сало не всем в пользу!

Содержание

Ранние сорта яблонь

Первым делом вы обратите внимание на летние сорта яблонь. А бывают и раннелетние. Другой раз не важно, что они кисловатые на вкус. Ведь они первые.

В чем их особенность и отличие:

  • Съемная зрелость этих яблок наступает в конце июля и до середины августа. Понятно, что кушать вы их начинаете раньше;
  • И в разных по климату регионах эти сроки неодинаковы. Где раньше. А где и позже. Но это вы знаете и сами.

Запомните!

  • Съемная и потребительская зрелость этих сортов практически совпадает;
  • Предусмотрите быструю переработку ранних яблок или их реализацию;
  • Больше 2-3 недель они не хранятся. А если сохранились плоды, их качества улетучились. Яблоко-картошку не любят.

Вот и планируют садоводы на своем участке 1-2 скороспелые яблони.

Это могут быть сорта:

  • Отечественные:
    • Многие годы выращиваемые в большинстве регионов:
      • Белый налив;
      • Грушовка московская;
      • Китайка золотая ранняя;
      • Июльское Черненко;
      • Коробовка;
      • Боровинка.

    • Новые:
      • Аркадик;
      • Коваленковское;
      • Яблочный спас;
      • Серебряное копытце;
      • Чудное;
      • Первый салют;
      • Красная горка;
      • Абориген;
      • Павлуша;
      • Зарянка;
      • Аркад летний желтый;
      • Винное;
      • Суйслепское;
      • Июльское Петрова;
      • Памятная;
      • Анис сладкий;
      • Скороспелка красная;
      • Бель чернышевская;
      • Жемчужное;
      • Красное раннее;
      • Конфетное;
      • Золотое летнее;
      • Медуница.

    И это не полный перечень. Есть местные сорта и малоизвестные.

    • Зарубежные:
      • Хорошо знакомые:
        • Мельба;
        • Мантет;
        • Старк Эрлиест.
      • Приобретают популярность:
        • Эрли Женева;
        • Вильямс Прайд;
        • Квинти;
        • Клоуз.

Фото и описание сортов

Белый налив

  • Именно его мы мальчишками начинали кушать первым из яблок. Даже зеленоватым и кислым. Первые!
  • Пирамидальная сильная крона;
  • Чуть удлиненные светло-зеленоватые плоды приобретают светло-желтоватый цвет при полном созревании;
  • На рынке вы их сможете приобрести только у садоводов-частников. Или кушать со своего сада;
  • Они обеспечат вас и хорошим урожаем. Ежегодным через 4-5 лет после посадки;
  • Устойчивость к морозам и болезням позволяет выращивать во многих местах;
  • Происхождением из Прибалтики;
  • В России его называют Пудовщиной, Белью, Долгостебелкой;
  • В США больше известный его клон Lodi.

Учтите:

  • Белый налив — не Папировка. Своя история и отличия у каждого сорта;
  • С возрастом яблоки становятся меньше;
  • Требуют заботы и ухода. Но ведь яблоки того стоят!

Больше о сорте яблони Белый налив вы сможете прочитать .

Если вы подумаете, что фото ниже — это еще одно фото Белого налива, ошибаетесь.

Это Папировка (Алебастровое).

Папировка.

Папировка (В Прибалтике Попиеринис)

Сможете найти различия с Белым наливом?

  • Обратите внимания на имеющиеся ребра, или так называемый шов на плодах.
  • И размеры листиков разные. Чуть крупнее, чем у Белого налива. Как и яблок.

Остальные характеристики:

  • Устойчивость к заболеваниям;
  • Морозам;
  • Лежкость – только полтора-два месяца.

Многие называют Папировку Белым наливом. В детстве возле дома росли разной формы яблони. Обе называли Белым наливом. Названия Папировка не знали…

Подробнее о сорте яблони Папировка вы сможете узнать .

Мелба (Мельба)

  • Знаменитый сорт канадского происхождения. Можно сказать, самые популярные летние яблони в России;
  • Невысокие от природы деревья удобны для ухода;
  • Яблоки в основном одного размера. Их вес колеблется между 100 и 120 граммами. В отдельных благоприятных регионах – даже до 200 грамм. Округлые плоды с нежным кисло-сладким вкусом;
  • На зеленом фоне красные полоски. И румянец, подаренный солнцем;
  • Высаживая у себя в саду, будьте готовы проводить профилактические обработки от болезней. Особенно парши;
  • И выполнить агротехнические мероприятия по подготовке к зиме.

Мелба.

Больше информации о яблоне Мельба читайте в этой статье.

Старк Эрлиест

  • Выведен селекционерами американского континента;
  • По природе слаборослое дерево лучше выращивать на клоновых подвоях;
  • Вытянутые по форме плоды с румянцем. Разные по размерам и весу 110-130 грамм. В зависимости от нагрузки;
  • Транспортировку переносят хорошо;
  • С дерева можете собрать и до 80 кг. Созревших раньше Белого налива. Они еще и слаще;
  • Средние показатели по противодействию заболеваниям;
  • Это же относится и к зимостойкости. Но не все так считают.

Учтите! Не каждый год вы будете иметь урожай.

Старк Эрлиест.

Квинти

  • Выведен в Канаде. Не так давно – в 1986 году;
  • Деревья средней высоты. С широкой кроной. Как сами сформируете;
  • Средних размеров желто-зеленоватые яблоки с характерным оранжевым цветом на бочках;
  • Вкус – кисло-сладкий;
  • Созревают плоды уже в конце июля;
  • С дерева может быть и больше 100 кг;
  • Его способность противостоять болезням (мучнистой росе) привлекает внимание садоводов. Но в основном тех, кто проживает в южных районах;
  • Но и в средней полосе морозостойкость желает лучшего;
  • При посадки подумайте, как помочь не замерзнуть;
  • Очень отзывчив на качественный уход.

Квинти.

Больше о сорте яблони Квинти вы сможете прочитать .

Первый салют

  • Высокорослое с раскидистой кроной дерево. Выращено орловскими селекционерами. Для Центрально-Черноземного района. И не только;
  • Кисло-сладкие ароматные яблоки с кремовой мякотью только через 5-6 лет после посадки появятся на яблоне;
  • На их желто-зеленом фоне хорошо заметны розовые полосы. Весом до 200 грамм;
  • Всего лишь 3 недели они вас могут радовать урожаем. Это с середины августа;
  • Планируйте и успевайте употребить. Или реализовать. Времени немного;
  • А вот морозостойкость не все оценивают одинаково. От очень хорошей – до средней;
  • И это при том, что до минус сорока градусов выдерживают яблони без подмерзаний!

Первый салют.

Подробнее о сорте яблони Первый салют вы сможете узнать .

Коробовка

  • Продавали в коробках. Вот и название;
  • Выдерживает морозы и ниже 40 градусов;
  • И не только морозы. И засухи преодолеет. Даже при минимальной агротехнике;
  • И знают ее еще с 1855 года. Уже долее 150 лет!
  • И география выращивания – практически вся восточная часть Европы;
  • Продолговатые плоды с багряными полосами на желто-зеленом фоне.

Учтите!

  • Сильнорослое дерево принесет вам первые ароматные яблочки только на 6-7 год после посадки. Можно и подождать!
  • Но не все ждут. Плоды ведь некрупные – только около 50 грамм. Даже в районированных сортах его уже нет. А вот у садоводов есть. Ведь яблоки вкусные!

Коробовка.

Больше информации о яблоне Коробовка читайте в этой статье.

Аркадик

  • Так ласково назвали сорт и по его внешнему виду;
  • Уже через 3 года будут первые яблоки. Небольшого размера. Удлиненной формы с красным румянцем на зеленом фоне;
  • Размещенным равномерно по всей поверхности;
  • Кисло-сладкая мякоть как бы маслянистая. И освежающая;
  • Высадив в саду, вы не будете иметь проблем с паршой.

Внимание! Дерево сильнорослое. Требует соответствующего ухода.

Аркадик.

Более подробно о сорте Аркадик вы узнаете из этой статьи.

Чудное

  • Представитель карликовых яблонь уральской селекции Котова. А крона широкая;
  • Крупные приплюснутые яблоки. Зачастую с ребрами;
  • Их масса нередко и до 200 грамм. Желто-зеленные яблоки с алыми пятнами;
  • К достоинствам сорта специалисты относят:
    • Полный иммунитет к парше;
    • И первые яблоки появляются довольно рано. Через 3-4 года после посадки.
  • Сорт выведен как позднелетний для выращивания в сложных условиях Урала и Поволжья;
  • Любителей красивых декоративных форм не оставит равнодушными ряд колоновидных яблонь летних сортов.

Чудное.

Больше о сорте яблони Чудное вы сможете прочитать .

Баргузин

  • Уже на 3-й год порадует первыми яблоками. Кисло-сладкими желтыми яблоками с красным покрытием;
  • Среднего размера;
  • Урожаи ежегодные. 5-8 кг с одного дерева. Если мало – можно посадить 2-3 яблони. Ведь есть и другие сорта;
  • Красиво и удобно – дерево выше 2 метров не растет;
  • Их зимостойкость подходит для средней полосы России.

Баргузин.

Серебряное копытце

  • Уральская селекция Л.А.Котова;
  • Деревья невысокого размера с округлой формой кроны. Много места в саду не занимает;
  • Уже через 3-4 года яблоня начинает плодоносить. Регулярно и обильно. Плоды средней массой 90-100 грамм;
  • Кисло-сладкого вкуса. Красно-оранжевые с полосками. С восковым налетом;
  • Зимостойкость приличная для регионов выращивания – от Омска до Питера;
  • Даже на Урале созревает в середине августа. Еще раньше в районах поюжнее;
  • Все больше его спрашивают в питомниках.

Серебряное копытце.

Больше информации о яблоне Серебряное копытце читайте в этой статье.

Зарянка

  • Еще не всем он знаком. Только с 1999 года он в Госреестре по Центральному району России;
  • А еще называют раннеосенним. Ведь даже до декабря он может храниться;
  • Устойчивость к парше – одно из достоинств сорта;
  • Как и высокая зимостойкость;
  • Рано вступает в плодоношение. Но урожаи будут хорошие – до 230 центнеров. Правда с гектара;
  • Компактная округлая форма;
  • Оригинальные плоды – зеленые с алыми полосами;
  • Средний вес 120-130 грамм;
  • И приятным кисло-сладким вкусом. Дегустаторы дают оценку в 4,4 балла.

Внимание! Снимайте плоды вовремя. Могут опадать.

Зарянка.

Вильямс прайд

  • Иммунный к парше американский сорт. Некоторые утверждают, что он устойчивый к мучнистой росе и парше;
  • Сильнорослое и с широкой кроной дерево;
  • Удивить ваших друзей могут размер (около 160-170 грамм) яблок. И до 50 кг со взрослого дерева;
  • Но больше их внешний вид – почти фиолетовый цвет округлых плодов. В описаниях он как бордово-красный с восковым налетом;
  • А еще сроками созревания – в начале августа в южных районах. Под Киевом после 10 августа;
  • Очень приятный кисло-сладкий вкус.

Учтите! Хотите оригинальный сорт – будьте готовы уделять ему внимание (поливы, подкормки, рыхление и мульчирование).

Вильямс прайд.

Больше о сорте яблони Вильямс прайд вы сможете прочитать .

Эрли Женева

  • Хотите яблоки кушать раньше Белого налива? Посадите и выращивайте именно этот швейцарский сорт;
  • Очень привлекательного вида яблоки. Идеал рыночных ранних яблок. Транспортировок не боится;
  • Среднерослое карликовое дерево требует хорошего ухода. Формировки кроны. Солидный урожай того требует. Уже после двух лет. Как посадили. В том числе и опор;
  • В том числе и профилактики заболеваний. Особенно парше;
  • И будут яблоки сочные около 150 грамм;
  • Всего лишь пару недель могут храниться яблоки;
  • Но использовать их можно не только для употребления в свежем виде. Даже для приготовления вин.

Эрли Женева.

Подробнее о сорте яблони Эрли Женева вы сможете узнать .

Грушовка московская (Скороспелка, Петрушка, Спасовка)

  • Один из самых зимостойких сортов ранних яблок. Даже до 50 градусов мороза выдерживают! С 1797 года;
  • С пятилетнего возраста начинает приносить плоды. Уже в конце июля. Хоть и не крупные – около 100 грамм.
  • Лимонного цвета с алыми полосами. Но ведь и до 100 кг с дерева;
  • А вот в районах с климатом помягче предпочтение садоводы отдают другим сортам. Ведь и к болезням она не так устойчива. Особенно в дождливые сезоны. Как хотелось бы.

Грушовка московская.

Больше информации о яблоне Грушовка московская читайте в этой статье.

Коваленковское

  • Белорусская селекция. Назван в честь автора;
  • Он стоит внимания. Уже выращивается не только в Беларуси. И в Украине. А в России даже в Сибири;
  • Деревья невысокие. Крона компактная. Очень удобны для ухода;
  • Уже через 3 года сможете оценить вкус яблок – сочных и сладких. Но с кислинкой и ароматом;
  • Крупные яблоки еще больше привлекают внимание. Садоводов, фермеров и покупателей. Более 200 грамм – это не редкость. Скорее норма;
  • Румянец покрывает почти всю зеленоватую поверхность. А созревают в конце августа. И сохраняются 3-4 недели.

Коваленковское.

Более подробно о сорте Коваленковское вы узнаете из этой статьи.

Полезные видео

Посмотрите видео о ранних яблонях:

Посмотрите видео о яблоне Белый налив с плодами:

Посмотрите видео о яблоне Чудное:

Посмотрите видео о яблоне Эрли Женева:

  • Вы ознакомились лишь с некоторыми сортами ранних яблок. На мой взгляд, из них есть, что выбрать для своего сада;
  • Есть садоводы, которые назовут и другие сорта. Лучшие для них. Которые они выращивают длительное время;
  • Вам самим решать, какие из них приобрести в питомнике и самим выращивать.

Сладкое счастье: подборка ранних сортов яблонь для разных регионов России

Когда от яблок без ума, на садовом участке обязательно растят сорта с разным сроком созревания: самые обильные и плодовитые среднеспелые культивары — их ждут для заготовок и пирогов, поздние сорта — это рай для гурманов, настолько они бывают душистыми, сладкими и сочными, а хранятся чуть ли не до весны. Первыми же спешат всегда отведать скороспелые яблочки — с кислинкой, не каждое ещё набралось аромата и пикантных сортовых ноток, порой без румяного бока, но даже такими мы любим ранние летние сорта только за то, что это своё, родное.

Как выбрать ранний сорт яблони

В садах соотечественников яблоня — любимая и главенствующая плодовая культура. И если принято решение посадить яблоню, в первую очередь стоит обратить внимание на специфику культиваров: выращивая деревья с разным сроком созревания, можно получать урожай с июня по сентябрь. Летние сорта яблок созревают не раньше 2–3-й декады июня — в регионах с мягким климатом (Краснодарский край, Кавказский регион, Крым), в средней полосе летними скороспелками можно полакомиться уже в первых числах июля, хотя такие сорта, как Белый налив и Летнее полосатое срывают уже в июне — пусть с кислинкой, но сочное. В Сибири и на Урале летние яблоки зреют к концу июля, в лучшем случае — с 10–15 числа.

Грамотное ведение культуры — залог щедрого урожая и долголетия дерева

Надо отдать должное климатическим особенностям территории, в которой будет расти яблоневый сад. В нашем Черноземье этим летом 2019 года Белый налив можно было срывать уже во 2-й декаде июня — кислый, но без оскомины. А особенно хороши эти яблоки обычно к концу июня — в первых числах июля. В Питере у родни Белый налив созревает в конце июля, реже раньше. Таким образом, разделение летних сортов по срокам созревания можно назвать условным.

Прежде чем посадить яблоню у себя на участке, следует учесть ещё некоторые сортовые особенности культуры. На что же ещё обратить внимание перед посадкой яблони?

  • Способ опыления: частично самоплодные сорта нуждаются в дополнительном опылении для повышения урожайности, самоплодные отличаются превосходной отдачей даже при выращивании в монокультуре, самобесплодные сорта культивируют обязательно совместно с другими.
  • Срок плодоношения — есть скороплодные яблони, первый урожай которых получают на 3–4-й год, обычные (с более поздним плодоношением) завязывают плоды только на 6–7-й год.
  • Районированные яблони гарантируют лучшую приживаемость саженца, а в дальнейшем стабильную урожайность, устойчивость к погодным и климатическим условиям.
  • Высокие культивары выгоняют мощную крону, при этом угнетают соседствующие культуры — это важно помнить при совместной посадке яблони с другими видами плодовых деревьев и декоративными кустарниками; но в то же время высокие и среднерослые сорта отличаются продуктивностью.
  • Низкорослые и колоновидные яблони предпочтительней растить в регионах с суровым климатом — меньше вероятности подмерзания.
  • Вкус плодов также играет значительную роль при выборе саженца: технические сорта редко отличаются выдающимся ароматом, могут кислить; десертные — это пахучие, сочные, сладкие яблочки, при условии, что выращивают дерево с соблюдением технологии.

Если хочется яблок, то сразу представляешь румяные, пухлые плоды, но на самом деле, и зелёные, и жёлтоплодные раннелетние культивары не уступают во вкусе и аромате красноплодным

Лучшие скороспелки для разных регионов России: названия и описания сортов, фото яблок

Раннелетние яблоки, по утверждению экспертов, более морозостойкие, но совершенно не предназначены для длительного хранения: летние скороспелки, сорванные с дерева, могут полежать 2–3 недели, а падалица сохраняет вкус и аромат лишь 5 дней максимум. Одно из важных достоинств летних сортов яблонь — возможность выращивания практически в любом климате: скороспелки полностью раскрывают свой потенциал в южных регионах, эти культивары любят в Центральной России, в областях с коротким прохладным летом летние сорта — это, пожалуй, единственная возможность полакомиться собственным урожаем яблок.

Видео: обзор некоторых раннеспелых сортов яблонь (Китайка золотая, Мелба, Летнее полосатое)

Летнее полосатое

Начиная разговор о раннелетних яблоках, обязательно хочется сказать пару слов о Летнем полосатом — это южно — уральский высокорослый культивар. За неповторимый вкус и форму плодов он ежегодно получает от сортоведов высшие оценки. Плоды Летнего полосатого вытянутые, с размытыми румяными штрихами, мякоть освежающая, сочная, твёрдая, весят плоды 120–200 г.

Прочие особенности сорта:

  • высота дерева 10–12 м;
  • хорошо приспосабливается к разным климатическим условиям;
  • плодоносит ежегодно;
  • умеренно устойчив к парше и плодовой гнили;
  • урожайность с дерева до 35 кг.

Теоретически из крепких и надёжных хвалят раннее Летнее Полосатое. Древесина неубиваемая и яблоки вкусные, иногда кислят, отлично годятся на сушку.

Летнее полосатое — скороспелка с неплохими показателями урожайности

Раннее утро

Мичуринская скороспелка Раннее утро появилась на агрорынке не так давно, официальные данные по сорту пока отсутствуют. Но тем не менее эта яблоня ценится среди садоводов за скороплодность и ранние сроки созревания.

Описание яблони:

  • плоды округло-конические, с красным румянцем, на кожуре имеется восковой налёт, весят 120–160 г, мякоть кисловатая, мелкозернистая, ароматная;
  • плотная кожица позволяет транспортировать плоды и долго хранить;
  • зимостойкая;
  • засухоустойчивая.

Говорят, что плоды яблони Раннее утро не осыпаются даже при созревании

Грушовка Московская — сладкий старинный сорт

Этот культивар прославился на Руси ещё в XVII веке, растят его сегодня повсюду — на юге, в Сибири, Центральной полосе, и везде дерево отдаёт неплохой урожай. Наряду с современными сортами, Грушовка может немного проигрывает: слабая зимостойкость, высокая чувствительность к грибковым болезням, позднее плодоношение — тем не менее сорт любят и ценят. Плоды Грушовки массивные — до 220 г, сладкие, могут храниться почти 3 недели, хороши в свежем виде и в консервированных заготовках.

Прочие особенности сорта:

  • среднерослый — 5–7 м;
  • созревает в конце июля — в начале августа;
  • плоды лимонно-жёлтые с карминовыми штрихами, мякоть светлая, сочная, с терпкостью, кожица плотная.

Несмотря на плотную кожицу плодов транспортировать Грушовку нежелательно

Любопытно, как её характеризует американский помолог У.Хедрик (в СССР его Помология вышла в 1937 году), дающий описание 114 сортам на территории США. У него своя классификация сортов. Грушовку он относит к разделу кислых, в секции ранних, к группе красных. Выдержки из описания: «Стандартный летний сорт для наиболее северных местностей. Плоды привлекательны по окраске и приятного кисловатого вкуса. Яблоки мелкие и много уступают другим летним сортам плодовых районов. Грушовка является первым русским сортом, ввезённым в 1835 г. Обществом садоводов в Массачусетсе. …..мякоть весьма ароматная, качество посредственное или хорошее.

Видео: яблоня Грушовка Московская

Раннее Болоняева

Дальневосточный сорт Ранее Болоняева, выведенный в 70-х годах прошлого столетия, прославился скороспелостью и вкусом плодов: беловатые с полосатым румянцем яблочки не крупные — всего 45–80 г, но сладкие, пахучие, очень сочные. Сорт хорош на переработку — в варенье, компот и на сухофрукты.

Сортовые характеристики яблони:

  • урожай хранится до 15 дней;
  • дерево не боится солнечных ожогов;
  • морозостойкая;
  • устойчивая к монилиальному ожогу и парше.

Раннее Болоняева в Приамурье созревает 1–10 августа

Нельзя не вспомнить Белый налив — старинный сорт, его подарила народная селекция, яблоки до полного созревания остаются зеленоватыми и с кислинкой. Сладость плоды приобретают, когда уже упали с веток, здесь важно не упустить момент — у созревшего Налива мякоть быстро портится, становится рыхлой и безвкусной. Весят плоды от 80 до 150 г — ароматные и сочные наливные яблочки хороши в пирогах, идут на сок и в повидло, хранить их не рекомендуется.

Особенности сорта:

  • морозостойкий;
  • яблоки быстро осыпаются;
  • при обильном урожае дереву требуются надёжные подпорки;
  • нетранспортабельный;
  • часто болеет паршой.

У Белого налива кожица нежная, на падалице остаются вмятинки и пятна — лучше сразу такой урожай брать в переработку или есть

Растут две летние (Белый налив и Мелба) и две зимние (Великан и Северный синап). Белый Налив, он же Папировка. Мягкие, ранние яблоки, чудесны сушёные — сладкие, кожица нечувствительна. И в джемах.

Видео: яблоня Белый налив

Ред ранний (Красное раннее)

Ультраскороспелый сорт Красное раннее ценится за устойчивость к пониженным температурам и засухе, культивар впечатляет стабильным плодоношением. Главное достоинство яблони — самоопыляемость, ярко-алые аппетитные яблоки Красного раннего по 180–200 г, по обещаниям авторов сорта, будут на столе каждое лето.

Сортовые характеристики яблони:

  • среднерослая — 4–5 метров;
  • зимостойкость средняя;
  • иногда болеет цитоспорозом, плодовой гнилью, паршой.

Урожайность Красного раннего с одного дерева около 27–32 кг

Яблоки Красного раннего красивые, среднего размера, летние, но от вкуса я не в восторге, хотя и совсем плохим тоже не назовёшь: кисло-сладкие, с сильным характерным ароматом. Дерево невысокое.

Алое раннее

Культивар был получен в 60-х годах прошлого века и превзошёл по качественным характеристикам и по зимостойкости материнскую линию — Папировку. Алое раннее прославилось скороплодностью, устойчивостью к низким температурам и загниванию. А плоды Алого не оставят равнодушным никого: ярко-красные, блестящие, со светлой мелкозернистой мякотью, хрустящие и пахучие, весят до 170 г.

Описание сорта яблони:

  • среднерослая;
  • умеренно устойчивая к парше;
  • нетребовательна к почве;
  • хорошо переносит возвратные заморозки.

Алое раннее — румяное, аппетитное, наливное, созревает в начале августа

Сняли первый урожай с сорта Раннее Алое. К сожалению, в прошлом году дерево было сильно поражено паршой и сбросило все завязи, а в этом году удалось его вылечить. Яблочки некрупные, красивые, с густым румянцем. На вкус кисло-сладкие, на мой вкус сладости маловато, но в этом году кислит всё, что только можно. Душистые. Увы, похожи на Папировку по качеству мякоти, абсолютно летний сорт, а я люблю более хрумкие и сочные. Для любителей Белого налива и Папировки сорт самое то. Десяток яблок слопали с удовольствием и пришли к выводу, что будем нещадно резать дерево, не давая ему вырасти в огромного монстра.

Ранее Уктуса (Уктусское раннее)

Эта местная свердловская скороспелка, по мнению сортоведов, призвана порадовать садоводов Урала и Сибири. Уктусское раннее быстро созревает даже в условиях непредсказуемой погоды сибирского региона — к 1–2-й декаде июля — для Сибири и уральской земли это рано. А вкус и урожайность Уктуса не позволит земледельцам отказаться от этого сорта даже в пользу новейших культиваров — отдача одного дерева около 50 кг. Стограммовые плоды Уктусской ранней яблони продолговато-округлые, желтовато-оранжевые с ярко-красными размытыми штрихами, мякоть белая, сочная, с лёгкой кислинкой. Эта яблоня относится к зимостойким и засухоустойчивым сортам.

Прочие сортовые характеристики:

  • сильнорослое дерево — до 6–10 м;
  • плоды хранятся не более 14–21 суток;
  • требуется профилактика парши и серой гнили.

Плоды Уктусского раннего столового назначения и хороши для переработки

Папировка

Любители ранних яблок отмечают, что плоды Папировки долго висят на дереве, остаются сочными, твёрдыми, приятными на вкус. Этот сорт часто сравнивают с Белым наливом, но знающие садоводы уже их не спутают: говорят, у Папировки яблоки имеют более сочную и жёсткую мякоть, кожица темней, чем у Налива, с рубцом по боку, срок хранения тоже побольше — до 2–3 недель, а Белый налив сложно хранить.

Прочие особенности сорта:

  • высокорослый — до 9 м;
  • отдача одного дерева — 28–30 кг;
  • поражается паршой.

Папировка действительно неопытному глазу покажется такой же, как и Белый налив

Мякоть яблок Папировки очень нежная, в то же время плотная, белого цвета и с кисло-сладким вкусом. Несмотря на яркую кислинку и слабый аромат, яблоки очень вкусные, сочные и нежные. С другой стороны, очень важно не допустить перезревания, поскольку в этом случае мякоть будет немного мучнистой. Созревание плодов приходится на конец июля. В силу того, что кожица яблок этого сорта довольно тонкая, хранятся они не более трёх недель. Даже при небольших ударах, склонны к потемнению и началу гниения, в результате чего редко выращиваются для коммерческих целей. Основным применением яблок сорта Папировка является употребление в свежем виде и переработка для получения соков. К недостаткам сорта можно отнести периодичность плодоношения дерева, а также склонность с возрастом уменьшать объёмы урожая. Многие садоводы считают явным минусом и отсутствие яркой окраски, что в целом довольно спорно, поскольку нежный оттенок этих яблок также весьма привлекателен.

Видео: яблоня Папировка

Женева Ерли (Ранняя Женева)

Этот раннелетний культивар впервые появился на Белгородской земле. Женева Ерли редко поражается паршой и считается жаростойким сортом. Стограммовые плоды Женевы окрашены в буровато-красные оттенки, мякоть желтоватая, полумаслянистая, плотная.

Женева Ерли — подходящий сорт для Черноземья и Поволжья

Сортовые особенности яблони:

  • среднерослая;
  • хранят урожай не более 2 недель;
  • плодоношение ежегодное;
  • засухоустойчивая.

Видео: яблоня Женева Ерли (Ранняя Женева)

Елена

Культивар от белорусских селекционеров много лет покоряет сердца соотечественников. Сортоведы считают эту яблоню наиболее зимостойкой и неприхотливой из ранних, причём погода практически никогда не сказывается на отдаче дерева и на вкусе плодов. Яблочки Елены розоватые, массой до 150 г, мякоть светлая, довольно сочная, с приятным фруктовым ароматом.

Сортовые характеристики яблони:

  • низкорослая;
  • ежегодное плодоношение;
  • при перезревании плоды становятся мягкими и безвкусными;
  • урожай хранится не более 3 недель;
  • устойчива к мучнистой росе.

Особенность сорта Елена в том, что он не нуждается в дополнительном опылении для высокой отдачи

По сорту Елена. Срок потребления — скорее конец июля — начало августа, это для клим. условий Беларуси. Яблоки и так некрупные, но при перегрузке урожаем (а хотят сидеть на ветке впритык) и у возрастных деревьев ещё мельчают. То же самое — при недокорме, хотя, думаю, для Украинских почв это неактуально. На мой взгляд, у сорта есть 2 сложности: 1) в молодости норовит формировать узкую, приподнятую, «метловидную» крону. Формировать надо внимательно. Но в то же время формируется легко. Например, отогнувшиеся от веса плодов ветви так и фиксируются горизонтально; 2) трудно поймать оптимальный момент съёма плодов, на дереве легко перезревают, тогда уменьшается сочность и упрощается вкус. Снятые чуть недозрелыми, в погребе хранятся 2–3 недели и набирают вкус лучше, чем созревшие на дереве, как ни странно. Это, конечно, субъективно.

Видео: сорт яблони Елена

Малорослая яблоня сорта Чудная — карликовый культивар уральской селекции (не выше 2–2,5 м), практически не требует формирования кроны, не нуждается в особенном уходе, плодоносит регулярно даже без подкормок. Урожай созревает рано — в конце июня, скороплодность сорта высокая — первый урожай бывает уже на 3-й год. Плоды Чудной желтоватые, с ярко-красным румянцем, мякоть светло-жёлтая, сладкая, с коричным послевкусием, набирают яблоки около 140–200 г.

Специфика сорта:

  • карликовые яблони требуют подкормки 2 раза в год — весной и осенью, также необходимо обеспечить регулярный полив;
  • при хранении в холодильнике плоды Чудной лежат до 2,5 месяцев;
  • высокая устойчивость к парше, мучнистой росе, плодовой гнили;
  • отличается высокой морозостойкостью.

Сорт Чудное способен давать урожай без участия других опылителей

Чудное (карлик) — весь усыпан большими зелёными сладкими (почти без кислинки) яблоками. Если полежат, становятся немного ватными. Для такого деревца плоды кажутся очень большими. Для данного сорта нужны постоянные подпорки (по крайней мере у меня) — как не пыталась формировать, ветки длинные, тонкие — разваливаются в стороны, а уж когда яблоки — там хоть каждую ветку подпирай. При ветре осыпаются. Не на хранение, только на еду. Сорт очень понравился. В сравнении с колоновидной Валютой (на которой было всего 3 яблочка) не идёт, хотя были посажены одновременно.

Видео: сорт яблони Чудное

Китайка золотая ранняя

Это детище мичуринских селекционеров — результат скрещивания Белого налива и Китайки: плоды светло-зелёные, в спелости — золотистые, сочные, но мелкие, каплеобразные, весят не более 50–60 г. Среднерослое деревце Китайки золотой не даёт больших урожаев, но отличается высокой скороплодностью (на 3-й год уже есть яблоки) и зимостойкостью. Парша часто отрицательно влияет на урожайность культивара. К тому же мелкие янтарные яблочки осыпаются, хранят их не более 5–7 дней.

Особенности сорта:

  • подходит для цельноплодного консервирования;
  • иногда поражается монилиозом и серой гнилью;
  • устойчив к засухе.

Мякоть плодов Китайки золотой желтоватая, хорошего вкуса, кисловатая

У моих родственников в маленькой деревушке под Курском росла возле двора Китайка с жёлтыми плодами. Хозяина участка она не впечатляла, он говорил: большому куску рот радуется, а это — так, детская радость. На самом деле маленькие золотистые яблочки как раз в детской ручонке помещаются и любили эти яблочки все дети в округе — рвали даже недозрелые, терпковатые. Но сейчас, когда я уже не ребёнок, считаю, что яблоня Китайка золотая достойна внимания если не за небывалую урожайность, то за декоративность уж точно.

Конфетное

Ароматные сладкие плоды Конфетного любят за ранний урожай и отменный вкус — если на участке растёт яблоня Конфетная, значит, всегда есть из чего сварить компот и варенье, приготовить начинку для пирога, это великолепное угощение для гостей. Плоды культивара правильной круглой формы, слегка приплюснутые, зеленоватые, с малиново-оранжевым румянцем, весят 80–190 г, мякоть сочная, душистая. Что немаловажно:

  • дерево среднерослое;
  • сорт холодоустойчивый;
  • в сырое лето часто поражается паршой;
  • яблоки можно хранить в плодохранилище до 65 суток;
  • при комнатной температуре мякоть Конфетного размягчается, транспортировке на дальние расстояния культивар не подлежит.

В отличие от других «пёстро-румяных» сортов, у Конфетного оранжево-золотистый румянец

Яблоня Конфетное — это новый летний сорт селекции ВНИИС им. Мичурина, полученный от скрещивания Папировки и Коробовки. Сорт яблони скороплодный и урожайный. Он имеет очень сладкие, как конфетки, плоды. Даже невызревшие, они вкуснее созревших плодов многих известных сортов. Для детей это лучший летний сорт яблони. Плоды среднего размера, массой до 70–100 г. Они имеют светло-жёлтую окраску с красными оттенком, созревают в конце июля — в начале августа. Дерево среднерослое, с округлой кроной. Мякоть плодов сочная, нежного сладкого вкуса, с кислинкой. Сорт обладает средней зимостойкостью.

Видео: яблоня сорт Конфетное

Золотое летнее

Августовский сорт Золотое летнее, напоминающий Антоновку, с усечённо-коническими желтоватыми, даже порой тёмно-золотистыми плодами, отлично подходит для переработки — из них готовят соки, повидло, пюре, варенье, яблочные муссы и начинки в пироги. Мякоть жёлтая, сахаристая на изломе, пахучая, без кислинки. Весят плоды Золотого летнего около 140–160 г.

Описание сорта:

  • хранится до 3-х недель;
  • подходит для транспортировки на дальние расстояния;
  • устойчив к парше, иногда поражается серой гнилью.

Золотое летнее превосходно плодоносит на юге: здесь урожайность культивара может превышать 240 ц с гектара

Мантет

У этого канадского культивара есть ряд преимуществ перед прочими летними сортами: плодоношение продолжительное, вкус алых яблочек с белоснежной ароматной серединкой покорит сердце любого гурмана, хранить плоды в прохладном помещении можно до трёх недель. Но есть и недостатки — отдавать урожай сорт способен не каждый год — плодоношение периодическое, парша — главный враг яблони Мантет.

Прочие сортовые характеристики сорта:

  • высокорослая (до 7–10 м);
  • плоды крупные, с нежно-розовым румянцем, весят до 160–200 г;
  • морозостойкость средняя;
  • вступление в плодоношение происходит только на 7–8-й год.

Ярко-малиновые яблочки сорта Мантет хороши для свежего потребления и для переработки

Мантет у меня растёт (Рязанская обл.) на чернозёме. В 2006 и 2009 гг подмерзали плодовые почки. Но обильное плодоношение не ежегодное. Прошлый год ломилась от яблок, а в этом — 2–3 десятка.

Таблица: сортовые особенности представленных выше летних яблонь

Название сорта яблони Регион распространения Скорость вступления в плодоношение Способ опыления Урожайность, ц/га
Раннее утро Центральная Россия, Сибирь, Урал скороплодная (на 3-й год) частично самоплодная (опылители Конфетное, Мантет, Белый налив) 120
Летнее полосатое Уральский регион, Сибирь, Северо-Запад России скороплодная (на 3–4-й год) частично самоплодная (опылители Папировка, Мелба) 100
Грушовка Московская Центральная Россия, регионы с суровым климатом, юг позднее плодоношение (на 6–7-й год) самобесплодная (опылители Белый налив, Конфетное, Антоновка) 160
Раннее Болоняева Урал, Приморье, Дальний Восток скороплодная самобесплодная (опыляется сортами Надёжное, Августовское дальневосточное) 75
Белый налив Центральная Россия, Поволжье скороплодная (на 4–5-й год) частично самоплодная (опылители Антоновка, Мекинтош, Конфетное) 300–420
Алое раннее средняя полоса России, Поволжье скороплодная (на 2–3-й год) самобесплодная (опылители Алтайское румяное, Июльское Черненко, Папировка) 170
Раннее Уктуса (Уктусское раннее) Сибирь, Урал, Ленинградская область скороплодная (на 4–5-й год) частично самоплодная (опылители Уральское раннее, Папировка, Антоновка) 280
Папировка Северо-Запад, Поволжье, Черноземье скороплодная (на 3–4-й год) частично самоплодная (опылители Белый налив, Мелба, Конфетное) 210
Ред ранее (Красное раннее) Северо-Запад, средняя полоса России скороплодная (на 4-й год) самоплодная 190–240
Женева Ерли Черноземье, Поволжье скороплодная (на 3–4-й год) частично самоплодная (опылители Мантет, Конфетное, Антоновка) 180
Елена Сибирь, Черноземье, Урал скороплодная (на 2–3-й год) самоплодная 260
Чудное Центральная Россия, Северо-Запад, Сибирь скороплодная (на 3-й год) самоплодная 170–220
Китайка золотая ранняя средняя полоса, Северо-Запад, Волго-Вятский район скороплодная (на 4-й год) частично самоплодная (опылители Антоновка, Белый налив) 120
Конфетное Сибирь, Северо-Запад, средняя полоса высокая скороплодность (2–3-й год) частично самоплодная (опылители Мелба, Папировка) 100
Золотое летнее Крым, Краснодар, Кавказ, Ростовская область, юг Черноземья скороплодная (на 3–4-й год) частично самоплодная (опылители Антоновка, Мантет) 184
Мантет средняя полоса России позднее плодоношение на 7–8-й год частично самоплодная (опылители Белый налив, Антоновка, Папировка) 200–290

Ранние летние сорта яблонь представлены разными культиварами — скороплодными и обычными, частично самоплодными и требующими дополнительного опыления. Есть скороспелки с багряными плодами и зеленобокие, сочные, ароматные, твёрдые и с рыхлой мякотью, сладкие и с кислинкой — на любой вкус. Но важней всего урожайность и иммунитет. Опытные садоводы рекомендуют выбирать сорта яблонь, подходящие климатической зоне, тогда и продуктивность дерева будет на высоте, и болезням садовая культура не покорится. А знания агротехники позволят ускорить «близкое» знакомство с любимыми сортами яблонь, сохранить их и добиться стабильного плодоношения.

Китайка золотая ранняя: описание, характеристика и отзывы

Многие садоводы-любители выращивают на своих участках редкие сорта яблок. Эта необычность может заключаться в оригинальности формы, размера, цвета или вкуса плодов. Один из таких, довольно редко встречающихся сортов — это Китайка золотая ранняя.

Всё о сорте

Сорт интересной яблони Китайка золотая ранняя создавался в 1894–1907 годах. Он был получен при скрещивании Налива белого и Китайки. Занимался этим сам И.В. Мичурин. Плоды оказались вкусными, но широкого распространения в колхозных садах сорт не получил. В промышленных масштабах он не представляет интереса, зато прекрасно себя чувствует на приусадебных участках и радует садоводов своими наливными яблочками.

Полученный гибрид от этого скрещивания удачно вышел с таким ранним сроком созревания своих плодов, какого до сих пор ещё не бывало в нашей местности. Так, в истекшее лето 1907 года при первом его плодоношении плоды его поспели в первой половине июля, и это несмотря на то, что лето в первой своей половине было очень дождливое и холодное до того, что у соседних огородников как дыни, так и арбузы совершенно не вызрели. Предполагаю, что описываемый сорт будет очень ценной находкой для жителей холодных местностей с коротким летом и, вообще, с введением его в культуру явится возможность значительно подвинуть границу разведения яблони к северу.

Описание

Китайка золотая ранняя — это невысокое дерево с редко облиственной кроной. Когда начинают созревать яблоки, то листья кажутся незаметными, а ветки — оголёнными. Сами плоды маленькие, всего 35–40 граммов, как небольшие сливы. При созревании они в буквальном смысле наливаются соком и становятся почти прозрачными. Если стереть восковой налёт и сквозь яблоко посмотреть на солнце, то становятся видны косточки.

Китайка золотая ранняя словно светится на солнце

Сорт не зря назвали золотым — плоды тускло жёлтые, напоминающие цветом золото. Они очень сочные — при надкусывании сок брызжет, с характерным яблочным запахом и нежной мякотью. Созревание недружное, спелые плоды осыпаются.

Благодаря маленькому размеру яблочки целиком помещаются в банку и очень красиво выглядят в компотах. Яблочное повидло и джем внешне похожи на липовый мёд, очень вкусные и ароматные. Только хранить свежие плоды не нужно, очень быстро они приобретут «ватный» вкус, а мякоть растеряет свою сочность.

Компот из Китайки золотой вкусный и ароматный

Несмотря на то что в реестр сорт занесён по Северо-Западному и Волго-Вятскому регионам, он прекрасно себя чувствует и в более холодных местах, так как устойчивость к сильным морозам очень высокая.

Видео: Китайка золотая цветёт

Технические характеристики сорта

Китайка золотая отличается следующими особенностями:

  • Скороплодность — средняя.
  • Срок созревания — июль.
  • Урожайность — невысокая, ниже средней.
  • Форма плода — округлая, правильная, слаборебристая.
  • Цвет кожицы — золотисто-жёлтый.
  • Подкожные точки — мелкие, заметные, многочисленные.
  • Восковой налёт — интенсивный.
  • Мякоть — желтоватая, хрустящая, сочная, кисловато-сладкая.
  • Зимостойкость — очень высокая.
  • Устойчивость к парше — слабая.

Особенности выращивания

При посадке Китайки золотой ранней выбираем возвышенные места. Это дерево не любит близость грунтовых вод. Растёт оно на любых землях, но предпочитает хорошо дренированные, лёгкие песчаные или супесчаные почвы. В остальном, посадка такая же, как у обычных яблонь.

Сорт довольно неприхотливый, даёт урожаи при любом уходе, но вовремя внесённые подкормки их увеличивают. Подкармливают дерево сразу после цветения, когда формируются плоды и растут ветки. В это время закладываются почки под урожай следующего года. Лучше всего использовать органические удобрения — навоз, компосты, перегной, птичий помёт. Азотные удобрения используют при необходимости. Об их нехватке расскажет само дерево — бледная окраска листьев, их маленький размер и слабый рост побегов. Если вы заметили эти признаки, то поможет опрыскивание яблони раствором мочевины — 50 г на 10 литров воды.

Полив обычный — несколько вёдер воды 2–4 раза за сезон, в зависимости от погоды. Определить необходимое количество воды очень просто — сколько лет яблоне, столько вёдер выливаем под дерево.

Чтобы уменьшить опадение плодов, рекомендуется применять ростовые вещества — калиевую соль и альфанафтилуксусную кислоту. Эти компоненты содержит препарат КАНУ. Для приготовления раствора 300–600 мг препарата разводят в 10 литрах воды и опрыскивают дерево за 20–25 дней до созревания плодов. Опрыскивание проводят в вечернее время, после захода солнца. Листья дерева должны быть сухими, а погода — безветренной. Выборочный сбор яблок, созревших раньше, тоже уменьшает опадение плодов.

На плодах Китайки золотой хорошо виден восковой налёт

Сорт часто поражается паршой, поэтому необходимо проводить профилактические меры. К ним относится ранневесеннее опрыскивание яблони нитрофеном или 5% железным купоросом. Нитрофен уничтожает возбудителей парши и яйца вредителей. Железный купорос предохраняет от грибковых заболеваний, а попадая в почву, служит микроудобрением. Опрыскивать необходимо и приствольные круги, где могут зимовать вредители и споры грибов.

Для приготовления раствора нитрофена 300 г препарата разводят в 10 литрах воды и опрыскивают дерево до набухания почек. Можно также применять минерально-масляный препарат №30 или его аналоги.

Отзывы о сорте

У моей подруги такие на даче растут под Москвой, и ещё я такие в детстве видела в Кимрах. Вроде, Золотой налив назывались, наливные яблочки. Это старый сорт — не конфетное и белый налив. Да, они не хранятся, но вкусные — жуть. Я пробовала прививать на черенки с дерева подруги, но приживаются плохо — через год у меня все прививки погибли. Может, дерево очень старое. Подруга все грозится вообще его вырубить. В каталогах я тоже такого не видела.

Китайка, если яблоня, то уход как за обычной яблоней. А компот из этих яблочек восхитителен.

В старинных летописях есть такие заметки: когда в 1698 г. Москву посетил австриец Корб, то больше всего его поразили снежные сугробы в марте, а летом «очень красивые прозрачные яблоки, составляющие предмет зависти многих весьма тёплых стран». Русский помолог М. В. Рытов в книге «Русские яблоки» (1914 г.) упоминает о наливных яблоках: «Иногда наблюдается увлечение каким-нибудь признаком плодов, но затем спрос на него скоро проходит. Например, заграничные плодоводы в середине XIX века восторгались русскими наливами, которые для них были редкостью и новинкой… В 1856 году английский и французский послы закупили в России много деревцев наливных сортов, а их яблоки в это время продавались по одному рублю за штуку. Новые для иностранцев признаки этих яблок давно были известны русским плодоводам и являлись особенностями некоторых русских сортов». Но для яблок это не самый лучший признак, хотя в народе существует мнение о наливных яблоках как о лучших. Физиологически происходит следующее: сок вытекает из клеток и скапливается в межклеточниках, яблоко выглядит, как будто внутри него разлился сок и просвечивает сквозь кожицу. Чаще бывает в дождливую погоду, хотя это сортовой признак. Всегда наливные яблоки у сорта Китайка золотая ранняя.

Если вы хотите закатать на зиму ароматные яблочные компоты и душистое варенье, то этот сорт для вас. Немного несложного ухода, и яблоня подарит вам наливные плоды, изумительно вкусные и прекрасно подходящие для консервации.

  • Светлана Литвакова

Яблоня ‘Папировка’

Яблоня ‘Папировка’

Систематика

Род

Яблоня

Сорт

Папировка

Рег. название

Папировка

Синонимы

  • ‘Налив Белый’
  • ‘Белый Налив’
  • ‘Алебастровое’
  • ‘Налив Сквозной’
  • ‘Наливное Белое’
  • ‘Пипка Алебастровая’
  • ‘Прибалтийское’
  • ‘Белый Налив Прибалтийский’
  • ‘Bely Naliv’
  • ‘Belya Naliv’
  • ‘Charlottentaler’
  • ‘Durchsichtiger Sommerapfel’
  • ‘Grand Sultan’
  • ‘Inflanckie’
  • ‘Naliv Beli’
  • ‘Nalivnoie Beloie’
  • ‘Naliv Transparent’
  • ‘Pipierowka Letnia’
  • ‘Pomme de Revel’
  • ‘Pomme Transparente’
  • ‘Pomme Transpa Rente Blanche’
  • ‘Pomme Transparente Jaime’
  • ‘Ravelstone Pippin’
  • ‘Ravelston’
  • ‘Transparente Blanche’
  • ‘Transparente Blanche de St. Leger’
  • ‘Transparente Jaime’
  • ‘Transparente de Moskovie’
  • ‘Weißer Klarapfel’
  • ‘Weißer Transparentapfel’
  • ‘Yellow Transparent’

Происхождение

Страна происхождения

Паперовка и Белый налив. «Атлас плодов» под редакцией Адама Гребницкого, 1906 Плоды Папировки

Яблоня ‘Папировка’, или ‘Налив Белый’ — старинный зимостойкий летний сорт яблони. Широко известен, включён в Госреестр большинства регионов России, как ведущий раннелетний сорт, кроме Уральского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Как сорт раннелетнего созревания Папировка представляет интерес преимущественно для садовых хозяйств, расположенных вблизи городов и промышленных центров, а также для приусадебных участков и коллективных садов.

Сорт широко использовался в качестве исходной формы в селекции яблони. С его участием создано около 20 новых сортов.

В Госреестре ‘Папировка’ (синонимы: ‘Алебастровое’, ‘Налив Белый Прибалтийский’) и ‘Налив Белый’ (синонимы: ‘Алебастровое’, ‘Белый Налив’, ‘Долгостебелка’, ‘Налив Белый Настоящий’, ‘Налив Сквозной’, ‘Наливное Белое’, ‘Пипка Алебастровая’, ‘Пудовщина’) описаны как два разных сорта.

> Происхождение

Сорт народной селекции. Родиной, по-видимому, являются страны Балтии. Симиренко Л. П. считал его старорусским сортом.

Биологическое описание

Дерево средних размеров, в молодом возрасте с широкопирамидальной кроной, которая постепенно становится округлой. Основные ветви со светло-серой корой. Плодоношение сосредоточено на кольчатках.

Побеги средней толщины, коричнево-оливкового цвета, сильно опушённые. Чечевички белые, редкие, удлиненные. Вегетативные почки плоской формы, небольшие, приплюснутые, сероватые.

Листья среднего размера, яйцевидной формы или эллиптические, серо-зелёного цвета, почти матовые, мелкогородчатые, сильно опушенные (особенно с нижней стороны), неизогнутые, довольно сильно сложенные в средней части побега, с приподнятыми вверх кончиками в виде «ложек». Черешки листьев средней длины или длинные, у основания бледно окрашены или не окрашены совершенно. Кора побегов слабо блестящая, светло-каштановая.

Цветки крупные, блюдцевидные, бутоны розовые, лепестки белые, чуть розовые, продолговатые, с приподнятыми краями, сомкнутые или перекрывающиеся, рыльце пестика на уровне или немного выше пыльников.

Плоды средней величины (на молодых деревьях более крупные), малоуплощённые, округло-конические, обычно с хорошо заметными широкими рёбрами. Форма плодов несколько неоднородна. Крупные плоды часто выглядят трёхгранными. На многих плодах заметен шов (острая продольная складка кожицы). Окраска плодов без румянца, зеленовато-жёлтая, в фазе съёмной зрелости покрыта беловатым налётом. Кожица очень душистая, гладкая, тонкая, блестящая, беловато-жёлтая, покрытая восковым налётом; по всему полю плода рассеяны серые и зеленые точки; у плодов, достигших состояния полной зрелости, кожица становится нежно-белой и они порой более или менее наливаются. Плодоножка средней длины или длинная. Воронка средней ширины и глубины, иногда с небольшой оржавленностью. Блюдце мелкое и узкое. Чашечка закрытая. Семенное гнездо большое, в форме луковицы. Семенные камеры большие, открытые или полуоткрытые в осевую полость. Семена короткие, неправильной формы, угловатые, светло-коричневые. Подчашечная трубка короткая, конической формы.
Мякоть белая, рыхлая, нежная, крупнозернистая, достаточно сочная в оптимальной зрелости, кисло-сладкого вкуса с избытком кислоты, со слабым ароматом. При перезревании мякоть становится мучнистой.

Съёмная зрелость наступает очень рано — в условиях средней полосы России в первой декаде августа. Сразу после съёма плоды готовы к употреблению. Хранятся они не более 2—3 недель. В связи с тем, что плоды Папировки без покровной окраски, а кожица очень тонкая, на них очень сильно проявляются потемневшие пятна от нажимов и ударов. Транспортабельность низкая.

Скороплодность высокая. Товарный урожай деревья на семенном подвое начинают приносить на 4—5 год после посадки двулетками. Сорт средней урожайности из-за резкой периодичности в плодоношении.

Характеризуется сравнительно высокой зимостойкостью. После зимы 1955—1956 годов плодоносящие деревья Папировки имели в условиях Орловской области незначительное подмерзание (1,2 балла). Цветковые почки у данного сорта также характеризовались высокой зимостойкостью. В целом Папировка по зимостойкости не уступает Антоновке обыкновенной и Осеннему полосатому. Устойчивость к парше плодов и листьев средняя.

Химический состав плодов: сумма сахаров — 9,0 %, титруемых кислот — 0,97 %, аскорбиновой кислоты — 21,8 мг/100г, Р-активных веществ — 209 мг/100г, пектиновых веществ — 10,0 %. Соки, приготовленные из плодов Папировки, отличаются повышенным содержанием катехинов.

Недостатки сорта: периодичность плодоношения, отсутствие покровной окраски у плодов, слабая транспортабельность.

В культуре

Сорт не проявляет особенной требовательности к почвенным условиям и мирится даже с тощим, но не сухим грунтом, однако хорошего развития плоды достигают на суглинках.

В интересах увеличения объёма плодов при слишком большом урожае рекомендуется прореживать весной молодую завязь, оставшуюся после естественного очищения дерева.

Устойчивость к парше плодов и листьев средняя.

Примечания

  1. 1 2 3 4 5 6 Симиренко Л. П. Помология. — Киев: Издательство Украинской академии сельскохозяйственных наук, 1961. — Т. 1. — С. 473–475.
  2. 1 2 3 4 Сорт яблони: Папировка (Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское). Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых культур Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИСПК Россельхозакадемии). Дата обращения 28 июля 2014.
  3. 1 2 Семакин В. П., Седов Е. Н. и др. Определитель сортов яблони Европейской части СССР. — М.: Агропромиздат, 1991. — P. 320.
  4. Папировка (недоступная ссылка). Государственный реестр селекционных достижений. Дата обращения 25 января 2017. Архивировано 2 февраля 2017 года.
  5. Налив Белый (недоступная ссылка). Государственный реестр селекционных достижений. Дата обращения 25 января 2017. Архивировано 2 февраля 2017 года.

Закладка любого сада начинается с посадки яблонь. Так уж повелось, что это самый популярный фрукт на наших столах.

Летом хочется пораньше вкусить этот запретный плод, который и сочен, и сладок.
Летние яблоки — это яблоки, начинающие созревать в конце июля и весь август. Они имеют непродолжительный срок хранения — максимум до 30 дней, склонность к быстрому перезреванию, в результате они теряют во вкусе, мякоть у них становится рыхлой.

Яблоки летних сортов используют для употребления в свежем виде и переработки на соки, джемы, варенье и пастилу. Их сушат и готовят из них компоты.
Селекционеры работают над продлением лежкости ранних яблок и уже есть сорта, срок хранения которых достигает 1,5-3 месяцев.

Только нужно помнить, что как и любое растение яблоня нуждается в уходе:

  • Поливах и подкормках;
  • Регулярной обрезке и омоложении;
  • Борьбе с болезнями и вредителями.

Рассмотрим на наш взгляд лучшие летние сорта.

Летние сорта яблонь

Амбасси

Французский сорт, являющийся разновидностью сорта Дельбарестивали, но улучшенный в плане продления срока хранения яблок. В прохладе они пригодны к употреблению в течение 3 месяцев.

Крупные плоды весом до 200 гр. имеют желто-красную окраску и спеют в конце августа. Как и все разновидности Дельбарестивали Амбасси яблоки очень вкусны, ароматны с легкой кислинкой во вкусе. Мякоть хрустящая, плотная, сочная.

Сорт скороплоден, дает высокие урожаи, но плодоношение периодичное (через год), яблони очень зимостойкие.

Яблоня Амбасси устойчива к грибковым болезням, но возможно заражение бактериальным ожогом. Амбасси хорошо переносит транспортировку, лежкость плодов хорошая.

Амбасси.

Белый налив — сорт, без которого раньше не обходился ни один садовод любитель. Классику наших садов любят за:

  • Ранее плодоношение, наступающее на 3-4 год после посадки;
  • Высокие урожаи, составляющие до 200 кг со взрослой яблони;
  • Относительную устойчивостью к основным грибковым заболеваниям;
  • Зимостойкость – самый морозоустойчивый русский сорт.

Яблоки Белого налива нежного желто-лимонного цвета сочны и кисло-сладки на вкус. Масса яблок до 150 гр.

Недостатком Белого налива можно считать дружное созревание урожая и трудности в переработке сразу большого количества плодов. Созревшие плоды от удара или надавливания начинают темнеть, поэтому транспортабельность у них низкая.

Яблоня Белый налив склонна к перегрузке урожаем и как следствие периодичностью в плодоношении. При нормировании урожая плодоношение ежегодное.

Белый налив.

Важно! Нужно не передерживать плоды на дереве, иначе мякоть становится рыхлой и невкусной, сочность плодов исчезает.

Подробные фото и описание сорта Белый налив вы увидите .

Вильямс Прайд

Вильямс Прайд результат американской селекции, полученный путем скрещивания 8 сортов яблонь.

Темно-красные, слегка приплюснутые яблоки поспевают в начале августа.

Вкусовые характеристики яблок высокие:

  • Нежная, сочная, хрустящая мякоть;
  • Сладкая с винным привкусом;
  • Кремового цвета.

Кожица плодов очень тонкая. Масса яблок до 160 гр.

Сорт отличается:

  • Скороплодностью и способностью давать в 7-ми летнем возрасте до 50 кг яблок;
  • Созревание плодов растянутое по времени, что облегчает переработку урожая;
  • Сорт морозоустойчив;
  • Высокоустойчив к парше и росе мучнистой.

Собранный урожай сохраняется до 1,5 месяцев.

Вильямс Прайд.

Больше фото с названием и описанием сорта Вильямс Прайд вы сможете увидеть в этой статье.

Делькорф (Дельбарестиваль)

Дельбарестиваль по вкусовым характеристикам считается одним из лучших сортов яблонь, с плодами весом до 200 гр. Ароматные яблоки с хрустящей, плотной мякотью и кисло-сладким вкусом начинают спеть со второй половины августа.

Яблоня Дельбарестиваль скороплодна и высокоурожайна.

Недостатками Дельбарестивали являются:

  • Осыпание плодов, поэтому их нежелательно передерживать на ветках;
  • Периодичность в плодоношении;
  • Слабая устойчивость к основным грибковым болезням;
  • Требовательность сорта к подкормкам, поливам и регулярным прореживающим обрезкам.

Делькорф.

Яблоня, проверенная временем (Грушовке более 200 лет) и которой садоводы отдают предпочтение за высокую морозоустойчивость и хоть и небольшие по размеру, но очень вкусные плоды.

Спеют яблоки в августе.

Нежно-желтые с ярко-розовым румянцем яблочки массой всего до 80 гр, очень ароматные. Кисло-сладкие плоды имеют нежно-бежевую, сочную мякоть, после двухнедельного хранения яблоки становятся мягкими и невкусными.

Важно! Единственный недостаток Грушовки – маленький срок хранения.

Основные характеристики Грушовки московской:

  • Высокая морозоустойчивость, деревья с легкостью выдерживают морозы свыше -30°C;
  • Продуктивный срок жизни 50 лет;
  • Урожайность достигает до 180 кг с взрослого дерева;
  • Раннее плодоношение, начинающееся с 3-4 года жизни;
  • Средняя устойчивость к грибковым заболеваниям.

Грушовка московская.

Подробнее о яблоне Грушовка московская вы сможете прочитать .

Катя относится к поздним летним сортам, т. к. яблоки начинают наливаться с середины августа. Хрустящие кисло-сладкие плоды весом до 150 гр. имеют плотную кремовую консистенцию. Плоды из желто-зеленых по мере наливания становятся интенсивно красными с проступающими белесыми точками.

Сорт нуждается в опылителях, которыми для него являются яблони:

  • Белый налив;
  • Отава 222;
  • Папировка;
  • Джеймс Грив.

К достоинствам относят:

  • Высокую морозоустойчивость;
  • Способность первые плоды дать на третий год после посадки;
  • Продуктивность – до 80 кг с 10-летнего дерева;
  • Устойчивость к грибковым болезням;
  • Хорошая транспортабельность яблок;
  • Продолжительный срок хранения – в прохладе до 2-х месяцев.

Катя.

Канадский сорт Квинти раннего срока созревания, яблоки начинают спеть уже в конце июля — начале августа, но лежкость не более 2 недель. Окраска яблок желто-зеленая, бочок красный. Масса плодов до 150 гр., вкус кисло-сладкий, мякоть ароматная, плотная.

Достоинствами сорта являются:

  • Засухоустойчивость и хорошая переносимость летней жары;
  • Устойчивость к мучнистой росе;
  • Вступление в плодоношение на третий год после посадки;
  • Регулярность плодоношения;
  • Продуктивность – до 100 кг с взрослого дерева.

К недостаткам относятся:

  • Маленький срок хранения;
  • Средняя зимостойкость;
  • Низкая устойчивость к парше.

Квинти.

Более подробно о сорте яблони Квинти смотрите .

Клоуз

Сорт американской селекции с очень ранним сроком созревания – конец июня, начало июля. Нарядные зеленые плоды с красным румяным бочком имеют массу до 150гр. и белую, сочную мякоть с кислинкой и винным привкусом. Яблоки высокого товарного вида и хорошей транспортабельностью.

Сорт обладает средней устойчивостью к грибковым болезням и среднезимостойкий.

В плодоношение деревья вступают с 5-ти летнего возраста.

Клоуз.

Новый сорт российской селекции очень сладких яблок, что отражается в названии сорта.

Желтые яблоки с ярко-красным бочком имеют массу до 120 гр. Мякоть плодов сочная, нежная, ароматно-сладкая. Созревают яблоки в начале августа и хранятся на протяжении 10-15 дней.

В плодоношение деревья вступают на 4-й год после посадки, к 10-ти летнему возрасту урожайность достигает 40-50 кг. Сорт обладает средней зимостойкостью и устойчивость к грибковым заболеваниям тоже средняя.

Конфетное.

Больше информации о сорте Конфетное вы узнаете .

Сорт Мантет относится к десертным крупноплодным гибридам. Ценность яблок весом до 150 гр. заключена в вкусе. Плоды с очень ароматной и сочной мякотью созревают на протяжении августа. Срок хранения собранных плодов не более 20 дней.

Яблоки спеют неодновременно, поэтому необходимо контролировать степень спелости и не передерживать яблоки на ветках.

На 4-й год после высадки саженца можно попробовать первый урожай. Продуктивность Мантета достигает 80 кг с взрослого дерева, но с годами понижается. Плодоношение периодичное.

Мантет.

Внимание! Сорт сильные морозы переносит плохо, но устойчив к грибным болезням.

Подробнее о яблоне Мантет вы сможете прочитать .

Медуница

Эталоном медово-пряного вкуса является яблоня Медуница. Созревание плодов приходится на вторую половину августа. В прохладном месте яблоки можно хранить до 2-х месяцев и при этом вкус плодов становится лучше. Плотные яблоки, массой до 150 гр., имеют сладкую, сочную, нежную мякоть. Во вкусе яблок отсутствует кислота.

Достоинства сорта:

  • Непревзойденный вкус делает этот сорт просто легендой советских селекционеров;
  • Урожайность, составляющая до 180 кг с 10-ти летнего дерева;
  • При неравномерности созревания плоды не осыпаются и хорошо держатся на ветках;
  • Зимостойкость и устойчивость к парше;
  • Регулярное плодоношение на протяжении десятилетий;
  • Самоопыляемость сорта позволяет получать урожаи даже при неблагоприятных условиях.

Медуница.

Более подробно о сорте яблони Медуница смотрите в этой статье.

Мелба

Яблоня Мельба популярна уже на протяжении более ста лет. Созревание плодов наступает в конце августа.

Конфетный привкус белоснежной кисло-сладкой мякоти заключен в яблоках массой до 150-200 гр. Сохранность яблок длится на протяжении 1-2 месяцев.

К сведению! Если снимать плоды с дерева недозревшими, то срок хранения у них увеличивается.

Мельба — яблоня с хорошей зимостойкостью, но низкой устойчивостью к грибным болезням.

Скороплодность сорта позволяет ему вступать в плодоношение на 4 год после посадки. Урожайность в 5-ти летнем возрасте составляет до 50 кг с дерева и с годами увеличивается. Урожай с молодых деревьев снимают ежегодно, с возрастом наступает периодичность в плодоношении.

Мелба.

Больше информации о сорте Мельба вы узнаете .

Старк Эрлиест имеет плоды среднего размера, весом до 120 гр. и слегка сплющенную форму. Красные плоды кисло-сладки по вкусу и достаточно сочны. Собирают яблоки в июле, срок их хранения — на протяжении месяца.

Плодоношение у деревьев периодичное. Урожаи начинают снимать с 4 года после посадки. К 10-ти годам урожайность достигает 90 кг с дерева.

Морозоустойчивость деревьев средняя, устойчивость к парше и плодовой гнили низкая. Устойчивость к мучнистой росе и бурой пятнистости высокая.

Старк Эрлиест.

Целесте

Сорт является улучшенным клоном Дельбарестивали. По вкусу он уступает основному сорту, а вот срок хранения плодов увеличен до 3,5 месяцев.

Созревание яблок начинается со второй половины августа и растянуто по времени, сбор урожая проводят по мере созревания плодов. Бледно-желтые яблоки с красными полосками-штрихами весят до 200гр., сочны и кисло-сладки по вкусу.

Сорт ценится за хороший товарный вид плодов, высокую устойчивость к грибковым болезням и высокую зимостойкость.

Целесте.

Эрли Женева — самый скороспелый сорт летних яблок, вступающий в плодоношение со второго года после посадки. Яблоки готовы к сбору урожая уже во второй половине июля.

Появление на желтой кожице яблок красного румянца служит сигналом к началу сбора ароматных яблок весом до 150гр.

Достоинствами сорта являются не только раннее созревание, но и:

  • Большие ежегодные урожаи;
  • Растянутое по времени созревание плодов;
  • Высокая морозоустойчивость;
  • Самоопыляемость сорта и возможность быть хорошим опылителем для других яблонь в саду.

Среди недостатков можно выделить:

  • Неустойчивость к основным грибковым заболеваниям – парше, мучнистой росе, бактериальному ожогу;
  • Низкую транспортабельность;
  • Срок хранения плодов составляет 2-3 недели.

Эрли Женева.

Больше о сорте яблони Эрли Женева вы узнаете из этой статьи.

Смотрите видео с кратким описанием летних сортов яблонь:
Смотрите видео с описанием некоторых указанных в статье сортов:

Смотрите видео с описанием сорта Эрли Женева:
Смотрите видео с описанием яблок сорта Вильямс Прайд:

Все мы с большой радостью и наслаждением пробуем первые плоды, будь-то клубника, смородина или малина, но отведать первые яблоки — это особое удовольствие.

Когда еще не успев откусить кусочек сочного фрукта, ты уже вдыхаешь этот волшебный ни с чем несравнимый яблочный аромат.

Чтобы получать стабильные урожаи яблок, нужно не только выбрать хорошие сорта, но и знать несколько правил по уходу за яблонями:

  1. Правильная посадка саженца, включающая расположение места прививки на уровне почвы;
  2. Регулярные поливы и обязательные подкормки саженцев, особенно пока деревья еще молодые;
  3. Формирующая и регулирующая рост обрезка деревьев;
  4. При наличии слабого годового прироста необходимо выполнить омолаживающую обрезку, стимулирующую развитие молодых побегов;
  5. Первые послепосадочные годы нужно регулировать количество завязи и плодов во избежание перегрузки саженцев урожаем, исключив, таким образом, истощение неокрепших деревьев;
  6. Для лучшего опыления и завязывания яблок иметь на участке сорта-опылители, т.е. яблони одного срока созревания;
  7. Своевременно бороться с болезнями и вредителями урожаями вкусных и полезных яблок.

Яблоня – родное, любимое плодовое дерево России. Популярности добавляют неприхотливость, всесезонность, полезность фрукта.

Рассмотрим лучшие, коммерчески востребованные сорта яблок.

Классификация сортов яблонь

Яблони культивируют столетиями, видов насчитывается более десяти тысяч. Среди них отечественные и зарубежные, традиционные заслуженные и «новички».

Новые разновидности создают во Всероссийском научно исследовательском институте селекции плодовых культур (ВНИИСПК).

Массив всех сортов яблок классифицируют по сезону созревания:

  • летние – или ранние сорта яблок; дозревают к июлю, сохранность почти нулевая (две-три недели);
  • осенние – вызревают в начале осени; сохранность и холодостойкость средние;
  • зимние – или поздние, доспевают к финалу осени; самые зимостойкие, сохраняют кондиции до лета.

Яблоки различают по степени сладости/кислости. Лучшими кислыми считаются Ренет Семеренко, Белый Налив, Антоновка, Уэлси. Кисло сладкие сорта – Мельба, Папировка, Слава победителям, Осеннее/Орловское полосатое, Боровинка, Богатырь, другие.

Ассортимент позволяет сформировать собственный список предпочтений.
При описании сортов яблонь указываются параметры дерева: высота, очертания кроны, время плодоношения, степень устойчивости к болезням и природным аномалиям.
В описании сортов яблок содержится информация о габаритах, кожуре, мякоти, форме яблока, вкусе плодов.

Радуют садоводов первыми из яблоневого «сообщества». Среди ранних сортов яблок присутствуют виды, адаптированные к климату Средней полосы РФ и дальше на север. Фрукты особой сочности и сладкости, пахучие. Длительность хранения яблок данного сегмента минимальна, они используются свежими или перерабатываются немедленно.

Один из наиболее известных сортов яблок:

  • Дерево достигает 4,50-5,50 метров, молоденькие саженцы наделены пирамидальной кроной. Она с годами сглаживается.
  • Кожица тоненькая, чуть зеленоватая или с желтоватостью.
  • Мякоть белая зернистая, рыхловатая, сочная, пахучая, кисловато-сладкая.
  • Плоды массой до 95-110 граммов. Готовы к началу июля, сезон урожая – август.

Недопустимо перезревание фруктов: мякоть белого налива становится сухой, на вкус «никакой».
Для плодов губительны падения, удары, ощутимое сжатие. Поэтому с урожаем обращаются осторожно. В противном случае на кожице возникает темная пятнистость, структура мякоти нарушается. Сорт зимостоек, но беззащитен перед болезнями.
Плодоношение стартует на 2-3-й сезон (низкий подвой), на обычном – на 5-6-й. В последнем варианте урожай гарантируется.

Раннее сладкое

Невысокое дерево с плосковатой кроной. Сорт зимостойкий, наделен иммунитетом перед яблоневыми болезнями:

  • Плоды завязываются на четвертый год.
  • Урожайность почти ежесезонная.
  • Типичная масса яблок – 100 грамм, они чуть приплюснуты, кожура светлая желтая.
  • Мякоть белоснежная, сладкая.

Яблоки неделями сберегают отличный товарный вид.

Старый сорт, один из суперморозостойких. Переносит холода до -45°C, поэтому в РФ культивируется повсеместно, включая Сибирь и Средний Урал:

  • Дерево очень высокое, до 6,5-7,5 метров, с кроной-шаром или пирамидой.
  • Габариты фруктов средние либо мельче, они чуть сплюснуты. Кожица бледно-зеленая, с розоватыми пятнышками или полосочками. Мякоть неплотная, деликатной текстуры, сочная, но кисловатая.
  • После посадки плоды формируются на пятый год, почти каждый сезон. Их собирают на границе июля – августа, часто урожай обильный.
  • Дождливость или сухость не переносит. Слишком влажный сезон грозит заражением паршой, в слишком сухой плоды опадают.

Сбор яблок усложняется особенностью дерева: созревают неравномерно внутри кроны и на верхушке.

Мякоть сорванных фруктов спустя полмесяца – месяц становится суховатой. Проблемно хранятся, не любят транспортировку.
Для консервирования не лучший вариант, зато свежие фрукты – идеальное решение.

Мельба

Высокопродуктивный сорт родом из Канады. С четвертого сезона начинается плодоношение.

В РФ культивируется везде, кроме Дальнего Востока и севера Урала и Сибири. Плоды слегка овальные, габаритами превышают средние. Мякоть белейшая, кисловато-сладкая, наделена деликатным «кондитерским» ароматом. Кожура желтоватая плюс красноватая полосатость.

Минусы:

  • относительная зимостойкость;
  • беззащитность перед паршой;
  • не ежегодное плодоношение.

Плюсы:

  • фрукты можно перевозить;
  • сохраняют кондиции до месяца;
  • дерево равнодушно к недостатку влаги.

Сорт классифицируется как летний, но при грамотном хранении спелые экземпляры сохраняют кондиции до ноября, недозревшие – еще два месяца. Это выделяет Мельбу среди прочих сезонных «сородичей».

Урожай собирается в августе-сентябре.
Мельба стала базой для выведения двух десятков новых видов яблок.

Сорт с канадской родословной:

  • Фрукты крупнее средних, чуть овальные, зеленоватые.
  • Его отличает слабо ребристая форма яблока сверху и пунцовая крапчатость кожуры.
  • Завязи формируются на 4-5-й сезон. Сезон плодоношения дерева – от второй половины июля.
  • Мякоть кремовая, упругая, сочная, ароматная. Ее вкус – сладость плюс минимальная кисловатость.
  • Равнодушен к болезням (исключая паршу), гибнет от аномальных морозов.

Хранится две-три недели.

Из желтых яблок яблоко сорта Медуница – одно из самых сладких и неприхотливых. Плоды средних габаритов (115-155 г), мякоть пахучая, сочная. Кожура созревших экземпляров желтая с пастельной румяностью, вкус – сладость до медовости.

У Медуницы есть еще достоинства:

  1. Яблоки вкусны даже недозрелые. Отлежавшись, станут медовыми. Кондиции не пострадают.
  2. Идеальный вариант для переработки (сахара не нужно вовсе или минимум).
  3. Индифферентна к парше.

Медуница дозревает неравномерно, время основного урожая – от 15-16 августа.

Дерево невысокое, снабженное роскошной кроной. Устойчивость к холодам средняя, к заболеваниям (кроме парши в дождливый сезон) – высокая. От недостатка влаги гибнет.

Характеристики плодов:

  • габариты средние (103-126 г);
  • мякоть белейшая, текстура нежная крупнозернистая;
  • кожура желтоватая;
  • яблоко кисловато-сладкое.

Имитирует белый налив, часто принимаемый за Папировку. Это действительно родня, но у Папировки «корни» прибалтийские, созревает на 6-8 дней быстрее.

Плоды Папировки опознают по шву, проходящему по всему яблоку.

Дерево плодоносит на 4-5-й сезон, ежегодно. Фрукты дозревают к 14-16 августа. Спелые сохраняют кондиции полмесяца, недозрелые дольше. Перевозка обнуляет качество урожая: любое повреждение чревато началом гниения.
Хороший выбор для домашних заготовок.

Гибрид белого налива с Коробовкой, сотворенный по методу Мичурина:

  • Саженцы растут ударными темпами, плодоносить начинают на второй сезон (низкий подвой) или на пятый (обычный).
  • Холодостойки, нетребовательны, равнодушны к болезням.
  • Высокую урожайность обеспечивает обрезка (дерево дает до полцентнера плодов).
  • Фрукты дозревают к 15-17 августа: округло-конические, массой 86-105 грамм.
  • Мякоть белая, повышенной сочности и сладости, нежная. Желтую кожуру иногда покрывает буроватая полосатость либо бордовый, темно-бурый фрагментарный оттенок.

Хранятся 46-65 дней.

Лигол

Яблоки из самых больших, у них желтая, «подрумяненная» глянцевая кожура. Сочные, зернистые, хрустят.

При грамотном уходе проявляются достоинства сорта:

  • гигантские плоды: масса достигает 330-340 г.
  • хорошая сохранность (лежат до полугода, что невозможно для прочих летних видов) и транспортабельность;
  • невосприимчивость к болезням, включая паршу.

Оптимальные соседи для опыления – популярные сорта Чемпион, Айдаред, Лобо.

Китайка

Название подразумевает группу разновидностей: Китайка золотая ранняя, Керр, Бельфлер (великолепные розовые яблоки), Красная, другие.

Самый многообразный из сортов мелких яблок (по 40-70 граммов):

  • Кожура яблок желтоватая, они сочные, источают экзотичный аромат, кисловато-сладкие.
  • Дерево невысокое, плодоносит ежегодно с третьего сезона.
  • Фрукты дозревают к концу июля, но на ветвях не удерживаются. Поэтому с их сбором медлить не стоит.
  • Деревья беззащитны перед паршой.

Все Китайки отличает декоративность, неприхотливость, невосприимчивость к перепадам температуры, суховеям, холодам.

Осенние сорта яблонь

Осенние яблоки готовятся обрывать в середине сентября, длительность сохранения определяется кондициями фруктов. Спелые пригодны к потреблению до середины зимы. Закладывать на зиму разумно чуть недозрелые плоды: они дозревают.

Лучше других годятся для заготовок в домашних или промышленных масштабах.

Чемпион

Яблоки крупные, до 200 г, желтые с красно-мандариновым фрагментарным оттенком:

  • Кожура тонкая, но плотная. Яблоко сладкое, пахучее, считается десертным. Хотя мякоть не особо сочная, рыхловатая.
  • Плодоношение стартует на второй или третий год (определяется подвоем).
  • На пограничье сентября – октября начинают созревать плоды.
  • Зимуют и транспортируются средне.
  • Лежкость на холоде – до полугода, в прохладе – 50-55 дней.

Убирают урожай не откладывая: перезрелые экземпляры теряют товарный вид и вкус.

Макинтош

Сорт родом из Канады, один из лидеров среди импортных яблок:

  • Кожица желтоватая либо зеленоватая с полосатостью (фиолет либо бордо). Мякоть белая с красноватыми прожилками.
  • Вкус густой, сладкий.
  • Завязи появляются на 7-8-й сезон.
  • Фрукты снимают с веток на границе сентября-октября, но доспевшими полностью они считаются, отлежавшись 16-25 дней. Мякоть обретает большую прозрачность.
  • Устойчивость к парше, холодам, сохраняемость средние.

При грамотном хранении до середины февраля кондиции плодов не меняются.

Жигулевское

Дерево средней высоты с негустой кроной-пирамидой:

  • Первые плоды снимают на 5-6-й год. Периодичность плодоношения почти постоянная, урожай богатый, но с годами оскудевает.
  • Яблоки крупные, от 100 грамм. Круглые, чуть сплюснутые, кожура желтая с «мандариновой» либо пунцовой фрагментарной полосчатостью. Мякоть светло-бежевая, нежная, зернистая, кисловатая.
  • Невосприимчивость к холоду и парше слабая.

Урожай собирают в сентябре, сохраняют два-три месяца.

Штрейфлинг

Ценится благодаря высоким кондициям, продуктивности, вкусности яблок. Но «капризен»: дефицит влаги, нарушение агротехники ведут к снижению отдачи, сбоям в появлении фруктов. Устойчивость к заболеваниям средняя, зимостойкость хорошая.

Главная «фишка» сорта – долгожительство: яблони плодоносят до 90-100 лет. С годами урожайность дерева растет.

Габариты яблок крупнее средних – 105-155 гр. Форма – сглаженный ребристый конус. Кожура: желтая плюс алые полоски. Мякоть сочная, рыхловатая, кисло-сладкая. Хранятся до трех месяцев.

Слава победителям

Гибрид Белого налива с Макинтошем:

  • Деревья мощные, с роскошной кроной. Плодоношение стартует на 4-й сезон.
  • Фрукты будут созревать в конце сентября – начале октябре, урожай обильный, хранится три-четыре месяца.
  • Плоды крупные, продолговатые. Кожура зеленая, есть красноватый бочок.

Сорт опознается по мощному аромату и крапчатости кожуры.

  • Мякоть кремовая, сладкая с кисловатостью, без намека на упругость, сочная.

Невосприимчивость к болезням, морозу, транспортабельность выше средней. Сухость переносит проблемно.

Спартан

Характеристики сорта:

  • Кожура плодов плотная матовая, желтая с интенсивно-бордовым оттенком.
  • Яблоко сочное, сладкое с едва заметной кислинкой и тонким ароматом.
  • Созревает в начале сентября.
  • Зимостойкость яблони средняя, иммунитет к заражению достаточный.

Урожайность со временем увеличивается.

Осеннее полосатое

Сорт, признанный одним из топовых в «осеннем» сегменте:

  • Дерево высокое с круглой кроной, начинающее плодоносить на 6-8-й год. Отличается продуктивностью: до двух центнеров за сезон.
  • Плоды немного вытянутые, незначительно ребристы. Кожица светлая желтая с красноватостью (полосочки или крапчатость). Мякоть бело-кремовая, кисло-сладкая, деликатной текстуры, сочная. Средняя масса яблок – 115-125 граммов.
  • Морозы яблоня переживает трудно, но возрождается без проблем. Парша на страшна, засухи не терпит.

Фрукты дозревают к концу сентября – началу октября. Убирать их мгновенно необязательно: дозревшие экземпляры не опадают, сохраняя товарные кондиции. Хранятся до 15-17 декабря.

Сорт красных яблок анис алый

Анис алый – название вида яблок, вкусу которых присуща едва уловимая горчинка:

  • Это высокое дерево с роскошной пирамидальной кроной. Плоды появляются на 6-7-й сезон, но не ежегодно.
  • Яблоки дозревают к началу сентября. Их снимают в ноябре, сохраняют до января.
  • Они мелкие, по 50-70 грамм. Приплюснутые, слегка ребристые. Кожура зеленая с пунцово-бордовым оттенком и матовостью. Мякоть сочная кисловато-сладкая.

Селекционирован в Поволжье, поэтому к морозам или засухе равнодушен, однако в дождливые периоды яблоню может погубить парша.

Боровинка

Холодостойкий сорт:

  • Дерево средних габаритов. Плодоносить начинает на 4-5-й сезон. Урожайность почти регулярная, яблоки дозревают к сентябрю.
  • Плоды немного сплюснуты, массой 95-105 граммов. Кожица – красноватые полоски на желтом фоне. Мякоть плотная и сочная, кисловато-сладкая. Вкус на любителя.
  • Беззащитен перед паршой, вследствие чего спелые плоды осыпаются.

Хранится всего месяц.

Орловское полосатое

Дерево с повышенной отдачей, плодоносит на 4-й сезон после посадки. Яблоки немаленькие, по 120-150 граммов, кисловато-сладкие. Кожица тонкая, желтая с деликатной розоватостью.
Индифферентны к морозам и парше.

Хранить их можно три-четыре недели.

Грушевка

Один из наиболее зимостойких видов:

  • Яблочки маленькие или чуть крупнее, массой 85-125 граммов.
  • Кожура тонкая, с восковатостью. Ее светлую зелень разбавляют красноватые полосочки.
  • Мякоть кремово-белая, сочная, пахучая.

Грушевка устойчива к парше, прочим проблемам яблонь.

Зимние сорта яблонь

Твердые, созревают поздно, вплоть до ноября. Большинство из поздних сортов яблок сохраняют хорошие кондиции – презентабельный антураж и полезность до мая-июня.

Дозревают за время хранения, набирают вкус после месяца-другого отлежки. Этому способствует плотная кожура и структура мякоти.

Главное обеспечить надлежащие условия хранения. В погребе нужно +6-7°С, плоды не должны лежать скопом. Каждому сорту выделяют свой отсек или емкость. Их время от времени перебирают, удаляя поврежденные экземпляры.

Богатырь

Яблоня-гигант с роскошной кроной. Первое плодоношение – на 6-7-й сезон, в сентябре. Дерево дает по 54-63 кг. Они обычных габаритов, до 100 граммов, слегка приплюснуты, с ребристым рельефом. Кожура светлая зеленая, мякоть белая, упругая, но сочная, кисловато-сладкая.

Плюсы:

  • ежесезонная изобильная урожайность;
  • акклиматизация практически в любом природном поясе;
  • достаточная транспортируемость;
  • продолжительное хранение (8-9 месяцев) при надлежащем микроклимате.

Спелые фрукты на ветке остаются зеленоватыми: желтеют (не исключено появление румянца) при хранении. Морозоустойчивость средняя, к парше – почти абсолютная.

Антоновка

Популярный, любимый многими сорт. Имеет несколько видов: ребристая, белая, полосатая, серая, другие.

Их главные плюсы:

  • Повышенная отдача и премиум-кондиции фруктов.
  • Деревья крепкие, даже молоденькие саженцы достойно переживают сушь, холода, прочие природные катаклизмы и болезненность.
  • Незначительно уплощенные плоды – массивные, 168-195 гр. Кожица желтая с золотистостью, мякоть белая.
  • Вызревают к первой десятидневке октября.
  • Сорт сочный, опознается по интенсивной пахучести, сладкости с кислинкой, аппетитной хрусткости.

Однако фрукты бывают не каждый сезон, кондиционны до ста суток, что для зимних видов не уровень.

Синап

Дерево крепкое, рослое. Плоды внушительные, массивные, до 115-126 гр. Кожура желтая с буроватым фрагментарным румянцем. Мякоть белая, повышенной сочности, кисловато-сладкая.

Это зимостойкий и устойчивый к поражению, оперативно вызревающий сорт.

В подполе яблочки не теряют кондиций до следующего урожая. Хороши свежие или переработанные (как компоты, повидло).

Ветеран

Яблоня средней высоты с кроной-шаром аналогичных габаритов:

  • Впервые плодоносит на 4-5-й сезон. Урожай дозревает к окончанию сентября, на холоде сохраняет кондиции еще полгода.
  • Кисловато-сладкие яблочки чуть сплюснуты, средних габаритов: 96-105 грамм. Кожура желтовато-зеленая, мякоть не особо презентабельна (буровато-желтая), но нежная, брызжет соком.
  • Зимует проблемно, к засухе или парше равнодушен.
  • Минус – неурочное опадание листвы.

Выгодный коммерческий вариант.

Пепин шафранный

Продукт российской селекции:

  • При регулярной обрезке дерево начинает плодоношение на 5-6-й сезон.
  • Лютые морозы переносит проблемно, однако способен через пару месяцев вернуться к норме.
  • Яблоки круглые, кожура зеленая с незначительной желтоватостью и красноватым оттенком. Мякоть светлая бежевая, мелкозернистая плотная, пахучая. Вкусом напоминает десертный виноград.
  • Вызревают к октябрю, без проблем отлеживаются до апреля.

Оптимальный вариант для фанатов сорта зеленых яблок.

Голден делишес

Яблоня с американскими «корнями»:

  • Невосприимчива к морозам, но не сухости.
  • Первые яблоки формируются на 6-7-й сезон.
  • Они средних габаритов или крупнее. Круглые, напоминают чуть вытянутый конус. Сладкие, упругие, весьма сочные.
  • Урожай убирают с началом осени, хранят до марта. Мякоть по прошествии месяца-другого становится еще нежнее.

Спелые фрукты имеют желтовато-золотистую кожицу, однако сорт причисляют к разряду зеленых. Голден Делишес – едва ли не лучший в данном сегменте.

Лобо

Сорт, ведущий «родословную» от Макинтоша и унаследовавший его фирменные свойства – пурпурный окрас и вкусовые параметры уровня премиум:

  • Дерево не гигантской высоты имеет округлую крону средней густоты.
  • Плодоносит изобильно и ежегодно с 3-4-го сезона. С годами отдача заметно увеличивается.
  • Беспроблемно переносит морозы, сухость; к болезням иммунитет частичный.
  • Яблоки круглые, незначительно сплюснутые, с малозаметной ребристостью. Крупные: обычный вес 126-138 гр. Мякоть снежно-белая, повышенной сочности, деликатная кисло-сладкая.

Один из топовых красных яблочных сортов.

Ренет Симиренко

Самый культовый из российских сортов зеленых яблок:

  • Высота взрослых деревьев внушает уважение.
  • Габариты плодов – средние и побольше, колористика кожуры – зелень всех оттенков. Ощущения от сочной мякоти – сладкость плюс едва различимый аромат десертного вина.
  • Яблони невосприимчивы к суховеям, ураганам, морозам.
  • Урожай снимают в два первых месяца осени.

Яблоки Ренет Симиренко опознаются по коричневатым фрагментам на кожуре.

Главный плюс сорта – супервысокая сохраняемость: плоды лежат без ухудшения кондиций до лета.

Джонатан

Сорт с американской «родословной». Известен также как зимний красный:

  • Габариты плодов – средние и крупнее, кожура желто-зеленая с оттенком интенсивного пурпура плюс «ржавая» решеточка (не всегда).
  • Мякоть сладкая с кисловатостью. Ароматная, сочная, упругая, хрустит. Гамма – светлый беж.
  • Настоящие урожаи поспевают к пятому сезону – если соблюдены правила агрономии.
  • Это зимний поздний сорт, плоды дозревают к окончанию сентября – началу октября, сохраняют кондиции до апреля. Транспортабельны.
  • Дерево индифферентно к яблочным болезням, перезимовывает проблемно.

Превосходный сорт, едва ли не лучший в «красной» категории. Почитаем кулинарами и гурманами.

Уэлси

Зимний сорт, ведущий родословную из США:

  • Средневысокое дерево: саженец с пирамидальной кроной, зрелое – с шарообразной средней густоты.
  • Невосприимчив к парше, угрозу представляют заморозки.
  • Урожай почти всегда обильный, впервые формируется на 4-5-й сезон в конце сентября – начале октября. Однако изобилие влечет за собой мельчание плодов, при малейшем ветерке они сыплются с ветвей.
  • Типичное яблоко тянет на 95-106 грамм, плоды круглые либо приплюснуты. Кожура желтовато-зеленая с бордовыми полосами, мякоть с зеленоватостью либо белая, кисло-сладкая.

Эксклюзив сорта Уэлси: вкусовые параметры яблок от сезона к сезону варьируются.

В приспособленных хранилищах перезимовывают без изменения внешнего вида, кондиций мякоти, аромата до весны.

Плюсы сорта: высшие коммерческие параметры плодов, транспортируемость, простота хранения.

Синап орловский

Солидное дерево с роскошной листвой:

  • Продолговатые плоды дозревают к исходу сентября.
  • Масса яблока – 128-135 граммов. Габариты плодов почти идентичны. Кожура желто-зеленая, присутствует румяность оттенка чайной розы. Мякоть зеленовато-бежевая, деликатная кисло-сладкая.
  • Плодоношение почти ежегодно с 4-5-го сезона.
  • Урожай сберегается до границы апреля-мая.
  • Дереву безразличны холода или парша. Однако если в почве мало кальция, яблоки поражает горькая ямчатость.

Но изобильная урожайность, лежкость, высшие товарные кондиции стоят того, чтобы за деревом ухаживали основательно.

Флорина

Сорт от селекционеров Франции – один из топовых красных:

  • Завязи формируются на шестой сезон, солидные урожаи стоит ждать еще два-три сезона. Плоды дозревают к октябрю.
  • Безразличен к парше, но перед заморозками либо сухостью уязвим.
  • Плоды большие, немного сплюснутые. Сочные, пахучие, сладкие с толикой кисловатости.

Полежав, яблоки Флорина набирают сладости.

Товарное и вкусовое качество плодов держится до начала весны, транспортировка на него не влияет.

Валюта

Один из отечественных сортов крупных яблок, адаптированный для Московской и прилегающих областей:

  • Зимостоек, вплоть до -39°C.
  • Дерево напоминает колонну – при высоте за два метра крона не шире 23-24 см.
  • Кожица яблок тоненькая, но плотная, глянцевая, желтая с пунцовыми бочками. Плоды солидные, 155-260 граммов. Мякоть белая, повышенной сочности, сладкая с едва уловимой кисловатостью.

Неуязвимость яблок Валюта к заболеваниям делает необязательным применение химических препаратов.

  • Полноценный урожай впервые порадует на четвертый сезон. Урожайность снижается после 13-15 сезонов плодоношения.
  • Сорт зимний, дозревает в начале октября. Можно убирать плоды постепенно: спелые яблоки опадают редко.
  • Сохраняют кондиции до февраля, годятся для сушки и консервирования.

Деревца эстетичны от цветения до заморозков: осенняя листва опадает зеленой.

Орлик

Средневысокое дерево с кроной-шаром:

  • Устойчиво к холодам, меньше – к парше.
  • Сорт высокопродуктивный, дозревает к окончанию сентября – началу октября, фрукты кондиционны до середины зимы.
  • Конусовидные или чуть сплющенные плоды весят 95-106 гр. Кожура желто-зеленая с красноватой румяностью. Мякоть кисло-сладкая, светло-бежевая, упругая, повышенной сочности.

Минус – риск фрагментарного внезапного опадания плодов. Однако его компенсирует обильность урожая и вкусовые характеристики яблок.

Айдаред

Деревья высокие, плодоносят на 5-6-й сезон. Яблоки большие, кожура зеленая плюс желтая либо пунцовая румяность. Аппетитную мякоть отличают сочность и упругость.

Урожай вызревает к окончанию сентября, плоды кондиционны до начала весны. Перед болезнями сорт уязвим частично.

Самые сладкие

Наличие сладких яблок – спасение для сладкоежек. Они без кислинки, дозревают в разные сезоны, поэтому их смакуют круглый год.

Фуджи

Особенность дерева – крону можно формировать по своему вкусу. Яблоки круглые, большие: экземпляры средних габаритов тянут на 190-216 гр.

У плодов Фуджи кожура гладкая, матовая розовая с желтоватой точечностью. Мякоть хрустящая, нежная, аромат эксклюзивный, его не спутаешь с другими. Сорт зимостоек, один из сладчайших.

Белорусское сладкое

Зимостойкий вид. Деревья солидные, ветви выдерживают плоды до 215-230 гр. Яблоки сладкие, кожура «солнечная», есть алый бочок. Мякоть ароматная, не чрезмерно плотная.

Плоды сорта Белорусское сладкое вкусны, презентабельны, равнодушны к парше. Урожай вызревает к октябрю, яблоки кондиционны до весны.

Медок

Один из сладчайших сортов:

  • Летний, обладает повышенной зимостойкостью (до -40°C), беспроблемно переносит засуху. Невосприимчив к болезням.
  • Плоды среднего размера и крупнее (до 60 граммов). Мякоть сочная, о степени сладости, аромате, вкусе сигнализирует название сорта. Медовость дополняет кислинка, но сахара много (12-13%).
  • Кожура желтоватая либо красноватая.
  • Яблоки дозревают с 20-х чисел августа по конец сентября.

Их кондиционность непродолжительна.

Аркад

Один из наиболее сладких сортов. Различают белую и желтую разновидности:

  • У белой разновидности стойкость перед морозами, засухой, паршой ниже средних значений.
  • Аркад желтый уверенно противостоит природным катаклизмам, морозостоек.
  • Размеры плодов маленькие у обоих видов, они чуть вытянутые. Сладкие, пахучие.
  • Показатели продуктивности средние, яблоки доспевают к окончанию июля.

Долго не хранятся. Хороши свежими или как сухофрукты.

Осенние и зимние виды яблок дозревают во время хранения.

Карликовые яблони сорта фото

Яблоневые деревья карликовых сортов востребованы, если площадь участка под сад ограниченна.
Взрослое деревце не выше четырех метров, что облегчает сбор урожая.

Низкорослое

Дерево с не слишком густой кроной. Сорт морозостойкий, невосприимчивость к парше средняя.
Яблоки появляются на 4-й сезон. Кругло-приплюснутые, кожура зеленовато-желтая с красноватой полосчатостью. Мякоть зеленоватая, упругая, кисловато-сладкая. Типичная величина яблока 90-115 гр.
Главный плюс – повышенная урожайность.

Легенда

Раннеспелый зимний сорт:

  • Крона густая, шаровидная.
  • Яблоки имеют округло коническую форму, крупные – 200 г. Кожура красная с малозаметным признаком желтизны. Мякоть белая, повышенной сочности, нежная, пахучая.
  • Вкус яблок подобен карамели.

Сорт морозостоек, генетически невосприимчив к большинству болезней.

Ковровое

Осенние яблоки:

  • Ветви дерева разрастаются больше горизонтально, чем вертикально.
  • Яблоки большие, до 186-208 гр. Форма – чуть сплющенный шар. Кожура зеленовато-желтая, мякоть светло-бежевая, крупнозернистая, источает деликатный аромат.
  • «Ковровые» плоды отличаются кисло сладким вкусом.

Достоинство – стабильно повышенная продуктивность.

Братчуд

Братчуд – сокращенное наименование яблочного сорта «Брат Чудного»:

  • Приспособлен для культивации во всех природных зонах (кроме экстремально холодных, горячих либо засушливых).
  • Большинство яблок средних габаритов. Кожица глянцевая, вначале зеленовато-желтоватая, по мере созревания обретает пунцовую румяность. Мякоть белая, умеренно сочная, кисло-сладкая.
  • Дерево с овальной кроной. Зимостойкое, но уязвимо перед паршой. Стабильно плодоносит от 3-4-го сезона.

Бонусы сорта Братчуд: урожайность, транспортируемость, продолжительность лежки.

Яблоки кондиционны до 153-157 суток.

Планируя закладку сада, стоит делать ставку на виды разной сезонности. Летние, осенние и зимние сорта яблонь сделают реальным круглогодичное потребление свежих фруктов.

Это важно для небольших приусадебных участков.

В средней полосе РФ и севернее хорошо растут яблони Белый Налив, Грушевка, Боровинка, Антоновка, Конфетное. Для теплых регионов знатоки советуют Голден, Аркад желтый, Слава победителям.

По убеждению многих, для похудения (эстетического и лечебного) годятся зеленые разновидности яблок: Ренет Симиренко, Папировка, Антоновка, Белый налив.

Сорта яблони домашней

Это — служебный список статей, созданный для координации работ по развитию темы. Его необходимо преобразовать в информационный список или глоссарий, в противном случае перенести в один из проектов.
Данный шаблон не устанавливается на информационные списки и глоссарии.

Повсеместно выведено около 7500 сортов яблони культурной.

А Б В Г Д Е Ё Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

А

Сорт Описание Фотография П.
Абориген
? / 1974
Оригинальное название: Абориген Код: 7105410
Автор(ы): Болоняев А. В.
Районирован: Дальневосточный регион
Плоды: летние, вкус приятный винно-сладкий, масса 60 г (максимальная 120)
Дерево: среднерослое, урожайность выше среднего
Устойчивость: высокая к морозам и монилиозу
Абхазское
?
Оригинальное название: Абхазское Код: ?
Синоним(ы): Абхазское зимнее
Плоды: крупные, сладковато-кислые, транспортабельные
Дерево: сильнорослое, мощное, урожайное (40-60 пудов)
Устойчивость:
Авангард
? / 1965
Оригинальное название: Авангард Код: 5801729
Автор(ы): Болоняев А. В.
Районирован: Дальневосточный регион
Плоды: осенние, вкус приятный кисло-сладкий, масса 25-31 г
Дерево: высокая скороплодность, плодоношение нерегулярное умеренное или обильное
Устойчивость: высокая к морозам, относительная к парше и монилиозу
Августа
1982 / 2008
Оригинальное название: Августа Код: 9811465
Автор(ы): Седов Е. Н., Серова З. М., Долматов Е. А., Седышева, Г. А.
Районирован: Центрально-Чернозёмный регион
Плоды: позднелетние, вкус кисло-сладкий, дегус. оценка 4,4 балла, масса около 160 г
Дерево: сильнорослое, быстрорастущее, в плодоношение вступает на 5 год
Устойчивость: средняя к засухе
Августина
? / 2006
Оригинальное название: Августина Код: 9552948
Автор(ы): Качалкин М. В., Полякова Н. А.
Районирован: Центрально-Чернозёмный регион
Плоды: летние, среднего размера, вкус кисло-сладкий со слабым ароматом, дегус. оценка 4,3 балла, масса около 120 г
Дерево: среднерослое, быстрорастущее
Устойчивость: средняя к засухе, средняя к морозам
Августовское дальневосточное
? / 1959
Оригинальное название: Августовское Дальневосточное Код: 5801737
Автор(ы): Болоняев А. В.
Районирован: Дальневосточный регион
Плоды: летние, вкус посредственный, сладко-кислый с горчинкой, масса около 25 г (максимальная 45)
Дерево: среднерослое, скороплодность средняя, урожаи ежегодные средние
Устойчивость: высокая к морозам, относительная к парше и монилиозу
Авенариус
?
Оригинальное название: Авенариус Код: ?
Синоним(ы): Сладкое Авенариуса
Автор(ы): Авенариус из Царской Славянки Петроградской губернии
Плоды: летние, по вкусу сладкие, почти лишены кислоты
Дерево: высокорослое, скороспелое, урожайное
Устойчивость: морозостойкое
Аврора крымская
? / 1992
Оригинальное название: Аврора крымская Код: 7405170
Автор(ы): Усов, А. Г., Гедвило Л. А.
Районирован: Северо-Кавказский регион
Плоды: зимние, вкус кисло-сладкий, масса около 150 г
Дерево: среднерослое, урожайность в среднем 293 ц/га
Айдаред
1942 / 1986
Оригинальное название: Idared (Айдаред) Код: 7450915
Районирован: Северо-Кавказский и Нижневолжский регионы
Плоды: позднезимние, лёжкие, вкус кисло-сладкий, хороший, со слабым ароматом, масса 140 г (максимальная 170)
Дерево: среднерослое
Устойчивость: хорошая к морозам и засухе, средняя к мучнистой росе и парше, не поражается бурой пятнистостью
Академик Казаков
? / 2013
Оригинальное название: Академик Казаков Код: 8853557
Автор(ы): Савельев Н. И., Земисов А. С., Савельева Н. И., Савельева И. Н., Юшков А. Н.
Районирован: Центрально-Чернозёмный регион
Плоды: зимние, вкус кисловато-сладкий со средним ароматом, дегус. оценка 4,5 балла, масса около 160 г
Дерево: среднерослое, урожаность в среднем 183,7 ц/га
Устойчивость: зимостойкий сорт, иммунный к парше
Академическая
? / 2006
Оригинальное название: Академическая Код: 9552960
Автор(ы): Качалкин М. В., Полякова Н. А.
Районирован: Центрально-Чернозёмный регион
Плоды: осенние, вкус кисловато-сладкий со средним ароматом, масса 160—170 г
Дерево: среднерослое, скороплодное, в плодоношение вступает на 4 год
Устойчивость: средняя к засухе
Акаевская красавица
1903 / ?
Оригинальное название: Акаевская красавица Код: ?
Районирован: Пензенская, Курганская и Омская области, Республика Мордовия
Плоды: раннезимние (начало сентября), транспортабельные, лёжкость до января и дольше, вкус кисло-сладкий, величина средняя и выше средней, плоды тяжеловесные
Дерево: сильнорослое, в плодоношение вступает на 5—6 год, урожайность хорошая
Устойчивость: хорошая к парше, зимостойкость высокая (наравне с Анисом)
Алая заря
? / 2015
Оригинальное название: Алая заря Код: 9053105
Автор(ы): Муравьёв Г. А., Муравьева Л. П.
Районирован: Восточно-Сибирский регион
Плоды: осенние, вкус сладко-кислый со средним ароматом, дегус. оценка 4,1 балла, масса около 46 г
Дерево: среднерослое, быстрорастущее, средняя урожайность 86 ц/га
Устойчивость: высокая к морозу, устойчив к парше
Александр Бойко
? / 1974
Оригинальное название: Александр Бойко Код: 9052364
Автор(ы): Седов, Е. Н., Серова З. М., Жданов В. В., Дутова Л. И., Рагулина Т. В., Седышева Г. А.
Районирован: Центрально-Чернозёмный регион
Плоды: зимние, вкус кисло-сладкий со слабым ароматом, масса около 200 г
Дерево: среднерослое, урожаи в среднем 190 ц/га
Устойчивость: зимостойкий, засухоустойчивый сорт, иммунный к парше
Алёнушка
? / 1974
Оригинальное название: Алёнушка Код: 6402925
Автор(ы): Тихонов Н. Н., Толмачева А. С.
Районирован: Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы
Плоды: летние, вкус гармоничный, кисло-сладкий, масса 28 г (максимальная 42 г), средняя транспортабельность
Дерево: ниже среднего (до 2 м высотой), высокая скороплодность, высокая восстановительная способность
Устойчивость: высокая к морозам, хорошая к парше, засухоустойчивый сорт
Алёнушкино
? / 1999
Оригинальное название: Аленушкино Код: 9004831
Автор(ы): Дутова Л. И., Артюх С. Н., Кошелева Т. А.
Районирован: Северо-Кавказский регион
Плоды: позднелетние, вкус кисло-сладкий со слабым ароматом, дегус. оценка 4,6 балла, масса 180—220 г
Дерево: урожайность в среднем 283 ц/га
Устойчивость: высокая к болезням
Алеся
? / 2002
Оригинальное название: Алеся Код: 9004882
Автор(ы): Коваленко Г. К., Коваленко В. Г., Гракович Д. В.
Районирован: Северо-Западный и Центральный регионы
Плоды: позднезимние, вкус кисло-сладкий, дегус. оценка 4,3 балла
Дерево: среднерослое, скороплодное (в плодоношение вступает на 3—4 год), урожайность в среднем 60 ц/га
Алтайская красавица
? / 2009
Оригинальное название: Алтайская красавица Код: 9358594
Автор(ы): Калинина И. П., Корниенко Т. Ф., Дорохина Н. И., Чупина Г. В., Орехова Е. С.
Районирован: Западно-Сибирский регион
Плоды: осенние, вкус кисло-сладкий со средним ароматом, дегус. оценка 4,6 балла, масса около 85 г
Дерево: среднерослое, быстрорастущее, в плодоношение вступает на 5 год
Алтайский голубок
1937 / 1959—2012
Оригинальное название: Алтайский голубок Код: 4902483
Автор(ы): М. А. Лисавенко, И. А. Кухарский, М. А. Сиземова, В. А. Сироткина
Районирован: Центральный регион
Плоды: зимние, масса 21—35 г
Дерево: среднерослое, скороплодное (плодоношение на 3—4 год), урожайность средняя
Устойчивость: высокая к морозам, средняя к парше
Алтайское багряное
? / 1988
Оригинальное название: Алтайское багряное Код: 7907486
Автор(ы): Лисавенко М. А., Калинина И. П., Корниенко Т. Ф., Гранкина З. А.
Районирован: Западно-Сибирский и Восточно-Сибирский регионы
Плоды: осенние, вкус хороший, кисло-сладкий с небольшим ароматом, масса около 28 г (максимальная 35)
Дерево: среднерослое (до 2,5 м), высокая восстановительная способность, урожаи ежегодные, очень высокие, в плодоношение вступает на 4 год
Устойчивость: высокая к морозам, относительная к парше
Алтайское бархатное
? / 1991—2011
Оригинальное название: Алтайское бархатное Код: 6202667
Автор(ы): Лисавенко М. А., Жебровская Л. Ю., Калинина И. П., Ермакова Н. В.
Районирован: Западно-Сибирский регион
Плоды: осенние (конец августа), осыпаются по мере созревания, лёжкость до 60 дней, вкус хороший кисло—сладкий, масса 38—50 г
Дерево: среднерослые, плодоносит с 4 года, урожайность средняя, регулярная,
Устойчивость: высокая к парше, средняя зимостойкость, высокая восстановительная способность
Алтайское зимнее
? / 2001
Оригинальное название: Алтайское зимнее Код: 9801502
Автор(ы): Калинина И. П., Корниенко Т. Ф., Гранкина З. А., Орехова Е. С.
Районирован: Западно-Сибирский регион
Плоды: зимние, вкус кисло-сладкий, дегус. оценка 4,4 балла, масса 85 г
Дерево: хорошо восстанавливается, урожайность в среднем 41 ц/га
Устойчивость: средняя к морозам
Алтайское крапчатое
1958-1968 / 1985
Оригинальное название: Алтайское крапчатое Код: 8009376
Автор(ы): Лисавенко М. А., Калинина И. П., Ермакова Н. В.
Районирован: Волго-Вятский и Западно-Сибирский регионы
Плоды: летние, вкус хороший, кисло-сладкий, масса около 51 г (максимальная 70)
Дерево: среднерослое, средняя скороплодность, урожайность ежегодная, высокая (средняя 129 ц/га, максимальная 185 ц/га)
Устойчивость: высокая к морозам, средняя к парше
Алтайское пурпуровое
? / 1999
Оригинальное название: Алтайское пурпуровое Код: 8103968
Автор(ы): Лисавенко М. А., Калинина И. П., Ермакова Н. В.
Районирован: Уральский и Западно-Сибирский регионы
Плоды: зимние, вкус кисло-сладкий с пряностью и слабым ароматом, дегус. оценка 4 балла, масса около 60 г
Дерево: среднерослое, урожаи регулярные и высокие (в среднем 144 ц/га)
Алтайское румяное
? / 1985
Оригинальное название: Алтайское румяное Код: 7405200
Автор(ы): Лисавенко М. А., Калинина И. П., Жебровская Л. Ю., Юрниенко Т. Ф., Гранкина З. А.
Районирован: Уральский, Западно-Сибирский и Дальневосточный регионы
Плоды: летние
Дерево: ?
Устойчивость: ?
Алтайское янтарное
? / 2009
Оригинальное название: Алтайское янтарное Код: 9610454
Автор(ы): Калинина И. П., Юрниенко Т. Ф., Гранкина З. А., Дорохина Н. И., Чупина Г. В., Орехова Е. С.
Районирован: Западно-Сибирский регион
Плоды: летние, вкус кисловато-сладкий со средним ароматом, дегус. оценка 4,5 баллов, масса около 75 г
Дерево: среднерослое, в плодоношение вступает на 5 год
Устойчивость: средняя к засухе
Алтынай
? / 2009
Оригинальное название: Алтынай Код: 9700439
Автор(ы): Калинина И. П., Ермакова Н. В., Яшемская З. С.
Районирован: Западно-Сибирский регион
Плоды: раннезимние, вкус кисло-сладкий с небольшим ароматом, масса около 78 г
Дерево: средняя скороплодность
Устойчивость: средняя к морозам, высокая к парше
Алые паруса
? / 2014
Оригинальное название: Алые паруса Код: 8306338
Районирован: Северо-Кавказский регион
Плоды: позднелетние, вкус кисло-сладкий со слабым земляничным ароматом, дегус оценка 5 баллов, масса около 160 г
Дерево: среднерослое, урожайность в среднем 389 ц/га
Алхас
?
Оригинальное название: Алхас Код: ?
Автор(ы): Крутов Вс. М.
Районирован: Красноярский край, Иркутская область
Плоды: осенние (конец августа), малотранспортабельные, лёжкость 1,5 месяца, вкус приятный сладко—кисловатый, масса до 15 г
Дерево: большое, в плодоношение вступает на 3—4 год, урожайность высокая, периодичность выражена слабо
Устойчивость: высокая к парше, зимостойкость высокая, устойчив против солнечных ожогов
Амурское урожайное
? / 1959
Оригинальное название: Амурское урожайное Код: 5801745
Автор(ы): Болоняев А. В.
Районирован: Дальневосточный регион
Плоды: осенние, вкус кисло-сладкий, вполне удовлетворительный, масса 32 г
Дерево: скороплодность выше средней
Устойчивость: высокая к морозам, относительная к парше
Анис алый
? / 1947
Оригинальное название: Анис алый Код: 3900649
Синоним(ы): Анис бархатный, Анис красный, Анис кумачовый, Анис сафьяновый
Районирован: Северо-Западный, Волго-Вятский и Средневолжский регионы
Плоды: осенние, хранятся 35-40 дней, вкус хороший, кисловато-сладкий с характе́рным анисовым ароматом, масса около 63 г
Дерево: высокорослое, низкая скороплодность, урожайность очень высокая
Устойчивость: относительно высокая к морозам, средняя к парше, низкая к чёрному раку
Анис полосатый
? / 1947
Оригинальное название: Анис полосатый Код: 4804171
Синоним(ы): Анисовка, Анис зимний, Анис пёстрый, Анис серый
Районирован: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Средневолжский и Уральский регионы
Плоды: раннеосенние, вкус хороший, кисло-сладкий с сильным анисовым ароматом, хранятся 45—60 дней, масса 70 г (максимальная 90)
Дерево: сильнорослое, низкая скороплодность, высокая урожайность
Устойчивость: высокая к морозам и засухе, средняя к парше
Анис свердловский
? / 2002
Оригинальное название: Анис свердловский Код: 9402705
Автор(ы): Котов Л. А.
Районирован: Волго-Вятский регион
Плоды: осенние, вкус кисло-сладкий со средним ароматом, дегус. оценка 4,5 балла, масса около 90 г
Дерево: среднерослое, средняя урожайность 123 ц/га
Антей
? / 2000
Оригинальное название: Антей Код: 8204209
Автор(ы): Коваленко Г. К., Коваленко В. Г., Евдокименко В. М., Солонец Г. К., Ярошевич И. В.
Районирован: Северо-Западный и Центральный регионы
Плоды: позднезимние, хранятся до мая, вкус кисло-сладкий, дегус. оценка 4,5 балла, масса около 130 г
Дерево: среднерослое, средняя урожайность 157 ц/га
Антоновка обыкновенная
1848 / 1947
Оригинальное название: Антоновка обыкновенная Код: 3900657
Синоним(ы): Антоновка, Антоновка курская, Антоновка простая, Антоновка стаканчатая, Антоновское яблоко, Восковая жёлтая, Духовое, Красноглазовская
Районирован: Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Чернозёмный, Средневолжский, Уральский и Восточно-Сибирский регионы
Плоды: раннезимние, вкус хороший с некоторым избытком кислоты и своеобразным ароматом, дегус. оценка 4,2 балла, масса 120—150 г (максимальная около 300)
Дерево: сильнорослое; скороплодность низкая; урожайность высокая, но нерегулярная
Устойчивость: высокая к морозам и заморозкам, низкая к парше, плоды сильно поражаются плодожоркой
Ариане
1979 / 2011
Оригинальное название: Ariane (Ариане) Код: 9153787
Автор(ы): Yves Lespinasse
Плоды: созревают в середине сентября в Анже, вкус кисловато-сладкий со слабым ароматом, хранятся около 7 месяцев при 1°С
Устойчивость: иммунный к парше (ген Vf)
Аркадик
? / 2008
Оригинальное название: Аркадик Код: 9705659
Автор(ы): Кичина В. В.
Районирован: Центральный регион
Плоды: раннелетние, вкус кисловато-сладкий с сильным ароматом, масса 120—340 г
Дерево: сильнорослое, быстрорастущее, скороплодное (в плодоношение вступает на 3 год), средняя урожайность 305 ц/га
Устойчивость: средняя к засухе
Аркаим
? / 2012
Оригинальное название: Аркаим Код: 9051878
Автор(ы): Мазунин М. А., Мазунина Н. Ф., Мережко О. Е.
Районирован: Уральский регион
Плоды: раннезимние, вкус кисло-сладкий с приятным слабым ароматом, дегус. оценка 4,2 балла, масса около 185 г
Дерево: среднерослое, среднерастущее, средняя урожайность 160 ц/га
Аромат Уктуса
? / 2009
Оригинальное название: Аромат Уктуса Код: 9463193
Автор(ы): Котов Л. А.
Районирован: Волго-Вятский регион
Плоды: летние, вкус сладко-кислый со сильным ароматом, дегус. оценка 4 балла, масса около 102 г
Дерево: среднерослое, быстрорастущее, средняя урожайность 196 ц/га
Ароматное
?
Оригинальное название: Ароматное Код: ?
Автор(ы): ?
Районирован: Средняя полоса России (?)
Плоды: зимние, вкус кисло-сладкий, с приятным ароматом, масса 160—220 г
Дерево: среднерослое, скороплодное, высокоурожайное
Устойчивость: к морозам и парше
Афродита
? / 2006
Оригинальное название: Афродита Код: 9807110
Автор(ы): Седов Е. Н., Серова З. М., Жданов В. В., Долматов Е. А.
Районирован: Центрально-Чернозёмный регион
Плоды: раннезимние, вкус кисло-сладкий, дегус. оценка 4,4 балла, масса около 125 г
Дерево: большое, быстрорастущее, средняя урожайность 133 ц/га
Устойчивость: иммунный к парше
Аэлита
? / 1999
Оригинальное название: Аэлита Код: 8009295
Автор(ы): Исаев С. И., Максимова М. П., Лимбергер Г. Э.
Районирован: Северо-Западный регион
Плоды: раннезимние, вкус кисловато-сладкий, дегус. оценка 4,5 балла, масса около 100 г
Дерево: высокое, средняя урожайность 140 ц/га
Устойчивость: морозостойкость на уровне Коричного полосатого

  • ‘Аврора Уральская’
  • ‘Азербайджанское’
  • ‘Алант’
  • ‘Алмазское’
  • ‘Альберт Ланский’
  • ‘Альминское’
  • ‘Альпинист’
  • ‘Альфристон’
  • ‘Амели’
  • ‘Амер де Бертекур’
  • ‘Амтманское’
  • ‘Ананасное Красное’
  • ‘Английское Королевское’
  • ‘Анис Апортовый’
  • ‘Анис Кубанский’
  • ‘Анис Новый’
  • ‘Анис Пурпуровый’
  • ‘Анис Розово-полосатый’
  • ‘Антоновка Десертная’
  • ‘Антоновка-каменичка’
  • Антоновка
  • ‘Антоновка Белая’
  • ‘Антоновка Золотой Монах’
  • ‘Антоновка Крупнина’
  • ‘Антоновка Осенняя’
  • ‘Антоновка Полуторафунтовая’
  • ‘Антоновка Степная’
  • ‘Апи Большое’
  • ‘Апи Звёздчатое’
  • ‘Апи Розовое’
  • ‘Апи Чёрное’
  • Апорт
  • ‘Апорт Александр’
  • ‘Апорт Белый’
  • ‘Апорт Зимний’
  • ‘Апорт Репчатый’
  • ‘Апорт Розовый’
  • ‘Апрельское’
  • ‘Арабское’
  • ‘Аркад Жёлтый’
  • ‘Аркад Летний Жёлтый’
  • ‘Аркад Теньковский’
  • ‘Арнет’
  • ‘Астраханское Белое’
  • ‘Астраханское Красное’

Б

  • ‘Бабушкино’
  • Баганенок (через ё?)
  • Балаклавское
  • Балтика
  • Барнаульское раннее
  • Бархатное
  • Башкирский изумруд
  • Башкирский красавец
  • Башкирское зимнее
  • Баяна
  • Бежин луг
  • Белое летнее
  • Белое солнце
  • Белорусский синап
  • Белорусское малиновое
  • Белорусское сладкое
  • Бельфлёр башкирский
  • Бельфлёр-китайка
  • Беркутовское
  • Бессемянка мичуринская
  • Бессемянка новая
  • Бифорест
  • Благая весть
  • Благовест
  • Благодать
  • Богатырь
  • Болотовское
  • Бочонок
  • Бойкен
  • Бордовое
  • Боровинка
  • Борсдорфское луковичное Лифляндское
  • Братчуд
  • Брусничное
  • Брэбвэл
  • Брянское
  • Брянское алое
  • Брянское золотистое
  • Бузовьязовский 29
  • Бузовьязовское
  • Буляк
  • Буртниеку Зиемас
  • Былина

В

  • Вавиловское
  • Вагнер
  • Вадимовка
  • Вайне Спур
  • Валюта
  • Василиса
  • Васюган
  • Веньяминовское
  • Вербное
  • Веселовка
  • Весялина
  • Ветеран
  • Викор
  • Виктория
  • Вильгельм
  • Винное
  • Вита
  • Витязь
  • Вишнёвая
  • Волжская красавица
  • Волжское
  • Восторг
  • Вымпел
  • Выставочное
  • Вятич

Г

  • Гарнет
  • Голден Делишес
  • Голджон
  • Голдспур
  • Голубь Мира
  • Горноалтайское
  • Гравенштейн
  • Гренни Смит
  • Грушовка Московская
  • Грушовка Ранняя
  • Грушовка Ревельская

Д

  • Дагестанское Зимнее
  • Декабрёнок
  • Делишес Спур
  • Делишес
  • Десертное Исаева
  • Десертное Петрова
  • Джойс
  • Джонаголд
  • Джонаред
  • Джонатан Блек
  • Джонатан
  • Добрыня
  • Долго
  • Долинское
  • Доубл Ред Делишес
  • Доубл Ред Уэлси
  • Доубл Ром Бьюти
  • Дочь антоновки
  • Дочь коричного
  • Дочь папировки
  • Дружба народов
  • Дружное
  • Дубровинка

> Е

  • Елгавас васарас
  • Ефремовское

> Ж

  • Жар-Птица
  • Жёлтое сахарное
  • Жёлтое ребристое
  • Жеромин
  • Жемчужное
  • Живинка
  • Жигулевское
  • Жорж Кав

З

  • Заветное
  • Зарянка
  • Звёздочка
  • Зелёнка сочная
  • Земляничное Ничнера
  • Зестар (Минневошта)
  • Зимнее лимонное
  • Зимнее МосВИР
  • Зимнее Плисецкого
  • Зимнее полосатое
  • Зимний шафран
  • Золотая осень
  • Зоренька

> И

  • Избранница
  • Изумительное
  • Имрус
  • Исетское Позднее
  • Июльское Черненко

К

Название Описание Фотография П.
Кальвиль адерслебенский
1839
Оригинальное название: Adersleber Kalvill (Кальвиль адерслебенский) Код: ?
Синоним(ы): Adersleber Kalvill-Sämling, Calville d′Arsleben, Sämling № 2
Плоды: позднеосенние (съёмная зрелость — конец сентября, полная зрелость — середина ноября, вкусовых качеств достигают к середине декабря, хранятся до середины марта), сочные, винносладкие, плохо транспортируются
Дерево: теплолюбивое, скороплодное, урожаи обильные
Устойчивость: в сырое лето плоды поражаются грибковыми заболеваниями
  • Казанское
  • Кальвиль краснокутский
  • Кальвиль снежный
  • Кальтерербемер
  • Канвиль красный
  • Канвиль розовый (Псковская область, Россия)
  • Кандиль Синап
  • Квинти
  • Кид Оранж Ред
  • Кинг Девид
  • Кинрей
  • Кипарисовое
  • Китайка Золотая ранняя
  • Китайка-Мать
  • Китайка Керр
  • Китайка Санинская
  • Комсомолец
  • Комсомолец Бурятии
  • Конфетное
  • Корей
  • Кореянка
  • Коричное новое
  • Коричное полосатое
  • Корнеевское (1835)
  • Коробовка
  • Королева Франции
  • Кортланд
  • Крапес цукуриньш
  • Краса Свердловска
  • Краса степи
  • Красавица cада
  • Красивое
  • Красная горка
  • Красное раннее
  • Красноярское сладкое
  • Круглое Воронина
  • Крымское
  • Крымское зимнее
  • Кубань
  • Кубань Спур
  • Куйбышевское
  • Куликовское
  • Кулон-Китайка
  • Кулундинское
  • Кутузовец
  • Кэрол

Л

  • Лада
  • Лайзану зиемас
  • Лалетино
  • Ламбурне
  • Лескен
  • Летнее Нежное
  • Летнее Полосатое
  • Ливадийское
  • Лимонное Крупное
  • Лобо
  • Ломоносовское
  • Лоу Ред Ром Бьюти
  • Любимица Шевченко

М

  • Малиновое оберландское
  • Малыченковское
  • Мальт багаевский
  • Мана
  • Мантет
  • Марина
  • Мартовское
  • Маяк
  • Медовка
  • Медуница
  • Мезенское
  • Меканис
  • Мекинтош
  • Мельба
  • Мечта
  • Миасское
  • Мигинц
  • Минусинское Десертное
  • Минусинское Красное
  • Мирное
  • Мичуринское зимнее
  • Монтуан
  • Морспур
  • Москвичка
  • Московское зимнее
  • Московское красное
  • Московское позднее
  • Муцу

> Н

  • Наггит
  • Надежда
  • Налив Амурский
  • Налив белый
  • Налив розовый
  • Народное
  • Низкорослое
  • Норис

О

  • Обильное
  • Овальное Воронина
  • Октябрёнок
  • Олимпийское
  • Орлик
  • Орловская гирлянда
  • Орловское Полосатое
  • Осеннее алое
  • Осеннее полосатое
  • Осенняя радость Алтая
  • Осенняя радость Мичуринска
  • Оттава

П

Название Описание Фотография П.
Пармен Адамса
1826
Оригинальное название: Adams Pearmain (Пармен Адамса) Код: ?
Синоним(ы): Adams’s Pearmain, Adams’s Reinette Hanging Pearmain, Matchless, Norfolk-adams Parmaene, Norfolk pippin (Пепин норфольский), Norfolk Russet, Pearmain d’Adams, Pepin de Norfolk, Pippin golden Hegvey, Rough pippin, Rousse de Norfolk, Russet de Norfolk, Russet aus Norfolk, Winter striper Pearmain
Автор(ы): Роберт Адамс
Плоды: зимние (улёживаются зимой с декабря по март, иногда держатся до мая), сочные, винносладкие
Дерево: среднерослое, скороспелое, даёт обильные и регулярные урожаи
Устойчивость: низкая к морозам
  • ‘Пальметта’
  • ‘Памяти Нестерова’
  • ‘Памяти Тихомирова’
  • ‘Память Хитрово’
  • ‘Память Воину’
  • ‘Память есаулу’
  • ‘Память Жаворонкова’
  • ‘Память Исаева’
  • ‘Память Мичурина’
  • ‘Память Семакину’
  • ‘Память Сергееву’
  • ‘Память Сикоры’
  • ‘Память Сюбаровой’
  • ‘Память Ульянищева’
  • ‘Папировка Ранняя’
  • ‘Папировка’
  • ‘Пармен Зимний Золотой’
  • ‘Пепин Башкирский’
  • ‘Пепин Лондонский’
  • ‘Пепин Рибстона’
  • ‘Пепин Шафранный’
  • ‘Пепинка Алтайская’
  • ‘Первенец Бурятии’
  • ‘Первенец Ртищева’
  • ‘Персиянка’
  • ‘Победа Черненко’
  • ‘Победитель’
  • ‘Подарок Садоводам’
  • ‘Подарок БАМу’
  • ‘Подарок Графскому’
  • ‘Подарок Осени’
  • ‘Подруга’
  • ‘Подснежник’
  • ‘Поливитаминное’
  • ‘Помон-Китайка’

Р

  • Ранетка (сортотип яблони)
  • ‘Ранетка Ермолаева’
  • ‘Ранетка Пурпуровая’
  • ‘Ранетное Дуки’
  • ‘Раннее Алое’
  • ‘Ренет’
  • ‘Ренет Бергамотный’
  • ‘Ренет Бленгеймский’
  • ‘Ренет Золотой Курский’
  • ‘Ренет Кабардинский’
  • ‘Ренет Кичунова’
  • ‘Ренет Ландсбергский’
  • ‘Ренет Окрашенный’
  • ‘Ренет Поволжья’
  • ‘Ренет Симиренко’
  • ‘Ренет Татарский’
  • ‘Ренет Черненко’
  • ‘Ренет Шампанский’
  • ‘Ред Делишес’
  • ‘Репанка’
  • ‘Розмарин’
  • ‘Розовый Налив’
  • ‘Розмарин Русский’
  • ‘Роскошное’
  • ‘Россиянка’
  • ‘Россошанское Августовское’
  • ‘Россошанское Багряное’
  • ‘Россошанское Весеннее’
  • ‘Россошанское Вкусное’
  • ‘Россошанское Зимнее’
  • ‘Россошанское Летнее’
  • ‘Россошанское Полосатое’
  • ‘Роял Ред Делишес’
  • ‘Руби’
  • ‘Рублёвое’

С

Название Описание Фотография П.
Суйслепское
Эстония
Оригинальное название: Суйслепское Код: ?
Синоним(ы): Суйслепер, Малиновка, Вейсенштейнское
Автор(ы): — (сорт народной селекции)
Районирован: Алма-атинская, Амурская, Джамбульская, Ивано-Франковская, Львовская, Семипалатинская, Смоленская, Талды-Курганская, Чимкентская области, Краснодарский край; Белоруссия, Грузия, Латвия, Таджикистан;
Плоды: основная окраска мраморно-белая, покровная окраска полосатая, ярко-розовая, мякоть отличного кисло-сладкого вкуса, зрелыми становятся в августе—начале сентября
Дерево: крона пирамидальная или округлая густооблиственная, слабо повреждается болезнями и вредителями
Устойчивость: удовлетворительная зимостойкость
  • Салгирское
  • Салют
  • Свежесть
  • Севастопольское
  • Северный синап
  • Северянка
  • Серебряное копытце
  • Серинка
  • Сеянец SR-0523
  • Сеянец Кравченко
  • Сеянец Пудовщины
  • Сеянец Титовки
  • Сеянец Требу
  • Сибирский сувенир
  • Сигне-тилиш
  • Синап белый
  • Синап орловский
  • Скифское
  • Скороплодное
  • Скрижапель обыкновенный
  • Слава Бурятии
  • Слава Мичуринска
  • Слава переможцам (Слава победителям)
  • Слава Приморья
  • Славянка
  • Слонёнок
  • Смугляночка
  • Снежок
  • Солнцедар
  • Спартак
  • Спартан
  • Спутник
  • Старк Джонграймс
  • Старк Ред Голд
  • Старк Спур Эрлиблейз
  • Старк
  • Старкримсон
  • Стройное
  • Студенческое
  • Сувенир Алтая
  • Сувенир

> Т

  • Таврия
  • Таёжное
  • Тамбовское
  • Теллисааре
  • Терентьевка
  • Тонконожка
  • Тубинское

У

  • Удмуртское осеннее
  • Уорчестер
  • Урал-тау
  • Уралец
  • Уральский сувенир
  • Уральское наливное
  • Услада
  • Успех
  • Уэлси
  • Уэлспур

Ф

  • Фаворит
  • Фармел
  • Феникс алтайский
  • Фермер
  • Фестивальное
  • Фея
  • Филиппа
  • Флагман
  • Флорина
  • Фонарик
  • Фортуна
  • Фрегат
  • Фуджи
  • Фуджик
  • Фуджина
  • Фуджион

> Х

  • Хакасский синап
  • Хвалынское
  • Хорнголд

> Ц

  • Целминю дзелтенайс

> Ч

  • Чара
  • Челлини
  • Черкасское урожайное
  • Черноморское
  • Чулановка

> Ш

  • Шаропай
  • Шафран саратовский
  • Шафран саянский
  • Шафранное
  • Шушенское

> Щ

  • Щедрость
  • Щит

> Э

  • Эверия
  • Эврика
  • Экранное

> Ю

  • Юбилей Москвы
  • Юбилейное Алибекова
  • Юбилейное биофака
  • Юбилейное Шевченко
  • Юбиляр
  • Юнга
  • Юный натуралист

> Я

  • Яблочный Спас
  • Яндыковское
  • Янтарка алтайская
  • Янтарное
  • Янтарное ожерелье
  • Янтарь
  1. Anthony F. Chiffolo & Rayner W. Hesse, Jr. Cooking With the Bible: Biblical Food, Feasts, and Lore. — United States of America: Geenwood Press, 2006. — С. 252. — 386 с. — ISBN 0-313-33410-2.
  2. Hui, Y. H.; Guiné, Raquel P. F.; Martín-Belloso, Olga; Mínguez-Mosquera, M. Isabel et al. Handbook of Fruit and Vegetable Flavors. — Hoboken, New Yersey, USA: John Wiley & Sons, Inc., 2010. — С. 247. — 1095 с. — ISBN 978-0470-22721-3.
  3. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 Госреестр (допущенные сорта).
  4. 1 2 Симиренко, 1972, с. 30.
  5. Литченко, Горб, 2015.
  6. 1 2 Веньяминов и др., 1953, с. 54.
  7. 1 2 Госреестр (охраняемые сорта).
  8. Госреестр, 2012.
  9. 1 2 ВНИИСПК.
  10. Госреестр, 2010.
  11. Левгерова, Салина, 2016.
  12. Laurens, Lespinasse, Fouillet, 2005.
  13. Фатьянов, 2005.
  14. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 Kārkliņš J. Augļkopība. — Rīga, Latvijas PSR: «Zvaigzne», 1966. — 672 с. — 20 000 экз.
  15. Симиренко, 1972, с. 124.
  16. Симиренко, 1972, с. 187.
  17. Engelbrecht, 1889, Nr. 468, S. 520.
  18. Смирнов, 1982, с. 238.

Литература

  • Веньяминов А. Н., Исаев С. И., Заец В. К., Сергеев Л. М., Ильинский А. А., Жаворонков П. А., Леонов И. М., Рябов И. Н., Костина К. Ф., Кашичкина М. И., Смольянинова Н. К., Симонова М. Н., Черненко С. Ф., Финаев Е. П., Тихонов Н. Н., Горин Т. И., Сергеева К. Д., Колесников М. А., Мотовилов Б. А., Ульянищев М. М., Горшков С. И., Петров А. В., Архипов Б. П., Середенко А. И. Сорта плодовых и ягодных культур / под общ. ред. Веньяминова А. Н.. — М.: Государственное издательство сельскохозяйственной литературы, 1953. — 1008 с. — 25 000 экз.
  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. — М.: ООО «Экспресспринт ИК», 2010. — 320 с. — 1000 экз.
  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. — М.: ООО «Хлебпродинформ», 2012. — 384 с. — 1000 экз.
  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. — М.: ООО «Хлебпродинформ», 2013. — 392 с. — 1000 экз.
  • Министерство сельского хозяйства Российской Федерации. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. — М.: ФГБНУ «Росинформагротех», 2014. — 456 с. — 1000 экз.
  • Левгерова Н. С., Салина Е. С. Технологическая оценка сортов яблони нового поколения селекции ВНИИСПК для производства сока // Научные труды СКЗНИИСиВ. — 2016. — Т. 10. — С. 65—72.
  • Литченко Н. А., Горб Н. Н. Оценка хозяйственно биологических признаков зимних сортов яблони // Бюллетень ГНБС : журнал. — 2015. — № 116. — С. 40—46. — ISSN 0513-1634.
  • Седов Е. Н., Седышева Г. А., Жданов В. В., Ульяновская Е. В., Серова З. М. Результаты селекции имунных к парше триплоидных сортов яблони // Вестник ВОГиС : журнал. — 2009. — Т. 13, № 4. — С. 785—792.
  • Седов Е. Н., Седышева Г. А., Серова З. М. Пополнение сортимента яблони в центральных регионах России // Садоводство и виноградарство : журнал. — 2016. — № 5. — DOI:10.18454/VSTISP.2016.5.3443.
  • Симиренко Л. П. Помология. Том 1. Яблоня. — Киев: Урожай, 1972. — 436 с.
  • Смирнов В. Ф. Сорта яблони, культивируемые в СССР. — М.: Наука, 1982. — 280 с. — 9000 экз.
  • Фатьянов В. И. Золотые сорта плодовых культур. — Вече, 2005. — 224 с. — ISBN 5-9533-0683-0.
  • Engelbrecht T. Deutschlands Apfelsorten. Illustrirte, systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen-Vereins gebaueten Apfelsorten. — Braunschweig: F. Vieweg und Sohn, 1889. — S. 778.
  • Laurens F., Lespinasse Y., Fouillet A. A New Scab-resistant Apple: ‘Ariane’ (англ.) // HortScience : журнал. — 2005. — Vol. 40, no. 2. — P. 484—485.

Ссылки

  • Сорта яблонь, допущенные к использованию, на сайте Государственного реестра селекционных достижений.
  • Сорта яблонь, охраняемые патентами и не имеющие допуска к использованию, на сайте Государственного реестра селекционных достижений.
  • Сорта яблонь на сайте ВНИИСПК.

В Викитеке есть тексты по теме: «Сорты русскихъ яблокъ»

>Сорта яблок — список по алфавиту: фото и названия

Ранние сорта

Крона дерева овальная, высота средняя. Отличительной чертой, которая свойственна для данного вида яблонь, считается большое количество урожая и возможность собирать плоды ежегодно. Плодоносить дерево начинает через 5-6 лет после посадки в почву.

Плод имеет округло-коническую форму, вес 100-120 г. и зеленовато-белый окрас с ярким красным румянцем. Вкус кисло-сладкий. Спеет яблоко в конце августа и может храниться 30 дней. Также для данного сорта характерна отличная транспортабельность.

Высота дерева этого сорта — средняя. Густо облиственная крона имеет округло-овальную форму. Отличительной особенностью яблони является то, что она начинает плодоносить через 4 года после посадки в грунт и дает урожай ежегодно.

Спеют плоды в середине августа и хранятся 10-15 дней, а также обладают низкой транспортабельностью. Данный фрукт имеет округло-коническую форму, его вес достигает 100 г. На вкус плод кисло-сладкий. Данный сорт яблонь обладает средней зимостойкость, устойчив к вредителям и болезням (за исключением парши).

Дерево средней высоты и компактной пирамидальной формы. Собирать урожай с яблонь данного сорта можно почти ежегодно. После посадки яблони в грунт, плоды появятся на 4-5 год. Созревание начинается уже в августе. Яблоки обладают округло-конической формой, сроком хранения до 20 дней и весом до 100 г.

Яблоки отличаются высокой транспортабельностью. Вся поверхность фрукта имеет ярко-красный окрас. Данный сорт высоко устойчив к морозам, незначительно поражается мучнистой росой и паршой.

Осенние сорта

Анис полосатый

Родиной данного сорта является Поволжье. Крона яблони широкопирамидальная или округлая, дерево высокорослое. Его особенностью является то, что у него высокая урожайность и низкая скороспелость. Плод имеет гладкую и блестящую поверхность, а также плоскоокруглую репчатою форму.

Его вес достигает от 70 до 90 г., на вкус фрукт кисловато-сладкий. Данный сорт яблонь обладает высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, устойчивость к парше средняя.

Бессемянка мичуринская

Яблоня обладает средним или высоким ростом, а также имеет компактную густую крону и высокую урожайность. Отличительной чертой данного сорта является большая осыпаемость и созревание плодов неодновременно. Размер плода средний, вес достигает 133 г.

Форма фрукта плоскоокруглая, кожица гладкая с высокой интенсивностью воскового налета. Вкус у яблока кислый с едва уловимой сладкой ноткой. Плоды данного сорта обладают высоким содержанием витамина С.

Яблони данного сорта вырастают преимущественно высокими. К их преимуществам следует отнести то, что они быстрорастущие (плодоносить начинают через 5-6 лет после посадки) и обладают высоким уровнем урожайности. Размер фрукта больше среднего, вес от 200 до 250 г.

Кожица у плода гладкая и прочная, мякоть сочная и плотная. Вкус у яблока сладко-кислый. Дерево имеет среднюю зимостойкость. Листы у яблони менее устойчивы к парше нежели чем плоды.

Зеленые сорта

Антоновка обыкновенная

Антоновка – один из самых популярных сортов яблок. Яблони представляют собой высокорослые деревья с закругленными и вытянутыми кронами.

Перепутать с другими деревьями Антоновку практически невозможно – отличительными особенностями являются ветви, расположенные близко к стволу, овальные несимметричные листья, ярко-коричневая кора побегов и белые цветы.

Обычно плоды крупные, овальные и начинают созревать ближе к середине осени. Если соблюдать все правила хранения, яблоки могут сохранять первоначальный вид до 2-3 месяцев.

Белый налив считают аналогом Папировки, т.к. они похожи как внешне, так и на вкус. Высота деревьев обычно от 3-5 метров, они считаются среднерослыми.

Крона яблонь в молодом возрасте заостренная, со временем приобретает округлую форму. Листья овальные и ярко-зеленые, черешки удлиненные. Яблоки небольшие, их масса редко превышает 80-100 г. Плоды обычно созревают уже к концу августа и хранятся не более 3 месяцев.

Янтарь

Янтарь отличается неповторимым кисло – сладким вкусом, что делает его не менее популярным. Яблони способны переносить сильные морозы, но с минимальным количеством осадков, т.к. плоды и листья могут существенно пострадать. Извилистые и стройные деревья с тонкими и длинными побегами окрашены в серо – коричневый цвет.

Плоды небольшие, имеют отличительную янтарно – желтую кожуру. Мякоть яблок имеет кремово – молочный оттенок. Созревание плодов начинается в конце лета – начале осени и заканчивается к середине сентября.

Пирамидальные сорта

Останкино

Останкино – раннезимний сорт, плоды которого можно пожинать уже в первой половине осени. Деревья небольшие, среднерослые и компактные. Побеги средней толщины, листья длинные, зеленые и закругленные.

Плоды крупные, ярко-красного оттенка, их масса может достигать 250-300 грамм. Яблоки крепкие и могут храниться вплоть до поздней осени. Мякоть белая, мелкозернистая и очень сочная.

Президент

Яблоня этого сорта – прекрасное украшение сада. Несмотря на то, что высота деревьев редко превышает 2 метра, они заметны в любой части огорода. Отличительными особенностями являются толстый ствол, крупные белые цветы, длинная ветвистая крона и темно – зеленые листья овальной формы.

Яблоки крупные, их много – обычно с одного дерева можно собрать до 15 кг. Плоды желто – розовые, репообразной формы. Огромным достоинством яблони является ее морозоустойчивость, которая позволяет переносить морозы до -30 градусов.

Созвездие

Созвездие – зимний сорт, с размером яблок до 150 грамм. Цвет плодов сочетает в себе темно-красные и сиреневые оттенки. Деревья среднерослые, с небольшим количеством ветвей и с темно-зелеными и продолговатыми листьями. Яблоки крупные, кисло-сладкие, с желтоватой мякотью.

Деревья устойчивы к низким температурам и способны выдерживать до -40 градусов. Кроме того, обладают высоким иммунитетом к различным заболеваниям, поэтому не требуют ежегодной специальной обработки.

Лучшие сорта

Яблони обычно высокого роста, с раскидистой кроной. Плюсом данного сорта является то, что собирать плоды можно каждый год, при этом урожайность стабильно-высокая. Созревшие яблоки обладают хрустящей, мелкозернистой мякотью. Они становятся спелыми в начале осени, но рекомендуется собирать урожай не раньше октября, но до наступления холодов.

После сбора следует воздержаться от потребления яблок (из-за плотной мякоти) и подождать пару месяцев. Вес плода 160-400 г., на вкус кисло-сладкий. Данный сорт относится к числу зимних.

Деревья этого сорта карликовые (высотой 2 -2,5 м). Отличительной чертой является то, что собирать урожай можно на 3-4-ый год после высадки в почву, а также то, что яблони нуждаются в опылении. Обладает высокой урожайностью. Плоды следует собирать в сентябре.

Хранение яблок возможно до середины февраля. Вес плода достигает 110-160 г, в редких случаях 200-250г. По вкусу яблоки кисло-сладкие. Деревья морозоустойчивы, а также устойчивы к заболеваниям коры.

Северный синап

Деревья данного сорта бывают двух видов: карликовые и высокие. У высокорослых яблонь крона широкая со средним показателем густоты. Отличие данного вида заключается в том, что сорт имеет возможность образовывать завязь без помощи перекрестного опыления, но при этом уровень урожайности не станет меньше.

Плоды вырастают сочными со сладко-кислым вкусом, вес которых достигает 95-150 г. Они становятся зрелыми в середине осени, но собирать яблоки следует после листопада. Урожай, убранный в подходящее время, будет радовать Вас своим вкусом до начала лета. Морозостойкость у деревьев высокая. Болезням почти подвергаются.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *